Plan de empresa para la creación de una enlatadora de Jurel en el sector industrial del municipio de Tumaco-Nariño
La enlatadora de Jurel vio en el municipio de Tumaco Nariño la oportunidad de crear una empresa con el potencial de poder aprovechar las ventajas en volumen que se obtienen sobre esta especie .Esto con el fin de poder brindar no solo a los habitantes de esta región si no que a todo el territorio col...
- Autores:
-
Segura Obregón, Adrián Harvey
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2017
- Institución:
- Universidad Autónoma de Occidente
- Repositorio:
- RED: Repositorio Educativo Digital UAO
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:red.uao.edu.co:10614/9572
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/10614/9572
- Palabra clave:
- Ingeniería Industrial
Creación de empresas
Pequeña y mediana empresa
Planificación empresarial
- Rights
- openAccess
- License
- https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/
| id |
REPOUAO2_025fe0d06c47c9f8ab4bb7c5e3a7b828 |
|---|---|
| oai_identifier_str |
oai:red.uao.edu.co:10614/9572 |
| network_acronym_str |
REPOUAO2 |
| network_name_str |
RED: Repositorio Educativo Digital UAO |
| repository_id_str |
|
| dc.title.spa.fl_str_mv |
Plan de empresa para la creación de una enlatadora de Jurel en el sector industrial del municipio de Tumaco-Nariño |
| title |
Plan de empresa para la creación de una enlatadora de Jurel en el sector industrial del municipio de Tumaco-Nariño |
| spellingShingle |
Plan de empresa para la creación de una enlatadora de Jurel en el sector industrial del municipio de Tumaco-Nariño Ingeniería Industrial Creación de empresas Pequeña y mediana empresa Planificación empresarial |
| title_short |
Plan de empresa para la creación de una enlatadora de Jurel en el sector industrial del municipio de Tumaco-Nariño |
| title_full |
Plan de empresa para la creación de una enlatadora de Jurel en el sector industrial del municipio de Tumaco-Nariño |
| title_fullStr |
Plan de empresa para la creación de una enlatadora de Jurel en el sector industrial del municipio de Tumaco-Nariño |
| title_full_unstemmed |
Plan de empresa para la creación de una enlatadora de Jurel en el sector industrial del municipio de Tumaco-Nariño |
| title_sort |
Plan de empresa para la creación de una enlatadora de Jurel en el sector industrial del municipio de Tumaco-Nariño |
| dc.creator.fl_str_mv |
Segura Obregón, Adrián Harvey |
| dc.contributor.advisor.spa.fl_str_mv |
Perafán Mazorra, Luis Miguel |
| dc.contributor.author.spa.fl_str_mv |
Segura Obregón, Adrián Harvey |
| dc.subject.spa.fl_str_mv |
Ingeniería Industrial Creación de empresas Pequeña y mediana empresa Planificación empresarial |
| topic |
Ingeniería Industrial Creación de empresas Pequeña y mediana empresa Planificación empresarial |
| description |
La enlatadora de Jurel vio en el municipio de Tumaco Nariño la oportunidad de crear una empresa con el potencial de poder aprovechar las ventajas en volumen que se obtienen sobre esta especie .Esto con el fin de poder brindar no solo a los habitantes de esta región si no que a todo el territorio colombiano un producto rico en omega3 sustentado con los estándares más altos de calidad. A través del tiempo los mercados han evolucionado con el fin de brindar mayores comodidades sobre los clientes. Las tendencias de salud y belleza han ido al alza dando mayor cavidad a productos que no solo satisfacen una necesita primaria, sino que brinden otros beneficios relacionados con su salud. La enlatadora no solo busca una solución alimentaria, también está orientada en primera instancia a reducir los niveles de informalidad en el empleo presentes en la actividad de la pesca en el municipio de Tumaco, esto con el fin de brindar mayores condiciones de calidad de vida a los habitantes de esta región que conforman la pesca como actividad económica para cubrir sus necesidades básicas. Se ha determinado diseñar un producto a base de Jurel que es una especie de pescado que tiene gran población en las aguas marítimas del pacifico que colindan con el municipio de Tumaco, esta especie al igual que otras en el mundo como es el caso del atún poseen gran cantidad de omega3 que es un aceite graso muy utilizado para el control y prevención de enfermedades relacionadas con el corazón |
| publishDate |
2017 |
| dc.date.accessioned.spa.fl_str_mv |
2017-05-03T15:37:55Z |
| dc.date.available.spa.fl_str_mv |
2017-05-03T15:37:55Z |
| dc.date.issued.spa.fl_str_mv |
2017-05-03 |
| dc.type.spa.fl_str_mv |
Trabajo de grado - Pregrado |
| dc.type.coarversion.fl_str_mv |
http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 |
| dc.type.coar.spa.fl_str_mv |
http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f |
| dc.type.content.spa.fl_str_mv |
Text |
| dc.type.driver.spa.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis |
| dc.type.redcol.spa.fl_str_mv |
https://purl.org/redcol/resource_type/TP |
| dc.type.version.spa.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/publishedVersion |
| format |
http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f |
| status_str |
publishedVersion |
| dc.identifier.uri.spa.fl_str_mv |
http://hdl.handle.net/10614/9572 |
| url |
http://hdl.handle.net/10614/9572 |
| dc.language.iso.spa.fl_str_mv |
spa |
| language |
spa |
| dc.rights.coar.fl_str_mv |
http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 |
| dc.rights.uri.spa.fl_str_mv |
https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/ |
| dc.rights.accessrights.spa.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/openAccess |
| dc.rights.creativecommons.spa.fl_str_mv |
Atribución-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) |
| rights_invalid_str_mv |
https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/ Atribución-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 |
| eu_rights_str_mv |
openAccess |
| dc.format.spa.fl_str_mv |
application/pdf |
| dc.coverage.spatial.spa.fl_str_mv |
Universidad Autónoma de Occidente. Calle 25 115-85. Km 2 vía Cali-Jamundí |
| dc.publisher.spa.fl_str_mv |
Universidad Autónoma de Occidente |
| dc.publisher.program.spa.fl_str_mv |
Ingeniería Industrial |
| dc.publisher.department.spa.fl_str_mv |
Departamento de Operaciones y Sistemas |
| dc.publisher.faculty.spa.fl_str_mv |
Facultad de Ingeniería |
| dc.source.spa.fl_str_mv |
instname:Universidad Autónoma de Occidente reponame:Repositorio Institucional UAO |
| instname_str |
Universidad Autónoma de Occidente |
| institution |
Universidad Autónoma de Occidente |
| reponame_str |
Repositorio Institucional UAO |
| collection |
Repositorio Institucional UAO |
| bitstream.url.fl_str_mv |
https://dspace7-uao.metacatalogo.com/bitstreams/9ddc7f27-5c6d-4e2c-bb63-9087672e96d3/download https://dspace7-uao.metacatalogo.com/bitstreams/28a36486-3074-445b-904c-542fef346f88/download https://dspace7-uao.metacatalogo.com/bitstreams/89a9da71-fe54-4502-8113-461893a07042/download https://dspace7-uao.metacatalogo.com/bitstreams/87371b81-be6b-44f1-ba56-5643a80c37a8/download |
| bitstream.checksum.fl_str_mv |
20e457c848051eadda06b1bbc867d288 5e793a60b12031267f2017a7e8de0725 ae5ae02661f897c925dca878e8624fd2 8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33 |
| bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv |
MD5 MD5 MD5 MD5 |
| repository.name.fl_str_mv |
Repositorio UAO |
| repository.mail.fl_str_mv |
repositorio@uao.edu.co |
| _version_ |
1814259872418496512 |
| spelling |
Perafán Mazorra, Luis Miguel2d0efa58bc0e68af2ab4909a9e522c11-1Segura Obregón, Adrián Harvey1c0d363be93afddc17136fe6b763df82-1Ingeniero IndustrialUniversidad Autónoma de Occidente. Calle 25 115-85. Km 2 vía Cali-Jamundí2017-05-03T15:37:55Z2017-05-03T15:37:55Z2017-05-03http://hdl.handle.net/10614/9572La enlatadora de Jurel vio en el municipio de Tumaco Nariño la oportunidad de crear una empresa con el potencial de poder aprovechar las ventajas en volumen que se obtienen sobre esta especie .Esto con el fin de poder brindar no solo a los habitantes de esta región si no que a todo el territorio colombiano un producto rico en omega3 sustentado con los estándares más altos de calidad. A través del tiempo los mercados han evolucionado con el fin de brindar mayores comodidades sobre los clientes. Las tendencias de salud y belleza han ido al alza dando mayor cavidad a productos que no solo satisfacen una necesita primaria, sino que brinden otros beneficios relacionados con su salud. La enlatadora no solo busca una solución alimentaria, también está orientada en primera instancia a reducir los niveles de informalidad en el empleo presentes en la actividad de la pesca en el municipio de Tumaco, esto con el fin de brindar mayores condiciones de calidad de vida a los habitantes de esta región que conforman la pesca como actividad económica para cubrir sus necesidades básicas. Se ha determinado diseñar un producto a base de Jurel que es una especie de pescado que tiene gran población en las aguas marítimas del pacifico que colindan con el municipio de Tumaco, esta especie al igual que otras en el mundo como es el caso del atún poseen gran cantidad de omega3 que es un aceite graso muy utilizado para el control y prevención de enfermedades relacionadas con el corazónPregradoIngeniero(a) Industrialapplication/pdfspaUniversidad Autónoma de OccidenteIngeniería IndustrialDepartamento de Operaciones y SistemasFacultad de IngenieríaEL AUTOR autoriza a la Universidad Autónoma de Occidente, de forma indefinida, para que en los términos establecidos en la Ley 23 de 1982, la Ley 44 de 1993, la Decisión andina 351 de 1993, el Decreto 460 de 1995 y demás leyes y jurisprudencia vigente al respecto, haga publicación de este con fines educativos. PARAGRAFO: Esta autorización además de ser válida para las facultades y derechos de uso sobre la obra en formato o soporte material, también para formato digital, electrónico, virtual, para usos en red, Internet, extranet, intranet, biblioteca digital y demás para cualquier formato conocido o por conocer. EL AUTOR, expresa que el documento (trabajo de grado, pasantía, casos o tesis) objeto de la presente autorización es original y la elaboró sin quebrantar ni suplantar los derechos de autor de terceros, y de tal forma, el documento (trabajo de grado, pasantía, casos o tesis) es de su exclusiva autoría y tiene la titularidad sobre éste. PARAGRAFO: en caso de presentarse alguna reclamación o acción por parte de un tercero, referente a los derechos de autor sobre el documento (Trabajo de grado, Pasantía, casos o tesis) en cuestión, EL AUTOR, asumirá la responsabilidad total, y saldrá en defensa de los derechos aquí autorizados; para todos los efectos, la Universidad Autónoma de Occidente actúa como un tercero de buena fe. Toda persona que consulte ya sea en la biblioteca o en medio electrónico podrá copiar apartes del texto citando siempre la fuente, es decir el título del trabajo y el autor. Esta autorización no implica renuncia a la facultad que tengo de publicar total o parcialmente la obra.https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/info:eu-repo/semantics/openAccessAtribución-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)http://purl.org/coar/access_right/c_abf2instname:Universidad Autónoma de Occidentereponame:Repositorio Institucional UAOIngeniería IndustrialCreación de empresasPequeña y mediana empresaPlanificación empresarialPlan de empresa para la creación de una enlatadora de Jurel en el sector industrial del municipio de Tumaco-NariñoTrabajo de grado - Pregradohttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fTextinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesishttps://purl.org/redcol/resource_type/TPinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85PublicationTEXTT07242.pdf.txtT07242.pdf.txtExtracted texttext/plain209409https://dspace7-uao.metacatalogo.com/bitstreams/9ddc7f27-5c6d-4e2c-bb63-9087672e96d3/download20e457c848051eadda06b1bbc867d288MD53THUMBNAILT07242.pdf.jpgT07242.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg6538https://dspace7-uao.metacatalogo.com/bitstreams/28a36486-3074-445b-904c-542fef346f88/download5e793a60b12031267f2017a7e8de0725MD54ORIGINALT07242.pdfT07242.pdfapplication/pdf2032487https://dspace7-uao.metacatalogo.com/bitstreams/89a9da71-fe54-4502-8113-461893a07042/downloadae5ae02661f897c925dca878e8624fd2MD51LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81748https://dspace7-uao.metacatalogo.com/bitstreams/87371b81-be6b-44f1-ba56-5643a80c37a8/download8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33MD5210614/9572oai:dspace7-uao.metacatalogo.com:10614/95722024-01-19 16:01:00.349https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/EL AUTOR autoriza a la Universidad Autónoma de Occidente, de forma indefinida, para que en los términos establecidos en la Ley 23 de 1982, la Ley 44 de 1993, la Decisión andina 351 de 1993, el Decreto 460 de 1995 y demás leyes y jurisprudencia vigente al respecto, haga publicación de este con fines educativos. PARAGRAFO: Esta autorización además de ser válida para las facultades y derechos de uso sobre la obra en formato o soporte material, también para formato digital, electrónico, virtual, para usos en red, Internet, extranet, intranet, biblioteca digital y demás para cualquier formato conocido o por conocer. EL AUTOR, expresa que el documento (trabajo de grado, pasantía, casos o tesis) objeto de la presente autorización es original y la elaboró sin quebrantar ni suplantar los derechos de autor de terceros, y de tal forma, el documento (trabajo de grado, pasantía, casos o tesis) es de su exclusiva autoría y tiene la titularidad sobre éste. PARAGRAFO: en caso de presentarse alguna reclamación o acción por parte de un tercero, referente a los derechos de autor sobre el documento (Trabajo de grado, Pasantía, casos o tesis) en cuestión, EL AUTOR, asumirá la responsabilidad total, y saldrá en defensa de los derechos aquí autorizados; para todos los efectos, la Universidad Autónoma de Occidente actúa como un tercero de buena fe. Toda persona que consulte ya sea en la biblioteca o en medio electrónico podrá copiar apartes del texto citando siempre la fuente, es decir el título del trabajo y el autor. Esta autorización no implica renuncia a la facultad que tengo de publicar total o parcialmente la obra.open.accesshttps://dspace7-uao.metacatalogo.comRepositorio UAOrepositorio@uao.edu.coTk9URTogUExBQ0UgWU9VUiBPV04gTElDRU5TRSBIRVJFClRoaXMgc2FtcGxlIGxpY2Vuc2UgaXMgcHJvdmlkZWQgZm9yIGluZm9ybWF0aW9uYWwgcHVycG9zZXMgb25seS4KCk5PTi1FWENMVVNJVkUgRElTVFJJQlVUSU9OIExJQ0VOU0UKCkJ5IHNpZ25pbmcgYW5kIHN1Ym1pdHRpbmcgdGhpcyBsaWNlbnNlLCB5b3UgKHRoZSBhdXRob3Iocykgb3IgY29weXJpZ2h0Cm93bmVyKSBncmFudHMgdG8gRFNwYWNlIFVuaXZlcnNpdHkgKERTVSkgdGhlIG5vbi1leGNsdXNpdmUgcmlnaHQgdG8gcmVwcm9kdWNlLAp0cmFuc2xhdGUgKGFzIGRlZmluZWQgYmVsb3cpLCBhbmQvb3IgZGlzdHJpYnV0ZSB5b3VyIHN1Ym1pc3Npb24gKGluY2x1ZGluZwp0aGUgYWJzdHJhY3QpIHdvcmxkd2lkZSBpbiBwcmludCBhbmQgZWxlY3Ryb25pYyBmb3JtYXQgYW5kIGluIGFueSBtZWRpdW0sCmluY2x1ZGluZyBidXQgbm90IGxpbWl0ZWQgdG8gYXVkaW8gb3IgdmlkZW8uCgpZb3UgYWdyZWUgdGhhdCBEU1UgbWF5LCB3aXRob3V0IGNoYW5naW5nIHRoZSBjb250ZW50LCB0cmFuc2xhdGUgdGhlCnN1Ym1pc3Npb24gdG8gYW55IG1lZGl1bSBvciBmb3JtYXQgZm9yIHRoZSBwdXJwb3NlIG9mIHByZXNlcnZhdGlvbi4KCllvdSBhbHNvIGFncmVlIHRoYXQgRFNVIG1heSBrZWVwIG1vcmUgdGhhbiBvbmUgY29weSBvZiB0aGlzIHN1Ym1pc3Npb24gZm9yCnB1cnBvc2VzIG9mIHNlY3VyaXR5LCBiYWNrLXVwIGFuZCBwcmVzZXJ2YXRpb24uCgpZb3UgcmVwcmVzZW50IHRoYXQgdGhlIHN1Ym1pc3Npb24gaXMgeW91ciBvcmlnaW5hbCB3b3JrLCBhbmQgdGhhdCB5b3UgaGF2ZQp0aGUgcmlnaHQgdG8gZ3JhbnQgdGhlIHJpZ2h0cyBjb250YWluZWQgaW4gdGhpcyBsaWNlbnNlLiBZb3UgYWxzbyByZXByZXNlbnQKdGhhdCB5b3VyIHN1Ym1pc3Npb24gZG9lcyBub3QsIHRvIHRoZSBiZXN0IG9mIHlvdXIga25vd2xlZGdlLCBpbmZyaW5nZSB1cG9uCmFueW9uZSdzIGNvcHlyaWdodC4KCklmIHRoZSBzdWJtaXNzaW9uIGNvbnRhaW5zIG1hdGVyaWFsIGZvciB3aGljaCB5b3UgZG8gbm90IGhvbGQgY29weXJpZ2h0LAp5b3UgcmVwcmVzZW50IHRoYXQgeW91IGhhdmUgb2J0YWluZWQgdGhlIHVucmVzdHJpY3RlZCBwZXJtaXNzaW9uIG9mIHRoZQpjb3B5cmlnaHQgb3duZXIgdG8gZ3JhbnQgRFNVIHRoZSByaWdodHMgcmVxdWlyZWQgYnkgdGhpcyBsaWNlbnNlLCBhbmQgdGhhdApzdWNoIHRoaXJkLXBhcnR5IG93bmVkIG1hdGVyaWFsIGlzIGNsZWFybHkgaWRlbnRpZmllZCBhbmQgYWNrbm93bGVkZ2VkCndpdGhpbiB0aGUgdGV4dCBvciBjb250ZW50IG9mIHRoZSBzdWJtaXNzaW9uLgoKSUYgVEhFIFNVQk1JU1NJT04gSVMgQkFTRUQgVVBPTiBXT1JLIFRIQVQgSEFTIEJFRU4gU1BPTlNPUkVEIE9SIFNVUFBPUlRFRApCWSBBTiBBR0VOQ1kgT1IgT1JHQU5JWkFUSU9OIE9USEVSIFRIQU4gRFNVLCBZT1UgUkVQUkVTRU5UIFRIQVQgWU9VIEhBVkUKRlVMRklMTEVEIEFOWSBSSUdIVCBPRiBSRVZJRVcgT1IgT1RIRVIgT0JMSUdBVElPTlMgUkVRVUlSRUQgQlkgU1VDSApDT05UUkFDVCBPUiBBR1JFRU1FTlQuCgpEU1Ugd2lsbCBjbGVhcmx5IGlkZW50aWZ5IHlvdXIgbmFtZShzKSBhcyB0aGUgYXV0aG9yKHMpIG9yIG93bmVyKHMpIG9mIHRoZQpzdWJtaXNzaW9uLCBhbmQgd2lsbCBub3QgbWFrZSBhbnkgYWx0ZXJhdGlvbiwgb3RoZXIgdGhhbiBhcyBhbGxvd2VkIGJ5IHRoaXMKbGljZW5zZSwgdG8geW91ciBzdWJtaXNzaW9uLgo= |