Extracción de los compuestos antioxidantes de subproductos del procesamiento de semilla de aguacate mediante ATPS
- Autores:
-
Hurtado Franco, María Paulina
Peña Villa, Juan José
- Tipo de recurso:
- Fecha de publicación:
- 2021
- Institución:
- Universidad EAFIT
- Repositorio:
- Repositorio EAFIT
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repository.eafit.edu.co:10784/30769
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/10784/30769
- Palabra clave:
- Compuestos antioxidantes
Fenoles
Extracción
ATPS
Semillas de aguacate
AGUACATE
BIOTECNOLOGÍA
ALMIDÓN DE AGUACATE
EXTRACTOS VEGETALES
ACEITES VEGETALES
Antioxidant compounds
Phenols
ATPS
Extraction
Seed
Avocado
- Rights
- License
- Todos los derechos reservados
| id |
REPOEAFIT2_d829717b35f0003dd614f964fcbad0f2 |
|---|---|
| oai_identifier_str |
oai:repository.eafit.edu.co:10784/30769 |
| network_acronym_str |
REPOEAFIT2 |
| network_name_str |
Repositorio EAFIT |
| repository_id_str |
|
| spelling |
Giraldo Estrada, CatalinaPosada Valencia, Juan PabloHurtado Franco, María Paulina54de7e15-7709-46f7-b715-2cdfacc324d7-1Peña Villa, Juan José2c522145-556c-4ab6-a169-d3ef3e083410-1Ingeniero de Procesosmhurta15@eafit.edu.cojpenavi@eafit.edu.coMedellín de: Lat: 06 15 00 N degrees minutes Lat: 6.2500 decimal degrees Long: 075 36 00 W degrees minutes Long: -75.6000 decimal degrees2022-02-01T19:36:29Z20212022-02-01T19:36:29Zhttp://hdl.handle.net/10784/30769664.022 H967spaUniversidad EAFITIngeniería de ProcesosEscuela de Ingeniería. Departamento de Ingeniería ProcesosMedellínTodos los derechos reservadosAcceso cerradohttp://purl.org/coar/access_right/c_14cbCompuestos antioxidantesFenolesExtracciónATPSSemillas de aguacateAGUACATEBIOTECNOLOGÍAALMIDÓN DE AGUACATEEXTRACTOS VEGETALESACEITES VEGETALESAntioxidant compoundsPhenolsATPSExtractionSeedAvocadoExtracción de los compuestos antioxidantes de subproductos del procesamiento de semilla de aguacate mediante ATPSbachelorThesisinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisTrabajo de gradoacceptedVersionArtículohttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fLICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-82556https://repository.eafit.edu.co/bitstreams/1b3103e4-78ce-4c41-b92f-9451adab516e/download76025f86b095439b7ac65b367055d40cMD51ORIGINALMariaPaulina_HurtadoFranco_JuanJose_PeñaVilla_2021.pdfMariaPaulina_HurtadoFranco_JuanJose_PeñaVilla_2021.pdfTrabajo de gradoapplication/pdf598687https://repository.eafit.edu.co/bitstreams/2fe37de4-c937-4a76-bf8e-136da90ef19b/downloadc2e481bb12f223c879ad7e5d0c546c54MD52formulario_autorizacion_publicacion_obras.pdfformulario_autorizacion_publicacion_obras.pdfFormulario de autorización de publicación de obrasapplication/pdf406728https://repository.eafit.edu.co/bitstreams/14ea835e-e3fc-4234-a7b1-71a4813056cd/downloade8fa0dd60daa8502165886c3ba150bc6MD53carta_aprobacion_trabajo_grado_eafit.pdfcarta_aprobacion_trabajo_grado_eafit.pdfCarta de aprobación de tesis de gradoapplication/pdf84717https://repository.eafit.edu.co/bitstreams/382867fb-67fe-4551-afcd-f34f64671fd3/download0d2e79b31c5023a2db64e4caa0186494MD5410784/30769oai:repository.eafit.edu.co:10784/307692024-12-04 11:49:32.569restrictedhttps://repository.eafit.edu.coRepositorio Institucional Universidad EAFITrepositorio@eafit.edu.co |
| dc.title.spa.fl_str_mv |
Extracción de los compuestos antioxidantes de subproductos del procesamiento de semilla de aguacate mediante ATPS |
| title |
Extracción de los compuestos antioxidantes de subproductos del procesamiento de semilla de aguacate mediante ATPS |
| spellingShingle |
Extracción de los compuestos antioxidantes de subproductos del procesamiento de semilla de aguacate mediante ATPS Compuestos antioxidantes Fenoles Extracción ATPS Semillas de aguacate AGUACATE BIOTECNOLOGÍA ALMIDÓN DE AGUACATE EXTRACTOS VEGETALES ACEITES VEGETALES Antioxidant compounds Phenols ATPS Extraction Seed Avocado |
| title_short |
Extracción de los compuestos antioxidantes de subproductos del procesamiento de semilla de aguacate mediante ATPS |
| title_full |
Extracción de los compuestos antioxidantes de subproductos del procesamiento de semilla de aguacate mediante ATPS |
| title_fullStr |
Extracción de los compuestos antioxidantes de subproductos del procesamiento de semilla de aguacate mediante ATPS |
| title_full_unstemmed |
Extracción de los compuestos antioxidantes de subproductos del procesamiento de semilla de aguacate mediante ATPS |
| title_sort |
Extracción de los compuestos antioxidantes de subproductos del procesamiento de semilla de aguacate mediante ATPS |
| dc.creator.fl_str_mv |
Hurtado Franco, María Paulina Peña Villa, Juan José |
| dc.contributor.advisor.spa.fl_str_mv |
Giraldo Estrada, Catalina Posada Valencia, Juan Pablo |
| dc.contributor.author.none.fl_str_mv |
Hurtado Franco, María Paulina Peña Villa, Juan José |
| dc.subject.spa.fl_str_mv |
Compuestos antioxidantes Fenoles Extracción ATPS Semillas de aguacate |
| topic |
Compuestos antioxidantes Fenoles Extracción ATPS Semillas de aguacate AGUACATE BIOTECNOLOGÍA ALMIDÓN DE AGUACATE EXTRACTOS VEGETALES ACEITES VEGETALES Antioxidant compounds Phenols ATPS Extraction Seed Avocado |
| dc.subject.lemb.spa.fl_str_mv |
AGUACATE BIOTECNOLOGÍA ALMIDÓN DE AGUACATE EXTRACTOS VEGETALES ACEITES VEGETALES |
| dc.subject.keyword.spa.fl_str_mv |
Antioxidant compounds Phenols ATPS Extraction Seed Avocado |
| publishDate |
2021 |
| dc.date.issued.none.fl_str_mv |
2021 |
| dc.date.available.none.fl_str_mv |
2022-02-01T19:36:29Z |
| dc.date.accessioned.none.fl_str_mv |
2022-02-01T19:36:29Z |
| dc.type.eng.fl_str_mv |
bachelorThesis |
| dc.type.none.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis |
| dc.type.coar.fl_str_mv |
http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f |
| dc.type.local.spa.fl_str_mv |
Trabajo de grado |
| dc.type.hasVersion.eng.fl_str_mv |
acceptedVersion |
| dc.type.spa.spa.fl_str_mv |
Artículo |
| dc.identifier.uri.none.fl_str_mv |
http://hdl.handle.net/10784/30769 |
| dc.identifier.ddc.none.fl_str_mv |
664.022 H967 |
| url |
http://hdl.handle.net/10784/30769 |
| identifier_str_mv |
664.022 H967 |
| dc.language.iso.spa.fl_str_mv |
spa |
| language |
spa |
| dc.rights.spa.fl_str_mv |
Todos los derechos reservados |
| dc.rights.coar.fl_str_mv |
http://purl.org/coar/access_right/c_14cb |
| dc.rights.local.spa.fl_str_mv |
Acceso cerrado |
| rights_invalid_str_mv |
Todos los derechos reservados Acceso cerrado http://purl.org/coar/access_right/c_14cb |
| dc.coverage.spatial.eng.fl_str_mv |
Medellín de: Lat: 06 15 00 N degrees minutes Lat: 6.2500 decimal degrees Long: 075 36 00 W degrees minutes Long: -75.6000 decimal degrees |
| dc.publisher.spa.fl_str_mv |
Universidad EAFIT |
| dc.publisher.program.spa.fl_str_mv |
Ingeniería de Procesos |
| dc.publisher.department.spa.fl_str_mv |
Escuela de Ingeniería. Departamento de Ingeniería Procesos |
| dc.publisher.place.spa.fl_str_mv |
Medellín |
| institution |
Universidad EAFIT |
| bitstream.url.fl_str_mv |
https://repository.eafit.edu.co/bitstreams/1b3103e4-78ce-4c41-b92f-9451adab516e/download https://repository.eafit.edu.co/bitstreams/2fe37de4-c937-4a76-bf8e-136da90ef19b/download https://repository.eafit.edu.co/bitstreams/14ea835e-e3fc-4234-a7b1-71a4813056cd/download https://repository.eafit.edu.co/bitstreams/382867fb-67fe-4551-afcd-f34f64671fd3/download |
| bitstream.checksum.fl_str_mv |
76025f86b095439b7ac65b367055d40c c2e481bb12f223c879ad7e5d0c546c54 e8fa0dd60daa8502165886c3ba150bc6 0d2e79b31c5023a2db64e4caa0186494 |
| bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv |
MD5 MD5 MD5 MD5 |
| repository.name.fl_str_mv |
Repositorio Institucional Universidad EAFIT |
| repository.mail.fl_str_mv |
repositorio@eafit.edu.co |
| _version_ |
1818102422675914752 |