Productos promisorios del fruto de la Palma de Vino
En este artículo se presenta un resumen del proyecto realizado con los alumnos de Ingeniería de Procesos Agustín López y Olga L. Saldarriaga. Se analizan las posibilidades de aprovechamiento de la palma de vino (Attalea butyracea), considerando el factor de su preservación y el mejoramiento de la ca...
- Autores:
-
Devia, Jorge E
López, Agustín
Saldarriaga, Olga Lucía
- Tipo de recurso:
- Fecha de publicación:
- 2002
- Institución:
- Universidad EAFIT
- Repositorio:
- Repositorio EAFIT
- Idioma:
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- OAI Identifier:
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- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/10784/17265
- Palabra clave:
- Carbón activado
Aceite de palma de vino
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- Copyright © 2002 Jorge E. Devia, Agustín López, Olga Lucía Saldarriaga
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