Diseño de un sistema semiautomático de corte y traslado de masa de bajo costo y seguro para el laboratorio de producción de alimentos de la Institución Educativa Santa Teresita Del Niño Jesús (Corregimiento de Dagua – Valle del Cauca).

La INSTITUCIÓN EDUCATIVA SANTA TERESITA DEL NIÑO JESÚS, ubicada en el corregimiento del Carmen, municipio de Dagua, departamento de Valle del Cauca, de carácter agroindustrial, utiliza métodos orientados a la transformación de alimentos mediante el uso de maquinaria. El producto más representativo y...

Full description

Autores:
Alzate Corral, Luis Miguel
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2021
Institución:
Universidad Autónoma de Occidente
Repositorio:
RED: Repositorio Educativo Digital UAO
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:red.uao.edu.co:10614/13529
Acceso en línea:
https://hdl.handle.net/10614/13529
https://red.uao.edu.co/
Palabra clave:
Ingeniería Mecatrónica
Automatización
Simulación por computadores
Automation
Computer simulation
Control secuencial
PLC S7-300
Sistema de corte reciclado
Semiautomatización
Grafcet con guía Gemma
Sistema eléctrico Energía solar
Rights
openAccess
License
Derechos reservados - Universidad Autónoma de Occidente, 2021
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description La INSTITUCIÓN EDUCATIVA SANTA TERESITA DEL NIÑO JESÚS, ubicada en el corregimiento del Carmen, municipio de Dagua, departamento de Valle del Cauca, de carácter agroindustrial, utiliza métodos orientados a la transformación de alimentos mediante el uso de maquinaria. El producto más representativo y en el que se centra este trabajo de grado es el pan de maíz donde su proceso consiste en el procesamiento y cocción de la masa. La semiautomatización, en este caso, se centra en el subproceso de corte y traslado de masa hasta el horno para su cocción. La máquina es utilizada a su vez para el completo conocimiento de las materias que integran estos sistemas, obteniendo un mayor acercamiento de los estudiantes a estas áreas. Por último, la maquina contara con la mayoría de partes recicladas y con un sistema alternativo de obtención de electricidad
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M. (2021). Diseño de un sistema semiautomático de corte y traslado de masa de bajo costo y seguro para el laboratorio de producción de alimentos de la Institución Educativa Santa Teresita Del Niño Jesús (corregimiento de Dagua–Valle del Cauca). [Pasantía institucional. Universidad Autónoma de Occidente]. https://hdl.handle.net/10614/13529AUTOMATAS, Grafcet. [en línea]. 2006 [Consultado: 12 de septiembre 2021], Disponible en: https://www.automatas.org/redes/grafcet.htmlAUTOSOLAR, Paneles solares. [en línea]. [consultado el 2 de septiembre de 2021]; Disponible en: https://autosolar.co/paneles-solares-24v/panel-solar-400w-percmonocristalino- era.BRUNETE, Alberto; SAN SEGUNDO, Pablo y HERRERO, Rebeca , Ladder. [en línea]. 2020, 4.1 c. [Consultado: 8 de septiembre 2021]. Disponible en: https://bookdown.org/alberto_brunete/intro_automatica/diagrama-de-escalera.htmlBUITRAGO NUÑEZ, Diana Astrid. Empresas agroindustriales dinamizan la competitividad empresarial en Colombia. [en línea] N.º 13. 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