Dimensionamiento del rumbo estratégico y los riesgos en salud ocupacional en las unidades de negocio en la Hacienda El Cairo, Cerrito Valle, 2007
En el presente informe se muestra el desarrollo de la práctica que se realizó como opción de grado en la empresa HACIENDA EL CAIRO dedicada a la producción y comercialización de productos agrícolas (flores y caña de azúcar) en el Valle del Cauca. El desarrollo de esta práctica se orientó a documenta...
- Autores:
-
Galvis, Linner Alfonso
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2008
- Institución:
- Universidad Autónoma de Occidente
- Repositorio:
- RED: Repositorio Educativo Digital UAO
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:red.uao.edu.co:10614/6700
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/10614/6700
- Palabra clave:
- Administración de Empresas
Salud ocupacional
Hacienda El Cairo
- Rights
- openAccess
- License
- https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/
| Summary: | En el presente informe se muestra el desarrollo de la práctica que se realizó como opción de grado en la empresa HACIENDA EL CAIRO dedicada a la producción y comercialización de productos agrícolas (flores y caña de azúcar) en el Valle del Cauca. El desarrollo de esta práctica se orientó a documentar y formalizar el rumbo estratégico y los riesgos en salud ocupacional en la hacienda. Para llegar a este gran objetivo se realizo un diagnostico para las unidades de negocio de caña de azúcar y flores, también se identificaron lo procesos gerenciales, operacionales y de apoyo, se estableció la pertinencia entre la estructura organizacional existente y las necesidades de la empresa y por último se examinó el panorama de riesgos en salud ocupacional. El marco teórico que da soporte a dicho análisis trabaja aspectos relacionados con el rumbo estratégico, misión, visión, principios y valores, organigrama, los procesos gerenciales, operativos y de soporte, manual de competencias y salud ocupacional, todo dentro de un marco administrativo. El trabajo finaliza cuando el practicante deja documentados los procesos gerenciales empezando por la misión, visión, principios y valores para la hacienda. Establece formalmente un organigrama y cada uno de los cargos allí representados quedan en un manual de funciones y, además, se deja el análisis de los riesgos en salud ocupacional del área productiva en la hacienda |
|---|