Propuesta para la creación de una empresa productora de alimentos a base de papa criolla

Para la realización de este plan de negocios se siguieron unos pasos fundamentales que guían consecuentemente su elaboración, partiendo desde el análisis del sector de los alimentos y la papa, pasando por la investigación del mercado y la identificación de los clientes objetivo, se identifica con esto un potencial de ventas y partiendo de allí se realizan todos los estudios técnicos y operativos orientados a determinar los costos de los productos a ofrecer y la producción requerida para responder a la demanda del mercado teniendo en cuenta factores claves como la materia prima, la mano de obra y los insumos necesarios. Para que una empresa funcione correctamente se debe tener en cuenta también que son necesarios los recursos administrativos, comerciales y legales que ayudan a sostenerla y que juegan un papel fundamental en la planeación de los horizontes de la misma. Después de presupuestar las ventas y los costos necesarios para cumplir con esas ventas, se evalúa la viabilidad financiera del proyecto tomando como referente los diferentes estados e indicadores financieros que permiten observar claramente que estrategias se deben tomar y como se deben enfrentar las situaciones que se puedan presentar. El estudio financiero muestra si el proyecto es viable o no y si puede ser atractivo para realizar verdaderamente una inversión en el mismo o si por lo contrario se deben tomar otras alternativas

• Autores: Mancipe Botero, César; Mancipe Botero, Fernando
• Tipo de recurso: Trabajo de grado de pregrado
• Fecha de publicación: 2009
• Institución: Universidad Autónoma de Occidente
• Repositorio: RED: Repositorio Educativo Digital UAO
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:red.uao.edu.co:10614/6491
• Acceso en línea: http://hdl.handle.net/10614/6491
• Palabra clave: Mercadeo y Negocios Internacionales; Creación de empresas; Investigación de mercados
• Rights: openAccess
• License: https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/