Evaluación del medio de cultivo sobre la producción de macromoléculas funcionales en la cepa Chlorella sorokiniana UTEX 1230 como posible suplemento alimenticio para gallinas ponedoras

Las algas y microalgas son consideradas fuentes viables de proteínas para la industria avícola, utilizadas en nutrición animal para sustituir la harina de soja (SBM) por su alto contenido en proteínas, ácidos grasos, vitaminas, minerales y pigmentos. Este estudio evalúa la producción de macromolécul...

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Autores:
Múnera Betancourt, Amalia
Tipo de recurso:
Fecha de publicación:
2024
Institución:
Universidad EAFIT
Repositorio:
Repositorio EAFIT
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repository.eafit.edu.co:10784/34013
Acceso en línea:
https://hdl.handle.net/10784/34013
Palabra clave:
Microalgas
Alimento avícola
Digestibilidad in vitro
BIOLOGÍA
BIOTECNOLOGÍA
NUTRICIÓN ANIMAL
NUTRICIÓN
Microalgae
Poultry feed
In vitro digestibility
Animal nutrition
Biotechnology
Rights
License
Todos los derechos reservados
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