Plan de empresa para la creación de una enlatadora de Jurel en el sector industrial del municipio de Tumaco-Nariño
La enlatadora de Jurel vio en el municipio de Tumaco Nariño la oportunidad de crear una empresa con el potencial de poder aprovechar las ventajas en volumen que se obtienen sobre esta especie .Esto con el fin de poder brindar no solo a los habitantes de esta región si no que a todo el territorio col...
- Autores:
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Segura Obregón, Adrián Harvey
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2017
- Institución:
- Universidad Autónoma de Occidente
- Repositorio:
- RED: Repositorio Educativo Digital UAO
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:red.uao.edu.co:10614/9572
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/10614/9572
- Palabra clave:
- Ingeniería Industrial
Creación de empresas
Pequeña y mediana empresa
Planificación empresarial
- Rights
- openAccess
- License
- https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/
| Summary: | La enlatadora de Jurel vio en el municipio de Tumaco Nariño la oportunidad de crear una empresa con el potencial de poder aprovechar las ventajas en volumen que se obtienen sobre esta especie .Esto con el fin de poder brindar no solo a los habitantes de esta región si no que a todo el territorio colombiano un producto rico en omega3 sustentado con los estándares más altos de calidad. A través del tiempo los mercados han evolucionado con el fin de brindar mayores comodidades sobre los clientes. Las tendencias de salud y belleza han ido al alza dando mayor cavidad a productos que no solo satisfacen una necesita primaria, sino que brinden otros beneficios relacionados con su salud. La enlatadora no solo busca una solución alimentaria, también está orientada en primera instancia a reducir los niveles de informalidad en el empleo presentes en la actividad de la pesca en el municipio de Tumaco, esto con el fin de brindar mayores condiciones de calidad de vida a los habitantes de esta región que conforman la pesca como actividad económica para cubrir sus necesidades básicas. Se ha determinado diseñar un producto a base de Jurel que es una especie de pescado que tiene gran población en las aguas marítimas del pacifico que colindan con el municipio de Tumaco, esta especie al igual que otras en el mundo como es el caso del atún poseen gran cantidad de omega3 que es un aceite graso muy utilizado para el control y prevención de enfermedades relacionadas con el corazón |
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