Sistema de Logística Inversa para la gestión de residuos solidos en una pyme del sector turismo de Cali

El presente documento tiene como objetivo proponer un sistema de Logística Inversa para la gestión de los residuos sólidos aprovechables de un hotel de la ciudad de Cali, para lograr este propósito, se realizó la caracterización de la logística directa e inversa en los materiales, por medio de búsqu...

Full description

Autores:
Rios Agudelo, Emmanuel
Bravo Bravo, Laura Melissa
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2020
Institución:
Universidad Autónoma de Occidente
Repositorio:
RED: Repositorio Educativo Digital UAO
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:red.uao.edu.co:10614/12750
Acceso en línea:
http://red.uao.edu.co//handle/10614/12750
Palabra clave:
Ingeniería Industrial
Beneficios económicos y ambientales
Logística inversa
Residuos sólidos aprovechables
Simulación dinámica
Refuse and refuse disposal
Basuras y aprovechamiento de basuras
Residuos sólidos
Rights
openAccess
License
Derechos Reservados - Universidad Autónoma de Occidente
id REPOUAO2_036d56cbc4f45f9553d125090725a2fd
oai_identifier_str oai:red.uao.edu.co:10614/12750
network_acronym_str REPOUAO2
network_name_str RED: Repositorio Educativo Digital UAO
repository_id_str
dc.title.spa.fl_str_mv Sistema de Logística Inversa para la gestión de residuos solidos en una pyme del sector turismo de Cali
title Sistema de Logística Inversa para la gestión de residuos solidos en una pyme del sector turismo de Cali
spellingShingle Sistema de Logística Inversa para la gestión de residuos solidos en una pyme del sector turismo de Cali
Ingeniería Industrial
Beneficios económicos y ambientales
Logística inversa
Residuos sólidos aprovechables
Simulación dinámica
Refuse and refuse disposal
Basuras y aprovechamiento de basuras
Residuos sólidos
title_short Sistema de Logística Inversa para la gestión de residuos solidos en una pyme del sector turismo de Cali
title_full Sistema de Logística Inversa para la gestión de residuos solidos en una pyme del sector turismo de Cali
title_fullStr Sistema de Logística Inversa para la gestión de residuos solidos en una pyme del sector turismo de Cali
title_full_unstemmed Sistema de Logística Inversa para la gestión de residuos solidos en una pyme del sector turismo de Cali
title_sort Sistema de Logística Inversa para la gestión de residuos solidos en una pyme del sector turismo de Cali
dc.creator.fl_str_mv Rios Agudelo, Emmanuel
Bravo Bravo, Laura Melissa
dc.contributor.advisor.none.fl_str_mv Peña Montoya, Claudia Cecilia
dc.contributor.author.spa.fl_str_mv Rios Agudelo, Emmanuel
Bravo Bravo, Laura Melissa
dc.subject.spa.fl_str_mv Ingeniería Industrial
Beneficios económicos y ambientales
Logística inversa
Residuos sólidos aprovechables
Simulación dinámica
topic Ingeniería Industrial
Beneficios económicos y ambientales
Logística inversa
Residuos sólidos aprovechables
Simulación dinámica
Refuse and refuse disposal
Basuras y aprovechamiento de basuras
Residuos sólidos
dc.subject.armarc.eng.fl_str_mv Refuse and refuse disposal
dc.subject.armarc.spa.fl_str_mv Basuras y aprovechamiento de basuras
Residuos sólidos
description El presente documento tiene como objetivo proponer un sistema de Logística Inversa para la gestión de los residuos sólidos aprovechables de un hotel de la ciudad de Cali, para lograr este propósito, se realizó la caracterización de la logística directa e inversa en los materiales, por medio de búsqueda de información en bases de datos electrónicos (EBSCO y SCIELO) y encuestas realizadas al personal de la Pyme seleccionada, los datos recolectados en las encuestas fueron analizados e interpretados con la estadística descriptiva, diagrama de flujo y BPM utilizando la simbología ASME (American Society of Mechanical Engineers) y BPMN (Business Process Model and Notation) respectivamente. Luego, se establecieron las etapas de la Logística Inversa para el hotel con ayuda del articulo Framework For Reverse Logistics de Britto y Dekker para identificar el ¿Por qué?, ¿Qué?, ¿Cómo? y ¿Quiénes?, con estas se llegó a la conclusión de que la empresa quiere crear una cultura ambiental para comprometerse con el manejo de los residuos sólidos aprovechables, principalmente, el plástico, cartón, vidrio y metal, implementando actividades de recuperación como el reciclaje, la reutilización y la comercialización. Finalmente, se simuló el sistema propuesto con el software Vensim para confirmar los beneficios económicos y ambientales durante un tiempo de 15 años, al final de este tiempo, el modelo dio como resultado que el hotel acumuló aproximadamente 100 toneladas de residuos sólidos aprovechables, en cuanto a los ingresos, la venta generó aproximadamente 60 millones de pesos en ingresos, dinero que el hotel puede utilizar para implementar más estrategias para el cuidado del medio ambiente o en otro fin ideal para el mismo
publishDate 2020
dc.date.accessioned.spa.fl_str_mv 2020-12-18T18:44:25Z
dc.date.available.spa.fl_str_mv 2020-12-18T18:44:25Z
dc.date.issued.spa.fl_str_mv 2020-12-10
dc.type.spa.fl_str_mv Trabajo de grado - Pregrado
dc.type.coarversion.fl_str_mv http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85
dc.type.coar.spa.fl_str_mv http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.content.eng.fl_str_mv Text
dc.type.driver.eng.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.type.redcol.spa.fl_str_mv https://purl.org/redcol/resource_type/TP
dc.type.version.eng.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
format http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
status_str publishedVersion
dc.identifier.uri.spa.fl_str_mv http://red.uao.edu.co//handle/10614/12750
url http://red.uao.edu.co//handle/10614/12750
dc.language.iso.eng.fl_str_mv spa
language spa
dc.relation.references.spa.fl_str_mv Alcaldía Santiago de Cali. (2017). Dagma conmemora el día internacional del reciclaje, Cali, Colombia. Recuperado de: http://www.cali.gov.co/dagma/publicaciones/131750/dagma-conmemora-el-dia-internacional-del-reciclaje/
Angarita, D. (2009). Programa interinstitucional para la separación y valorización de residuos sólidos aprovechables en la ciudad de Tunja. Tunja, Colombia: REDISA. Recuperado de http://www.redisa.net/doc/artSim2009/Social/Programa%20interinstitucional%20para%20la%20separaci%C3%B3n%20y%20valorizaci%C3%B3n%20de%20residuos%20s%C3%B3lidos%20aprovechables%20en%20la%20ciudad%20de%20Tunja.pdf
Antonopoulos, I.-S., Perkoulidis, G., Logothetis, D. y Karkanias, C. (2014). Ranking municipal solid waste treatment alternatives considering sustainability criteria using the analytical hierarchical process tool. Revista Resources, Conservation and Recycling, 86, 149 – 159. Recuperado de https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0921344914000603
Avila, S. L., Nieto, M. S., Jiménez, D. C., & Osorio, J. C. (2011). Análisis del impacto generado en un sistema de gestión integral de residuos sólidos por el aumento de residuos asociados al crecimiento de la población a través de dinámica de sistemas. Noveno encuentro colombiano de dinámica de sistemas. Obtenido de https://www.urosario.edu.co/urosario_files/PortalUrosario/f4/f49dd4da-d09e-49bd-9af9-882bec755eec.pdf
Arafat, H., Jijakli, K. y Ahsan, A. (2015). Environmental performance and energy recovery potential of five processes for municipal solid waste treatment. Revista Journal of Cleaner Production, 105(15), 233 – 240. Recuperado de https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0959652613008470
Avendaño, G. y Díaz, J. (2015). Sistema de gestión de la logística inversa en el sector de la refrigeración en la ciudad de Bogotá. Revista Ontare, 1(2), 215 - 242. Recuperado de https://doi.org/10.21158/23823399.v1.n2.2013.1229
Baena, E., Sánchez, J. J. y Montoya, O. (Diciembre, 2003). El entorno empresarial y la teoría de las cinco fuerzas competitivas. Scientia et Technica, 3 (23). 61 – 66. Recuperado de https://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=4845158
Ballesteros Rivero, D. P. y Ballesteros Silva, P. P. (2007). Importancia de la logística inversa en el rescate del medio ambiente. Scientia et Technica, 1 (37), 315 – 320. Recuperado de https://revistas.utp.edu.co/index.php/revistaciencia/article/view/4111
Ballou, R. (2004). Logística Administración de la Cadena de Suministro. 5º ed. México: Pearson Educación. 24 p.
Banihashemi, T. A., Fei, J. y Chen, P. S. –L. (2019). Exploring the relationship between reverse logistics and sustainability performance: A literature review. Modern Supply Chain Research and Applications, 1 (1), 2- 27. Recuperado de https://www.emerald.com/insight/content/doi/10.1108/MSCRA-03-2019-0009/full/html
Bing, X., Bloemhof, J. M., Ramos, T. R., Barbosa-Povoa, A. P., Wong, C. Y. y van der Vorst, J. (2016). Research challenges in municipal solid waste logistics management. Waste Management, 48, 584 – 592. Recuperado de https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0956053X15302099?via%3Dihub
Brida, J., Monterubbianesi, P. y Zapata-Aguirre, S. (2011). Impactos del turismo sobre el crecimiento económico y el desarrollo. El caso de los principales destinos turísticos de Colombia. Revista de turismo y patrimonio cultural, 9(2), 291 - 303. Recuperado de http://www.pasosonline.org/Publicados/9211/PASOS24.pdf#page=75
Broche, Y. y Ramos, R. (mayo - agosto, 2014). Procedimiento para la gestión de los residuos sólidos generados en instalaciones hoteleras cubanas. Revista Ingeniería Industrial, XXXV (2), 224 - 235. Recuperado de http://rii.cujae.edu.cu/index.php/revistaind/article/view/475/634
Bustos, S. y Tafur, E. (2018). La logística inversa: análisis sobre la importancia y el valor agregado para el sector industrial de Colombia. Colombia: Fundación Universitaria Católica. Recuperado de https://repository.unicatolica.edu.co/handle/20.500.12237/1100
Castillo, N. W. y Morales, C. (2015). Sustitución de materias primas [en línea]. Recuperado de https://sites.google.com/site/pmli201511/tecnicas/sustitucion-de-materias-primas#:~:text=La%20sustituci%C3%B3n%20de%20materias%20primas,contaminaci%C3%B3n%20sobre%20el%20medio%20ambiente.
Contreras, E., Fraile, A. y Silva, J. (Julio - octubre, 2013). Diseño de un sistema de Logística Inversa para la recolección de envases y empaques vacíos de plaguicidas. Revista de Ingeniería Industrial, 12 (2), 29 - 42. Recuperado de https://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=4734900
Consejo Nacional de Política Económica y Social (CONPES). (2016). Documento CONPES 3874: Política nacional para la gestión integral de residuos sólidos. Bogotá (Colombia). Recuperado de https://colaboracion.dnp.gov.co/CDT/Conpes/Econ%C3%B3micos/3874.pdf
Cortes, R., (enero, 2011). ¿La tragedia de los comunes o, lo común de las tragedias? La dialéctica socio ambiental de las basuras en el Norte Del Cauca. Revista de Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 9 (1), 105 – 114. Recuperado de http://www.scielo.org.co/pdf/bsaa/v9n2/v9n2a21.pdf
de Brito, M. P. y Dekker, R. (2003). A Framework for Reverse Logistics. Países Bajos: Erasmus University Rotterdam. Recuperado de https://papers.ssrn.com/sol3/papers.cfm?abstract_id=423654
De Oliveira, C. T., Luna, M. M. M. y Campos, L. M. S. (2019). Understanding the Brazilian expanded polystyrene supply chain and its reverse logistics towards circular economy. Journal of Cleaner Production, 235, 562 – 573. Recuperado de https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0959652619322966?via%3
Dihub Demajorovic, J., Augusto, E. y Souza, M. (2016). Reverse Logistics of E-Waste in Developing Countries: Challenges and Prospects for the Brazilian Model. Revista Ambiente y Sociedades, 19(2), 117. Recuperado de: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1414-753X2016000200117
Dinero. (2018). Turismo: la prometedora industria que no contamina. Recuperado de https://www.dinero.com/pais/articulo/balance-del-sector-turismo-en-colombia-2018/260070
Dyckhoff, H., Lackes, R. y Reese, J. (2004). Supply Chain Management and Reverse Logistics. Berlin: Springer. 426 p.
Gallego-Álvarez, I., García-Rubio, R. y Martínez-Ferrero, J. (2018). Environmental performance concerns in Latin America: Determinant factors and multivariate analysis. Revista de Contabilidad - Spanish Accounting Review, 21(2), 206 – 221. Recuperado de https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1138489118300050
Gattorna, J., Ogulin, R. y Reynolds, M. (2003). Gower Handbook of Supply Chain Management. 5 ed. Burlington – England: Gower Publishing. 681 p.
Gómez Montoya, R. (julio – diciembre, 2010). Logística inversa un proceso de impacto ambiental y productividad. Revista Producción + Limpia, 5(2), 63 - 79. Recuperado de https://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=3875599
Gómez, R. A., Zuluaga, A. y Correa, A. A. (2014). Propuesta de sistema de logística inversa para el sector hospitalario: un enfoque teórico y práctico en Colombia. Ingenierias USBMed, 5 (1), 35 – 52. Recuperado de http://revistas.usbbog.edu.co/index.php/IngUSBmed/article/view/299/212
Gómez, R., Filigrana, P. y Méndez, F. (julio – septiembre de 2008). Descripción de la calidad del aire en el área de influencia del botadero de Navarro, Cali, Colombia. Revista Colombia médica 39(3). Recuperado de http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=28339306
Guarnieri, P., Cerqueira – Streit, J. A. y Batista, L. C. (2020). Reverse logistics and the sectoral agreement of packaging industry in Brazil towards a transition to circular economy. Brasil: Resources, Conservation & Recycling. Recuperado de https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0921344919304471?via%3Dihub
Guo, J., Wang, X., Fan, S. y Gen, M. (2017). Forward and reverse logistics network and route planning under the environment of low-carbon emissions: A case study of Shanghai fresh food E-commerce enterprises. Computers & Industrial Engineering, 106, 351 – 360. Recuperado de https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0360835217300529?via%3Dihub
Jaén, S. (2006). Ayudas para la elaboración de diagramas causales. Colombia: Universidad de Antioquia. Recuperado de http://aprendeenlinea.udea.edu.co/lms/moodle/file.php/311/Causales.pdf
Krumwiede, D. W. y Sheu, C. (2002). A model for reverse logistics entry by third-party providers. Omega, 30 (5), 325 – 333. Recuperado de https://www.academia.edu/19522419/A_model_for_reverse_logistics_entry_by_third-party_providers
Maisel, H. y Gnugnoli, G. (1972). Simulation of Discrete Systems. Palo Alto: Science Research Associates. Inc. 12 p. Marmolejo-Rebellón, L. F. (2013). Systemic analysis of municipal solid waste management facility sustainability in municipalities with populations below 20,000 inhabitants. Revista científica y tecnológica, 15(2), 253 - 263. Recuperado de http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0123-30332013000200023
Martin, J. W. (2007). Lean Six Sigma for Supply Chain Management. Nueva York: McGraw-Hill Professional. 123 p.
Materiales compuestos ahora reemplazan el hierro, el acero y el concreto convencional (2017) [en línea]. Recuperado de https://www.andercol.com/index.php/historico-noticias/casos-de-exito/1372-materiales-compuestos-ahora-reemplazar-el-hierro-el-acero-y-el-concreto-convencional Mihi Ramírez, A. (2010). Nuevos beneficios de la logística inversa para empresas europeas y colombianas. Revista Universidad y Empresa, 9(12), 48 - 61. Recuperado de https://revistas.urosario.edu.co/index.php/empresa/article/view/965
Morales, B. (2013). La Logística Reversa o Inversa, Aporte al Control de Devoluciones y Residuos en la Gestión de la Cadena de Abastecimiento. Recuperado de https://www.legiscomex.com/BancoMedios/Archivos/la%20logistica%20reversa%20o%20inversa%20basilio%20balli.pdf
Mrowiec, B. (2018). Plastics in the circular economy (CE). Ochrona Srodowiska i Zasobów Naturalnych, 29(4), 16 – 19. Recuperado de https://pubag.nal.usda.gov/catalog/6268978
Naciones Unidas. (s.f.). Objetivos de Desarrollo Sostenible. Recuperado de https://www.un.org/sustainabledevelopment/es/objetivos-de-desarrollo-sostenible/
National Research Council Staff. (2004). Surviving Supply Chain Integration: Strategies for Small Manufacturers. The United States: National Academies Press. 65 p.
Noé, C. (2015). Relación entre logística inversa y desempeño. Estudio de casos en Córdoba, Argentina. Cuadernos de Administración (Universidad del Valle), 31 (53), 85 – 96. Recuperado de http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_abstract&pid=S0120-46452015000100008&lng=e&nrm=iso&tlng=e
Noticias ONU. (2018). Cómo la basura afecta al desarrollo de América Latina. Recuperado de https://news.un.org/es/story/2018/10/1443562
Nuevos cartones con barrera para sustituir a los plásticos en el packaging de alimentos (2020) [en línea]. Recuperado de https://www.infopack.es/es/noticia/nuevos-cartones-con-barrera-para-sustituir-a-los-plasticos-en-el-packaging-de-alimentos
Organización Mundial del Turismo. (s.f.). Entender el turismo: Glosario Básico. Recuperado de http://media.unwto.org/es/content/entender-el-turismo-glosario-basico
Padilla, A. J. y Trujillo, J. C. (2018). Waste disposal and households’ heterogeneity. Identifying factors shaping attitudes towards source-separated recycling in Bogotá, Colombia. Revista Waste Management, 74, 16 – 33. Recuperado de https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0956053X17309339
Pagán, M., Silveira, K., Braga, S. y Da, Dirceu. (febrero - julio, 2017). La logística inversa como herramienta para la gestión de residuos de los supermercados de venta al por menor. Revista de Gestão Ambiental e Sustentabilidade – GeAS, 6(3), 150 - 165. Recuperado de http://www.revistageas.org.br/ojs/index.php/geas/article/view/519
Peña, C. C., Torres, P., Vidal, C. J. y Marrnolejo, L. F. (2013). La logística de reversa y su relación con la gestión integral y sostenible de residuos sólidos en sectores productivos. Entramado, 9 (1), 226 - 238. Recuperado de https://www.redalyc.org/pdf/2654/265428385015.pdf
Peña, D., Bolaños, D. y Salcedo, P. (diciembre, 2016). Diseño de cadena de abastecimiento bajo el concepto de logística inversa para el sector manufacturero del papel en la zona centro del Valle del Cauca. Revista Scientia et Technica, 21(4), 328 - 335. Recuperado de http://revistas.utp.edu.co/index.php/revistaciencia/article/view/13191/9491
Pereira, S., Curi, R. y Curi, W. (2018). Use of indicators in urban solid waste management: a methodological proposal of construction and analysis for cities and regions: application of the model. Revista Engenharia Sanitaria e Ambiental, 23(3), 485 - 498. Recuperado de http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_abstract&pid=S1413-41522018000300485&lng=en&nrm=iso&tlng=en
Pérez, J., de Andrés, J., Lumbreras, J. y Rodríguez, E. (2018). Evaluating carbon footprint of municipal solid waste treatment: Methodological proposal and application to a case study. Revista Journal of Cleaner Production, 205, 419 – 431. Recuperado de https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0959652618328233
Pla-Julián, I. y Guevara, S. (2019). Is circular economy the key to transitioning towards sustainable development? Challenges from the perspective of care ethics. Revista Futures, 105, 67 – 77. Recuperado de https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0016328718303239
Por la cual se reglamenta la gestión ambiental de los residuos de envases y empaques de papel, cartón, plástico, vidrio, metal y se toman otras determinaciones. Res. 1407. (2018). Recuperado de http://www.andi.com.co/Uploads/RES%201407%20DE%202018.pdf
Pumpinyo, S. y Nitivattananon, V. (2014). Investigation of Barriers and Factors Affecting the Reverse Logistics of Waste Management Practice: A Case Study in Thailand. Sustainability, 6, 7048-7062. Recuperado de https://www.semanticscholar.org/paper/Investigation-of-Barriers-and-Factors-Affecting-the-Pumpinyo-Nitivattananon/dd00460bdc0533de9730dfbb26eb2d8c5ad95e76
Quintero, D. (julio- diciembre 2016). The Role of Territorial Management in Landfill Site. Case Study: "Doña Juana" Landfill, Bogotá, Colombia. Revista del programa de Estudios de Posgrado en Geografía, 21(2). Recuperado de http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0123-37692016000200004
Quintero, J. S. (abril 10 de 2018). Las pymes en Colombia y las barreras para su desarrollo y perdurabilidad. Bogotá DC, Colombia: Universidad Militar Nueva Granada. Recuperado de https://repository.unimilitar.edu.co/bitstream/handle/10654/17949/QuinteroReatigaJuanSebastian2018.pdf?sequence=1&isAllowed=y
Rodríguez, H. (2012). Gestión Integral de Residuos Sólidos. Recuperado de http://digitk.areandina.edu.co/repositorio/bitstream/123456789/518/1/Gesti%C3%B3n%20Integral%20de%20Residuos%20S%C3%B3lidos.pdf Rojas, T. (2019).
¿Cómo reemplazar los pitillos, platos, cubiertos y bolsas plásticas? [en línea]. Recuperado de https://www.eltiempo.com/vida/medio-ambiente/como-reemplazar-el-plastico-que-usa-diariamente-433862
Sánchez, R., Blanco, H. A., Alberdi, R. y Najul, M. V. (2014). Potencial de aprovechamiento de los materiales presentes en los residuos sólidos de origen doméstico. Caso de estudio municipio Chacao – Estado Miranda, Venezuela. Revista de la Facultad de Ingeniería U.C.V, 29 (1), 27-¬36. Recuperado de http://ve.scielo.org/scielo.php?pid=S0798-40652014000100005&script=sci_abstract
Sandrine. (2016). SIPOC – Mapa de proceso de alto nivel [en línea]. Recuperado de https://www.caletec.com/otros/sipoc-mapa-de-proceso-a-alto-nivel/ Serra, F. (enero – junio 2016). El enfoque sistémico y la dinámica de sistemas como metodología de la NTE para el estudio de fenómenos complejos. Civilizar, 3 (3). 119 – 134. Recuperado de https://repository.usergioarboleda.edu.co/bitstream/handle/11232/800/El%20enfoque%20sistemico%20y%20la%20dinamica%20de%20sistemas%20como%20metodologia%20de%20la%20NTE.pdf?sequence=1&isAllowed=y
Schrader-King, L. (2018). Informe del Banco Mundial: Los desechos a nivel mundial crecerán un 70% para 2050, a menos que se adopten medidas urgentes. Recuperado de https://www.bancomundial.org/es/news/press-release/2018/09/20/global-waste-to-grow-by-70-percent-by-2050-unless-urg nt-action-is-taken-world-bank-report
Semana Sostenible (2017). Las ciudades de Colombia, con la basura hasta el cuello. Recuperado de https://sostenibilidad.semana.com/medio-ambiente/articulo/basura-en-colombia-en-el-pais-se-producen-10-millones-de-toneladas-al-ano/38765
Soria, C. (2019). Una madera transparente y biodegradable podría sustituir al vidrio [en línea]. Recuperado de https://www.hola.com/estar-bien/20190415140385/madera-transparente-biodegradable-sustituir-vidrio-cs/
Velásquez, A. y Rodríguez, L. (septiembre – diciembre 2003). Costos transaccionales y cadena de abastecimiento: Un Asunto de Competitividad. Revista Escuela de Administración de Negocios, 49. 63 – 81. Recuperado de http://www.redalyc.org/pdf/206/20604905.pdf
Vélez, C. K., Osorio, B. E. y Rodríguez, Y. J. (2019). Diagnóstico del manejo de residuos sólidos: un análisis comparativo de los diferentes procesos del sector textil-confección en la ciudad de Medellín. Revista Politécnica, 15 (30), 9 – 16. Recuperado de https://revistas.elpoli.edu.co/index.php/pol/article/view/1546
Wit, B. y Pylak, K. (2020). Implementation of triple bottom line to a business model canvas in reverse logistics. Polonia: Electron Markets. Recuperado de https://link.springer.com/article/10.1007/s12525-020-00422-7#citeas
dc.rights.spa.fl_str_mv Derechos Reservados - Universidad Autónoma de Occidente
dc.rights.coar.fl_str_mv http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.rights.uri.spa.fl_str_mv https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.rights.accessrights.eng.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.creativecommons.spa.fl_str_mv Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
rights_invalid_str_mv Derechos Reservados - Universidad Autónoma de Occidente
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
eu_rights_str_mv openAccess
dc.format.spa.fl_str_mv application/pdf
dc.format.extent.spa.fl_str_mv 98 páginas
dc.coverage.spatial.spa.fl_str_mv Universidad Autónoma de Occidente. Calle 25 115-85. Km 2 vía Cali-Jamundí
dc.publisher.spa.fl_str_mv Universidad Autónoma de Occidente
dc.publisher.program.spa.fl_str_mv Ingeniería Industrial
dc.publisher.department.spa.fl_str_mv Departamento de Operaciones y Sistemas
dc.publisher.faculty.spa.fl_str_mv Facultad de Ingeniería
dc.source.spa.fl_str_mv instname:Universidad Autónoma de Occidente
reponame:Repositorio Institucional UAO
instname_str Universidad Autónoma de Occidente
institution Universidad Autónoma de Occidente
reponame_str Repositorio Institucional UAO
collection Repositorio Institucional UAO
bitstream.url.fl_str_mv https://red.uao.edu.co/bitstreams/d3df3490-9739-43dd-a34a-5648d7bda782/download
https://red.uao.edu.co/bitstreams/8c6d7b53-39a3-48f0-bef0-4036b81f7d3d/download
https://red.uao.edu.co/bitstreams/c6240641-f6e2-4baf-ab76-716000907aa7/download
https://red.uao.edu.co/bitstreams/f9555141-1c0a-4cc3-8ebc-d1c081ac9a03/download
https://red.uao.edu.co/bitstreams/8e067f32-d980-4b8d-b27f-21094efa50d9/download
https://red.uao.edu.co/bitstreams/4be0e8b8-7e73-4f16-9429-eb61fc42c863/download
https://red.uao.edu.co/bitstreams/5e036e72-c4b1-4213-bf40-f1c70713edb3/download
https://red.uao.edu.co/bitstreams/25a53b80-f3f9-4288-9664-52e6fab95a47/download
https://red.uao.edu.co/bitstreams/5a725354-b88d-4183-bc64-cc2d1ec26eed/download
https://red.uao.edu.co/bitstreams/4ae4d32c-2ec2-416f-903f-944235a10e8c/download
bitstream.checksum.fl_str_mv 51bcdb729512ed274644db5863aa73e1
55c7f632528328801392f2ed91ed337b
13ae413c0f0e78ab8d85dfb4fa1d7b63
df78ef1deeb15b67939441dc4d810a4b
5939747ca1471eafe785f50229cfa6df
6491eaf4718c33eab9607085e9a35058
8ef64f1ccdd00d53f78a1a1defaf4d01
aef0258e57788dfde63f1e0b14825d9f
4460e5956bc1d1639be9ae6146a50347
20b5ba22b1117f71589c7318baa2c560
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
repository.name.fl_str_mv Repositorio Digital Universidad Autonoma de Occidente
repository.mail.fl_str_mv repositorio@uao.edu.co
_version_ 1814260126302863360
spelling Peña Montoya, Claudia Ceciliavirtual::4073-1Rios Agudelo, Emmanuel7c545b8cf726a289ceb491743d9b4144Bravo Bravo, Laura Melissa14510d1d45e33ef6283d8ad5dd863505Ingeniero IndustrialUniversidad Autónoma de Occidente. Calle 25 115-85. Km 2 vía Cali-Jamundí2020-12-18T18:44:25Z2020-12-18T18:44:25Z2020-12-10http://red.uao.edu.co//handle/10614/12750El presente documento tiene como objetivo proponer un sistema de Logística Inversa para la gestión de los residuos sólidos aprovechables de un hotel de la ciudad de Cali, para lograr este propósito, se realizó la caracterización de la logística directa e inversa en los materiales, por medio de búsqueda de información en bases de datos electrónicos (EBSCO y SCIELO) y encuestas realizadas al personal de la Pyme seleccionada, los datos recolectados en las encuestas fueron analizados e interpretados con la estadística descriptiva, diagrama de flujo y BPM utilizando la simbología ASME (American Society of Mechanical Engineers) y BPMN (Business Process Model and Notation) respectivamente. Luego, se establecieron las etapas de la Logística Inversa para el hotel con ayuda del articulo Framework For Reverse Logistics de Britto y Dekker para identificar el ¿Por qué?, ¿Qué?, ¿Cómo? y ¿Quiénes?, con estas se llegó a la conclusión de que la empresa quiere crear una cultura ambiental para comprometerse con el manejo de los residuos sólidos aprovechables, principalmente, el plástico, cartón, vidrio y metal, implementando actividades de recuperación como el reciclaje, la reutilización y la comercialización. Finalmente, se simuló el sistema propuesto con el software Vensim para confirmar los beneficios económicos y ambientales durante un tiempo de 15 años, al final de este tiempo, el modelo dio como resultado que el hotel acumuló aproximadamente 100 toneladas de residuos sólidos aprovechables, en cuanto a los ingresos, la venta generó aproximadamente 60 millones de pesos en ingresos, dinero que el hotel puede utilizar para implementar más estrategias para el cuidado del medio ambiente o en otro fin ideal para el mismoProyecto de grado (Ingeniero Industrial)-- Universidad Autónoma de Occidente, 2020PregradoIngeniero(a) Industrialapplication/pdf98 páginasspaUniversidad Autónoma de OccidenteIngeniería IndustrialDepartamento de Operaciones y SistemasFacultad de IngenieríaDerechos Reservados - Universidad Autónoma de Occidentehttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/info:eu-repo/semantics/openAccessAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)http://purl.org/coar/access_right/c_abf2instname:Universidad Autónoma de Occidentereponame:Repositorio Institucional UAOIngeniería IndustrialBeneficios económicos y ambientalesLogística inversaResiduos sólidos aprovechablesSimulación dinámicaRefuse and refuse disposalBasuras y aprovechamiento de basurasResiduos sólidosSistema de Logística Inversa para la gestión de residuos solidos en una pyme del sector turismo de CaliTrabajo de grado - Pregradohttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fTextinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesishttps://purl.org/redcol/resource_type/TPinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85Alcaldía Santiago de Cali. (2017). Dagma conmemora el día internacional del reciclaje, Cali, Colombia. Recuperado de: http://www.cali.gov.co/dagma/publicaciones/131750/dagma-conmemora-el-dia-internacional-del-reciclaje/Angarita, D. (2009). Programa interinstitucional para la separación y valorización de residuos sólidos aprovechables en la ciudad de Tunja. Tunja, Colombia: REDISA. Recuperado de http://www.redisa.net/doc/artSim2009/Social/Programa%20interinstitucional%20para%20la%20separaci%C3%B3n%20y%20valorizaci%C3%B3n%20de%20residuos%20s%C3%B3lidos%20aprovechables%20en%20la%20ciudad%20de%20Tunja.pdfAntonopoulos, I.-S., Perkoulidis, G., Logothetis, D. y Karkanias, C. (2014). Ranking municipal solid waste treatment alternatives considering sustainability criteria using the analytical hierarchical process tool. Revista Resources, Conservation and Recycling, 86, 149 – 159. Recuperado de https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0921344914000603Avila, S. L., Nieto, M. S., Jiménez, D. C., & Osorio, J. C. (2011). Análisis del impacto generado en un sistema de gestión integral de residuos sólidos por el aumento de residuos asociados al crecimiento de la población a través de dinámica de sistemas. Noveno encuentro colombiano de dinámica de sistemas. Obtenido de https://www.urosario.edu.co/urosario_files/PortalUrosario/f4/f49dd4da-d09e-49bd-9af9-882bec755eec.pdfArafat, H., Jijakli, K. y Ahsan, A. (2015). Environmental performance and energy recovery potential of five processes for municipal solid waste treatment. Revista Journal of Cleaner Production, 105(15), 233 – 240. Recuperado de https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0959652613008470Avendaño, G. y Díaz, J. (2015). Sistema de gestión de la logística inversa en el sector de la refrigeración en la ciudad de Bogotá. Revista Ontare, 1(2), 215 - 242. Recuperado de https://doi.org/10.21158/23823399.v1.n2.2013.1229Baena, E., Sánchez, J. J. y Montoya, O. (Diciembre, 2003). El entorno empresarial y la teoría de las cinco fuerzas competitivas. Scientia et Technica, 3 (23). 61 – 66. Recuperado de https://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=4845158Ballesteros Rivero, D. P. y Ballesteros Silva, P. P. (2007). Importancia de la logística inversa en el rescate del medio ambiente. Scientia et Technica, 1 (37), 315 – 320. Recuperado de https://revistas.utp.edu.co/index.php/revistaciencia/article/view/4111Ballou, R. (2004). Logística Administración de la Cadena de Suministro. 5º ed. México: Pearson Educación. 24 p.Banihashemi, T. A., Fei, J. y Chen, P. S. –L. (2019). Exploring the relationship between reverse logistics and sustainability performance: A literature review. Modern Supply Chain Research and Applications, 1 (1), 2- 27. Recuperado de https://www.emerald.com/insight/content/doi/10.1108/MSCRA-03-2019-0009/full/htmlBing, X., Bloemhof, J. M., Ramos, T. R., Barbosa-Povoa, A. P., Wong, C. Y. y van der Vorst, J. (2016). Research challenges in municipal solid waste logistics management. Waste Management, 48, 584 – 592. Recuperado de https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0956053X15302099?via%3DihubBrida, J., Monterubbianesi, P. y Zapata-Aguirre, S. (2011). Impactos del turismo sobre el crecimiento económico y el desarrollo. El caso de los principales destinos turísticos de Colombia. Revista de turismo y patrimonio cultural, 9(2), 291 - 303. Recuperado de http://www.pasosonline.org/Publicados/9211/PASOS24.pdf#page=75Broche, Y. y Ramos, R. (mayo - agosto, 2014). Procedimiento para la gestión de los residuos sólidos generados en instalaciones hoteleras cubanas. Revista Ingeniería Industrial, XXXV (2), 224 - 235. Recuperado de http://rii.cujae.edu.cu/index.php/revistaind/article/view/475/634Bustos, S. y Tafur, E. (2018). La logística inversa: análisis sobre la importancia y el valor agregado para el sector industrial de Colombia. Colombia: Fundación Universitaria Católica. Recuperado de https://repository.unicatolica.edu.co/handle/20.500.12237/1100Castillo, N. W. y Morales, C. (2015). Sustitución de materias primas [en línea]. Recuperado de https://sites.google.com/site/pmli201511/tecnicas/sustitucion-de-materias-primas#:~:text=La%20sustituci%C3%B3n%20de%20materias%20primas,contaminaci%C3%B3n%20sobre%20el%20medio%20ambiente.Contreras, E., Fraile, A. y Silva, J. (Julio - octubre, 2013). Diseño de un sistema de Logística Inversa para la recolección de envases y empaques vacíos de plaguicidas. Revista de Ingeniería Industrial, 12 (2), 29 - 42. Recuperado de https://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=4734900Consejo Nacional de Política Económica y Social (CONPES). (2016). Documento CONPES 3874: Política nacional para la gestión integral de residuos sólidos. Bogotá (Colombia). Recuperado de https://colaboracion.dnp.gov.co/CDT/Conpes/Econ%C3%B3micos/3874.pdfCortes, R., (enero, 2011). ¿La tragedia de los comunes o, lo común de las tragedias? La dialéctica socio ambiental de las basuras en el Norte Del Cauca. Revista de Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 9 (1), 105 – 114. Recuperado de http://www.scielo.org.co/pdf/bsaa/v9n2/v9n2a21.pdfde Brito, M. P. y Dekker, R. (2003). A Framework for Reverse Logistics. Países Bajos: Erasmus University Rotterdam. Recuperado de https://papers.ssrn.com/sol3/papers.cfm?abstract_id=423654De Oliveira, C. T., Luna, M. M. M. y Campos, L. M. S. (2019). Understanding the Brazilian expanded polystyrene supply chain and its reverse logistics towards circular economy. Journal of Cleaner Production, 235, 562 – 573. Recuperado de https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0959652619322966?via%3Dihub Demajorovic, J., Augusto, E. y Souza, M. (2016). Reverse Logistics of E-Waste in Developing Countries: Challenges and Prospects for the Brazilian Model. Revista Ambiente y Sociedades, 19(2), 117. Recuperado de: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1414-753X2016000200117Dinero. (2018). Turismo: la prometedora industria que no contamina. Recuperado de https://www.dinero.com/pais/articulo/balance-del-sector-turismo-en-colombia-2018/260070Dyckhoff, H., Lackes, R. y Reese, J. (2004). Supply Chain Management and Reverse Logistics. Berlin: Springer. 426 p.Gallego-Álvarez, I., García-Rubio, R. y Martínez-Ferrero, J. (2018). Environmental performance concerns in Latin America: Determinant factors and multivariate analysis. Revista de Contabilidad - Spanish Accounting Review, 21(2), 206 – 221. Recuperado de https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1138489118300050Gattorna, J., Ogulin, R. y Reynolds, M. (2003). Gower Handbook of Supply Chain Management. 5 ed. Burlington – England: Gower Publishing. 681 p.Gómez Montoya, R. (julio – diciembre, 2010). Logística inversa un proceso de impacto ambiental y productividad. Revista Producción + Limpia, 5(2), 63 - 79. Recuperado de https://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=3875599Gómez, R. A., Zuluaga, A. y Correa, A. A. (2014). Propuesta de sistema de logística inversa para el sector hospitalario: un enfoque teórico y práctico en Colombia. Ingenierias USBMed, 5 (1), 35 – 52. Recuperado de http://revistas.usbbog.edu.co/index.php/IngUSBmed/article/view/299/212Gómez, R., Filigrana, P. y Méndez, F. (julio – septiembre de 2008). Descripción de la calidad del aire en el área de influencia del botadero de Navarro, Cali, Colombia. Revista Colombia médica 39(3). Recuperado de http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=28339306Guarnieri, P., Cerqueira – Streit, J. A. y Batista, L. C. (2020). Reverse logistics and the sectoral agreement of packaging industry in Brazil towards a transition to circular economy. Brasil: Resources, Conservation & Recycling. Recuperado de https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0921344919304471?via%3DihubGuo, J., Wang, X., Fan, S. y Gen, M. (2017). Forward and reverse logistics network and route planning under the environment of low-carbon emissions: A case study of Shanghai fresh food E-commerce enterprises. Computers & Industrial Engineering, 106, 351 – 360. Recuperado de https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0360835217300529?via%3DihubJaén, S. (2006). Ayudas para la elaboración de diagramas causales. Colombia: Universidad de Antioquia. Recuperado de http://aprendeenlinea.udea.edu.co/lms/moodle/file.php/311/Causales.pdfKrumwiede, D. W. y Sheu, C. (2002). A model for reverse logistics entry by third-party providers. Omega, 30 (5), 325 – 333. Recuperado de https://www.academia.edu/19522419/A_model_for_reverse_logistics_entry_by_third-party_providersMaisel, H. y Gnugnoli, G. (1972). Simulation of Discrete Systems. Palo Alto: Science Research Associates. Inc. 12 p. Marmolejo-Rebellón, L. F. (2013). Systemic analysis of municipal solid waste management facility sustainability in municipalities with populations below 20,000 inhabitants. Revista científica y tecnológica, 15(2), 253 - 263. Recuperado de http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0123-30332013000200023Martin, J. W. (2007). Lean Six Sigma for Supply Chain Management. Nueva York: McGraw-Hill Professional. 123 p.Materiales compuestos ahora reemplazan el hierro, el acero y el concreto convencional (2017) [en línea]. Recuperado de https://www.andercol.com/index.php/historico-noticias/casos-de-exito/1372-materiales-compuestos-ahora-reemplazar-el-hierro-el-acero-y-el-concreto-convencional Mihi Ramírez, A. (2010). Nuevos beneficios de la logística inversa para empresas europeas y colombianas. Revista Universidad y Empresa, 9(12), 48 - 61. Recuperado de https://revistas.urosario.edu.co/index.php/empresa/article/view/965Morales, B. (2013). La Logística Reversa o Inversa, Aporte al Control de Devoluciones y Residuos en la Gestión de la Cadena de Abastecimiento. Recuperado de https://www.legiscomex.com/BancoMedios/Archivos/la%20logistica%20reversa%20o%20inversa%20basilio%20balli.pdfMrowiec, B. (2018). Plastics in the circular economy (CE). Ochrona Srodowiska i Zasobów Naturalnych, 29(4), 16 – 19. Recuperado de https://pubag.nal.usda.gov/catalog/6268978Naciones Unidas. (s.f.). Objetivos de Desarrollo Sostenible. Recuperado de https://www.un.org/sustainabledevelopment/es/objetivos-de-desarrollo-sostenible/National Research Council Staff. (2004). Surviving Supply Chain Integration: Strategies for Small Manufacturers. The United States: National Academies Press. 65 p.Noé, C. (2015). Relación entre logística inversa y desempeño. Estudio de casos en Córdoba, Argentina. Cuadernos de Administración (Universidad del Valle), 31 (53), 85 – 96. Recuperado de http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_abstract&pid=S0120-46452015000100008&lng=e&nrm=iso&tlng=eNoticias ONU. (2018). Cómo la basura afecta al desarrollo de América Latina. Recuperado de https://news.un.org/es/story/2018/10/1443562Nuevos cartones con barrera para sustituir a los plásticos en el packaging de alimentos (2020) [en línea]. Recuperado de https://www.infopack.es/es/noticia/nuevos-cartones-con-barrera-para-sustituir-a-los-plasticos-en-el-packaging-de-alimentosOrganización Mundial del Turismo. (s.f.). Entender el turismo: Glosario Básico. Recuperado de http://media.unwto.org/es/content/entender-el-turismo-glosario-basicoPadilla, A. J. y Trujillo, J. C. (2018). Waste disposal and households’ heterogeneity. Identifying factors shaping attitudes towards source-separated recycling in Bogotá, Colombia. Revista Waste Management, 74, 16 – 33. Recuperado de https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0956053X17309339Pagán, M., Silveira, K., Braga, S. y Da, Dirceu. (febrero - julio, 2017). La logística inversa como herramienta para la gestión de residuos de los supermercados de venta al por menor. Revista de Gestão Ambiental e Sustentabilidade – GeAS, 6(3), 150 - 165. Recuperado de http://www.revistageas.org.br/ojs/index.php/geas/article/view/519Peña, C. C., Torres, P., Vidal, C. J. y Marrnolejo, L. F. (2013). La logística de reversa y su relación con la gestión integral y sostenible de residuos sólidos en sectores productivos. Entramado, 9 (1), 226 - 238. Recuperado de https://www.redalyc.org/pdf/2654/265428385015.pdfPeña, D., Bolaños, D. y Salcedo, P. (diciembre, 2016). Diseño de cadena de abastecimiento bajo el concepto de logística inversa para el sector manufacturero del papel en la zona centro del Valle del Cauca. Revista Scientia et Technica, 21(4), 328 - 335. Recuperado de http://revistas.utp.edu.co/index.php/revistaciencia/article/view/13191/9491Pereira, S., Curi, R. y Curi, W. (2018). Use of indicators in urban solid waste management: a methodological proposal of construction and analysis for cities and regions: application of the model. Revista Engenharia Sanitaria e Ambiental, 23(3), 485 - 498. Recuperado de http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_abstract&pid=S1413-41522018000300485&lng=en&nrm=iso&tlng=enPérez, J., de Andrés, J., Lumbreras, J. y Rodríguez, E. (2018). Evaluating carbon footprint of municipal solid waste treatment: Methodological proposal and application to a case study. Revista Journal of Cleaner Production, 205, 419 – 431. Recuperado de https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0959652618328233Pla-Julián, I. y Guevara, S. (2019). Is circular economy the key to transitioning towards sustainable development? Challenges from the perspective of care ethics. Revista Futures, 105, 67 – 77. Recuperado de https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0016328718303239Por la cual se reglamenta la gestión ambiental de los residuos de envases y empaques de papel, cartón, plástico, vidrio, metal y se toman otras determinaciones. Res. 1407. (2018). Recuperado de http://www.andi.com.co/Uploads/RES%201407%20DE%202018.pdfPumpinyo, S. y Nitivattananon, V. (2014). Investigation of Barriers and Factors Affecting the Reverse Logistics of Waste Management Practice: A Case Study in Thailand. Sustainability, 6, 7048-7062. Recuperado de https://www.semanticscholar.org/paper/Investigation-of-Barriers-and-Factors-Affecting-the-Pumpinyo-Nitivattananon/dd00460bdc0533de9730dfbb26eb2d8c5ad95e76Quintero, D. (julio- diciembre 2016). The Role of Territorial Management in Landfill Site. Case Study: "Doña Juana" Landfill, Bogotá, Colombia. Revista del programa de Estudios de Posgrado en Geografía, 21(2). Recuperado de http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0123-37692016000200004Quintero, J. S. (abril 10 de 2018). Las pymes en Colombia y las barreras para su desarrollo y perdurabilidad. Bogotá DC, Colombia: Universidad Militar Nueva Granada. Recuperado de https://repository.unimilitar.edu.co/bitstream/handle/10654/17949/QuinteroReatigaJuanSebastian2018.pdf?sequence=1&isAllowed=yRodríguez, H. (2012). Gestión Integral de Residuos Sólidos. Recuperado de http://digitk.areandina.edu.co/repositorio/bitstream/123456789/518/1/Gesti%C3%B3n%20Integral%20de%20Residuos%20S%C3%B3lidos.pdf Rojas, T. (2019).¿Cómo reemplazar los pitillos, platos, cubiertos y bolsas plásticas? [en línea]. Recuperado de https://www.eltiempo.com/vida/medio-ambiente/como-reemplazar-el-plastico-que-usa-diariamente-433862Sánchez, R., Blanco, H. A., Alberdi, R. y Najul, M. V. (2014). Potencial de aprovechamiento de los materiales presentes en los residuos sólidos de origen doméstico. Caso de estudio municipio Chacao – Estado Miranda, Venezuela. Revista de la Facultad de Ingeniería U.C.V, 29 (1), 27-¬36. Recuperado de http://ve.scielo.org/scielo.php?pid=S0798-40652014000100005&script=sci_abstractSandrine. (2016). SIPOC – Mapa de proceso de alto nivel [en línea]. Recuperado de https://www.caletec.com/otros/sipoc-mapa-de-proceso-a-alto-nivel/ Serra, F. (enero – junio 2016). El enfoque sistémico y la dinámica de sistemas como metodología de la NTE para el estudio de fenómenos complejos. Civilizar, 3 (3). 119 – 134. Recuperado de https://repository.usergioarboleda.edu.co/bitstream/handle/11232/800/El%20enfoque%20sistemico%20y%20la%20dinamica%20de%20sistemas%20como%20metodologia%20de%20la%20NTE.pdf?sequence=1&isAllowed=ySchrader-King, L. (2018). Informe del Banco Mundial: Los desechos a nivel mundial crecerán un 70% para 2050, a menos que se adopten medidas urgentes. Recuperado de https://www.bancomundial.org/es/news/press-release/2018/09/20/global-waste-to-grow-by-70-percent-by-2050-unless-urg nt-action-is-taken-world-bank-reportSemana Sostenible (2017). Las ciudades de Colombia, con la basura hasta el cuello. Recuperado de https://sostenibilidad.semana.com/medio-ambiente/articulo/basura-en-colombia-en-el-pais-se-producen-10-millones-de-toneladas-al-ano/38765Soria, C. (2019). Una madera transparente y biodegradable podría sustituir al vidrio [en línea]. Recuperado de https://www.hola.com/estar-bien/20190415140385/madera-transparente-biodegradable-sustituir-vidrio-cs/Velásquez, A. y Rodríguez, L. (septiembre – diciembre 2003). Costos transaccionales y cadena de abastecimiento: Un Asunto de Competitividad. Revista Escuela de Administración de Negocios, 49. 63 – 81. Recuperado de http://www.redalyc.org/pdf/206/20604905.pdfVélez, C. K., Osorio, B. E. y Rodríguez, Y. J. (2019). Diagnóstico del manejo de residuos sólidos: un análisis comparativo de los diferentes procesos del sector textil-confección en la ciudad de Medellín. Revista Politécnica, 15 (30), 9 – 16. Recuperado de https://revistas.elpoli.edu.co/index.php/pol/article/view/1546Wit, B. y Pylak, K. (2020). Implementation of triple bottom line to a business model canvas in reverse logistics. Polonia: Electron Markets. Recuperado de https://link.springer.com/article/10.1007/s12525-020-00422-7#citeasPublication0000-0001-5167-5145virtual::4073-1https://scienti.minciencias.gov.co/cvlac/visualizador/generarCurriculoCv.do?cod_rh=0001379070virtual::4073-1ee46f93d-3d7d-4e63-b3a1-8bdb18060a6evirtual::4073-1ee46f93d-3d7d-4e63-b3a1-8bdb18060a6evirtual::4073-1TEXTT09584.pdf.txtT09584.pdf.txtExtracted texttext/plain149856https://red.uao.edu.co/bitstreams/d3df3490-9739-43dd-a34a-5648d7bda782/download51bcdb729512ed274644db5863aa73e1MD59TA9584.pdf.txtTA9584.pdf.txtExtracted texttext/plain4080https://red.uao.edu.co/bitstreams/8c6d7b53-39a3-48f0-bef0-4036b81f7d3d/download55c7f632528328801392f2ed91ed337bMD512THUMBNAILT09584.pdf.jpgT09584.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg6433https://red.uao.edu.co/bitstreams/c6240641-f6e2-4baf-ab76-716000907aa7/download13ae413c0f0e78ab8d85dfb4fa1d7b63MD510T9584A.jpg.jpgT9584A.jpg.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg7358https://red.uao.edu.co/bitstreams/f9555141-1c0a-4cc3-8ebc-d1c081ac9a03/downloaddf78ef1deeb15b67939441dc4d810a4bMD511TA9584.pdf.jpgTA9584.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg13474https://red.uao.edu.co/bitstreams/8e067f32-d980-4b8d-b27f-21094efa50d9/download5939747ca1471eafe785f50229cfa6dfMD513ORIGINALT09584.pdfT09584.pdfapplication/pdf1352839https://red.uao.edu.co/bitstreams/4be0e8b8-7e73-4f16-9429-eb61fc42c863/download6491eaf4718c33eab9607085e9a35058MD56T9584A.jpgT9584A.jpgimage/jpeg1030973https://red.uao.edu.co/bitstreams/5e036e72-c4b1-4213-bf40-f1c70713edb3/download8ef64f1ccdd00d53f78a1a1defaf4d01MD57TA9584.pdfTA9584.pdfapplication/pdf239680https://red.uao.edu.co/bitstreams/25a53b80-f3f9-4288-9664-52e6fab95a47/downloadaef0258e57788dfde63f1e0b14825d9fMD58CC-LICENSElicense_rdflicense_rdfapplication/rdf+xml; charset=utf-8805https://red.uao.edu.co/bitstreams/5a725354-b88d-4183-bc64-cc2d1ec26eed/download4460e5956bc1d1639be9ae6146a50347MD54LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81665https://red.uao.edu.co/bitstreams/4ae4d32c-2ec2-416f-903f-944235a10e8c/download20b5ba22b1117f71589c7318baa2c560MD5510614/12750oai:red.uao.edu.co:10614/127502024-03-13 10:54:10.685https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/Derechos Reservados - Universidad Autónoma de Occidenteopen.accesshttps://red.uao.edu.coRepositorio Digital Universidad Autonoma de Occidenterepositorio@uao.edu.coRUwgQVVUT1IgYXV0b3JpemEgYSBsYSBVbml2ZXJzaWRhZCBBdXTDs25vbWEgZGUgT2NjaWRlbnRlLCBkZSBmb3JtYSBpbmRlZmluaWRhLCBwYXJhIHF1ZSBlbiBsb3MgdMOpcm1pbm9zIGVzdGFibGVjaWRvcyBlbiBsYSBMZXkgMjMgZGUgMTk4MiwgbGEgTGV5IDQ0IGRlIDE5OTMsIGxhIERlY2lzacOzbiBhbmRpbmEgMzUxIGRlIDE5OTMsIGVsIERlY3JldG8gNDYwIGRlIDE5OTUgeSBkZW3DoXMgbGV5ZXMgeSBqdXJpc3BydWRlbmNpYSB2aWdlbnRlIGFsIHJlc3BlY3RvLCBoYWdhIHB1YmxpY2FjacOzbiBkZSBlc3RlIGNvbiBmaW5lcyBlZHVjYXRpdm9zLiBQQVJBR1JBRk86IEVzdGEgYXV0b3JpemFjacOzbiBhZGVtw6FzIGRlIHNlciB2w6FsaWRhIHBhcmEgbGFzIGZhY3VsdGFkZXMgeSBkZXJlY2hvcyBkZSB1c28gc29icmUgbGEgb2JyYSBlbiBmb3JtYXRvIG8gc29wb3J0ZSBtYXRlcmlhbCwgdGFtYmnDqW4gcGFyYSBmb3JtYXRvIGRpZ2l0YWwsIGVsZWN0csOzbmljbywgdmlydHVhbCwgcGFyYSB1c29zIGVuIHJlZCwgSW50ZXJuZXQsIGV4dHJhbmV0LCBpbnRyYW5ldCwgYmlibGlvdGVjYSBkaWdpdGFsIHkgZGVtw6FzIHBhcmEgY3VhbHF1aWVyIGZvcm1hdG8gY29ub2NpZG8gbyBwb3IgY29ub2Nlci4gRUwgQVVUT1IsIGV4cHJlc2EgcXVlIGVsIGRvY3VtZW50byAodHJhYmFqbyBkZSBncmFkbywgcGFzYW50w61hLCBjYXNvcyBvIHRlc2lzKSBvYmpldG8gZGUgbGEgcHJlc2VudGUgYXV0b3JpemFjacOzbiBlcyBvcmlnaW5hbCB5IGxhIGVsYWJvcsOzIHNpbiBxdWVicmFudGFyIG5pIHN1cGxhbnRhciBsb3MgZGVyZWNob3MgZGUgYXV0b3IgZGUgdGVyY2Vyb3MsIHkgZGUgdGFsIGZvcm1hLCBlbCBkb2N1bWVudG8gKHRyYWJham8gZGUgZ3JhZG8sIHBhc2FudMOtYSwgY2Fzb3MgbyB0ZXNpcykgZXMgZGUgc3UgZXhjbHVzaXZhIGF1dG9yw61hIHkgdGllbmUgbGEgdGl0dWxhcmlkYWQgc29icmUgw6lzdGUuIFBBUkFHUkFGTzogZW4gY2FzbyBkZSBwcmVzZW50YXJzZSBhbGd1bmEgcmVjbGFtYWNpw7NuIG8gYWNjacOzbiBwb3IgcGFydGUgZGUgdW4gdGVyY2VybywgcmVmZXJlbnRlIGEgbG9zIGRlcmVjaG9zIGRlIGF1dG9yIHNvYnJlIGVsIGRvY3VtZW50byAoVHJhYmFqbyBkZSBncmFkbywgUGFzYW50w61hLCBjYXNvcyBvIHRlc2lzKSBlbiBjdWVzdGnDs24sIEVMIEFVVE9SLCBhc3VtaXLDoSBsYSByZXNwb25zYWJpbGlkYWQgdG90YWwsIHkgc2FsZHLDoSBlbiBkZWZlbnNhIGRlIGxvcyBkZXJlY2hvcyBhcXXDrSBhdXRvcml6YWRvczsgcGFyYSB0b2RvcyBsb3MgZWZlY3RvcywgbGEgVW5pdmVyc2lkYWQgIEF1dMOzbm9tYSBkZSBPY2NpZGVudGUgYWN0w7phIGNvbW8gdW4gdGVyY2VybyBkZSBidWVuYSBmZS4gVG9kYSBwZXJzb25hIHF1ZSBjb25zdWx0ZSB5YSBzZWEgZW4gbGEgYmlibGlvdGVjYSBvIGVuIG1lZGlvIGVsZWN0csOzbmljbyBwb2Ryw6EgY29waWFyIGFwYXJ0ZXMgZGVsIHRleHRvIGNpdGFuZG8gc2llbXByZSBsYSBmdWVudGUsIGVzIGRlY2lyIGVsIHTDrXR1bG8gZGVsIHRyYWJham8geSBlbCBhdXRvci4gRXN0YSBhdXRvcml6YWNpw7NuIG5vIGltcGxpY2EgcmVudW5jaWEgYSBsYSBmYWN1bHRhZCBxdWUgdGllbmUgRUwgQVVUT1IgZGUgcHVibGljYXIgdG90YWwgbyBwYXJjaWFsbWVudGUgbGEgb2JyYS4K