Mejoramiento del sistema transaccional en los procesos de recepción y despacho del almacén de materias primas de Compañía de Galletas NOEL S.A.S.

En este proyecto de grado se presenta un análisis de los procesos de recepción y despacho del Almacén de Materias Primas de Compañía de Galletas Noel S.A.S, en el cual se utilizó como metodología el análisis de procesos y mapas mentales, identificando oportunidad de mejora a la integración al sistem...

Full description

Autores:
Grajales Álvarez, Laura Catherine
Tipo de recurso:
Fecha de publicación:
2011
Institución:
Universidad EAFIT
Repositorio:
Repositorio EAFIT
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repository.eafit.edu.co:10784/8343
Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/10784/8343
Palabra clave:
Pensamiento sistémico
Mapas mentales
Compañía de Galletas Noel S.A. (Empresa Comercial)
ALMACENES GENERALES DE DEPÓSITO
MATERIAS PRIMAS
MAPEO CONCEPTUAL
SISTEMAS DE INFORMACIÓN
MEJORAMIENTO DE PROCESOS
MANEJO DE MATERIALES
Warehouses
Raw materials
Conceptual mapping
Process improvement
Materials handling
Rights
License
Acceso abierto
Description
Summary:En este proyecto de grado se presenta un análisis de los procesos de recepción y despacho del Almacén de Materias Primas de Compañía de Galletas Noel S.A.S, en el cual se utilizó como metodología el análisis de procesos y mapas mentales, identificando oportunidad de mejora a la integración al sistema de información y la creación de indicadores que permitan monitorear el desempeño y tomas acciones preventivas y correctivas en el proceso -- Los resultados obtenidos son: mejoramiento en el proceso de recepción, en el cual se automatizó el método para ingresar teóricamente la materia prima al almacén y un rediseño en el proceso de despacho mediante la eliminación de actividades innecesarias, luego simplificación, integración y automatización de las etapas que perduran en el proceso -- Con estos resultados, el aumento en los ingresos vía radiofrecuencia, la disminución de formatos físicos y operatividad en el proceso de despacho y la disminución de tiempos en el flujo de información, fueron mejoras reflejadas por los indicadores