Propuesta para la reconversión tecnológica de una finca convencional a una granja sostenible

Este trabajo presenta el análisis y desarrollo de las actividades realizadas para la reconversión Tecnológica del Sistema de Producción Convencional manejado en la finca “Los Naranjos” ubicada en la vereda la Honda, corregimiento de Santa Elena en el municipio de El Cerrito, Valle del Cauca, Colombi...

Full description

Autores:
Gómez Moreno, Graciela Esperanza
Sánchez Rodríguez, Silvia Janeth
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2008
Institución:
Universidad Autónoma de Occidente
Repositorio:
RED: Repositorio Educativo Digital UAO
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:red.uao.edu.co:10614/6405
Acceso en línea:
http://red.uao.edu.co//handle/10614/6405
Palabra clave:
Administración del Medio Ambiente y de los Recursos Naturales
Agricultura sostenible
Sistemas agroforestales
Granjas
Rights
openAccess
License
https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/
Description
Summary:Este trabajo presenta el análisis y desarrollo de las actividades realizadas para la reconversión Tecnológica del Sistema de Producción Convencional manejado en la finca “Los Naranjos” ubicada en la vereda la Honda, corregimiento de Santa Elena en el municipio de El Cerrito, Valle del Cauca, Colombia, a un sistema de producción Agropecuario sostenible. Se llevó a cabo teniendo en cuenta las premisas planteadas por la Dra. Vilda Figueroa, las cuales se basan en la integración de los recursos naturales del trópico con tecnologías simples de fácil adaptación y comprensión para el campesino, en las que se aplican métodos biológicos de fertilización, control de plagas y enfermedades; La utilización de cultivos tropicales de alto rendimiento para la producción de biomasa para el consumo animal y una amplia política de reciclaje donde se utilizan excretas de animales y residuos vegetales producidos en el predio los cuales se transformaran en fertilizantes y biogás como es el caso del biodigestor. Para este modelo ecológicamente benigno se plantea la integración de especies animales aprovechando así la producción total de alimento y generando ingresos económicos. En una primera etapa se utilizó la herramienta de Planificación Predial Participativa, que consiste en recolectar información pertinente del predio con la finalidad de planear en consenso (dueños, trabajadores e investigadores) el ordenamiento predial del cambio a largo plazo para garantizar la sostenibilidad de los recursos en el predio. La capacitación del personal (campesinos) en conocimientos administrativos, mejoramiento de recursos genéticos, técnicas de manejo animal y sistemas para procesar, conservar, enriquecer y darle un valor agregado a los productos, garantiza una perdurabilidad del trabajo en el tiempo. Se incluye información del predio sobre indicadores de sostenibilidad (económicos, ambientales y sociales) en tres etapas del desarrollo del proyecto (Inicial, Ejecución y Proyección) para evaluar los cambios con el nuevo sistema de reconversión