Diseño conceptual de un proceso de cultivo y obtención de Cyanobacteria Arthrospira Platensis

Se evaluó el crecimiento del alga Spirulina Platensis en la ciudad de Medellín a presión y temperatura promedio de 0.84 atm y 24°C respectivamente, en tres medios de cultivo: Medio Zarrouk, Medio Utex y Medio Urea (experimental). Las pruebas fueron realizadas a escala de laboratorio en tanques de 2 l, con aireación constante, la agitación fue proporcionada por la aireación, rango de pH entre 9-11; se realizaron mediciones diarias para controlar la variable de crecimiento mediante el cálculo del peso seco y se cuantificó el contenido proteico del alga cultivada en cada uno de los medios.

• Autores: Torres Urango, Bernardo David; Correa Trujillo, Daniel
• Fecha de publicación: 2008
• Institución: Universidad EAFIT
• Repositorio: Repositorio EAFIT
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repository.eafit.edu.co:10784/393
• Acceso en línea: http://hdl.handle.net/10784/393
• Palabra clave: Proyecto de Grado. Ingeniería de Procesos; Spirulina Platensis; Cyanobacteria Arthrospira Platensis; Chemical engineering and related technologies; Biotechnology; CIANOBACTERIAS; ALGAS - MEDIO DE CULTIVO; Degree Project. Process Engineering
• License: Acceso abierto