Identificación y definición de requisitos normativos de buenas prácticas de gestión y gerencia integral propias de Azor Hoteles en la ciudad de Santiago de Cali
El presente trabajo tuvo como propósito contribuir con el cumplimiento de tres normas de gestión que son aplicables para Azor Hoteles, en el diseño de su propia norma de gestión, con el fin de prestar sus servicios de alojamiento y hospedaje en la ciudad de Santiago de Cali. Las normas que conforman...
- Autores:
-
Velásquez Robles, Isabella
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2019
- Institución:
- Universidad Autónoma de Occidente
- Repositorio:
- RED: Repositorio Educativo Digital UAO
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:red.uao.edu.co:10614/11262
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/10614/11262
- Palabra clave:
- Administración de Empresas Modalidad Dual
Sistema de gestión de seguridad y salud en el trabajo
Seguridad industrial
Aseguramiento de la calidad
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El presente trabajo tuvo como propósito contribuir con el cumplimiento de tres normas de gestión que son aplicables para Azor Hoteles, en el diseño de su propia norma de gestión, con el fin de prestar sus servicios de alojamiento y hospedaje en la ciudad de Santiago de Cali. Las normas que conforman la Norma Única de Gestión son la norma del Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el trabajo (ISO 45001:2018), la Norma Técnica Sectorial de Turismo Sostenible (NTS-TS 002) y la Norma de Gestión de la Calidad (ISO 9001:2015), las cuales permitieron la unión de procesos y formatos facilitando el cumplimiento de todos los requisitos de cada una de las normas, adicionalmente, permite una apropiación de la misma por parte de los colaboradores al estar diseñada exclusivamente a las necesidades de la empresa. Se realizó el diagnóstico respectivamente para estar al tanto de su estado de cumplimiento dentro de la organización, seguidamente se pasó a diseñar la Norma Única la cual arrojó un estado de cumplimiento del 48% y finalmente, se establecieron las brechas que existen para alcanzar un cumplimiento aproximado del 80%; de este modo, facilita el desarrollo e implementación de las actividades a desarrollar y permite brindar un mayor alcance de cumplimiento al momento de ser revisado por entes externos |
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Las normas que conforman la Norma Única de Gestión son la norma del Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el trabajo (ISO 45001:2018), la Norma Técnica Sectorial de Turismo Sostenible (NTS-TS 002) y la Norma de Gestión de la Calidad (ISO 9001:2015), las cuales permitieron la unión de procesos y formatos facilitando el cumplimiento de todos los requisitos de cada una de las normas, adicionalmente, permite una apropiación de la misma por parte de los colaboradores al estar diseñada exclusivamente a las necesidades de la empresa. Se realizó el diagnóstico respectivamente para estar al tanto de su estado de cumplimiento dentro de la organización, seguidamente se pasó a diseñar la Norma Única la cual arrojó un estado de cumplimiento del 48% y finalmente, se establecieron las brechas que existen para alcanzar un cumplimiento aproximado del 80%; de este modo, facilita el desarrollo e implementación de las actividades a desarrollar y permite brindar un mayor alcance de cumplimiento al momento de ser revisado por entes externosPasantía institucional (Administrador de Empresas)-- Universidad Autónoma de Occidente, 2019PregradoAdministrador(a) de Empresasapplication/pdf195 páginasspaDerechos Reservados - Universidad Autónoma de Occidentehttps://creativecommons.org/licenses/by-nd/4.0/info:eu-repo/semantics/openAccessAtribución-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-ND 4.0)http://purl.org/coar/access_right/c_abf2instname:Universidad Autónoma de Occidentereponame:Repositorio Institucional UAOAsosiación Española para la calidad. (s.f.). Asociación española para la calidad. Recuperado: https://www.aec.es/web/guest/centro- conocimiento/auditoria Baquerizo, M. Bolaños, A. (enero, 2018). Factores claves del éxito de las organizaciones que han adoptado la norma ISO 9001. Revista mensual de la UIDE extensión Guayaquil, 3(2), 123-135. Recuperado de:https://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=6324897 Benbibre, C. (Enero de 2012). Definicion ABC. Recuperado : https://www.definicionabc.com/general/certificacion.php Botero, LF. (junio, 2017). ¿Cuáles son las exigencias del cliente actual? Mprende. Recuperado de: http://mprende.co/marketing/¿cuáles-son-las- exigencias-del-cliente-actual Calidad Integral. (2019). Calidad Integral. Recuperado de https://www.calidadintegral.com/iso_9000.php Carmona Calvo, C. C y Rivas Zapata, M. A. (2010). Desarrollo de un modelo de sistema integrado de gestión mediante un enfoque basado en procesos. 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