Propuesta de diseño de un sistema de costeo para los productos de pastelería en la empresa Valencia y Rodríguez SAS

El presente trabajo tiene como propósito diseñar un sistema de costeo que provee información adecuada y oportuna del costo de productos de pastelería para la empresa Valencia y Rodríguez SAS, la cual produce y comercializa tortas, galletas, alfajores y cupcakes para diferentes ocasiones, como parte de su objeto social. Esta investigación tiene un enfoque cuantitativo de tipo descriptivo, cuya muestra son los colaboradores de la empresa a quienes se entrevistaron; asimismo, la técnica de estudio empleada fue revisión documental. Según los resultados obtenidos, el sistema de costos propuesto proporciona una mayor visibilidad y comprensión de los costos de la empresa, lo que a su vez conduce a una toma de decisiones más informada y a la mejora general de la eficiencia y la rentabilidad. Finalmente, se pudo identificar que la empresa no conoce de manera precisa los costos y gastos en la elaboración de sus productos y que la implementación de esta proporciona información valiosa para la gestión empresarial efectiva, puesto que influye en la toma de decisiones estratégicas y a la eficiencia operativa

• Autores: Correa David, Isabela
• Tipo de recurso: Trabajo de grado de pregrado
• Fecha de publicación: 2024
• Institución: Universidad Autónoma de Occidente
• Repositorio: RED: Repositorio Educativo Digital UAO
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:red.uao.edu.co:10614/15705
• Acceso en línea: https://hdl.handle.net/10614/15705; https://red.uao.edu.co/
• Palabra clave: Administración de Empresas Modalidad Dual; Sistemas de costos por actividad (ABC); Sistema de costos por procesos; Costo unitario de materia prima; Costo laboral; Distribución de costos indirectos de producción; Activity-Based Costing (ABC) systems; Process costing system; Unit cost of raw materials, labor cost; Allocation of indirect production costs
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