Diseño conceptual de una planta para obtención de almidón modificado

Autores:

Álvarez Cano, Juan Diego
Herrera Córdoba, Andrés Felipe

Tipo de recurso:

Fecha de publicación:

2020

Institución:

Universidad EAFIT

Repositorio:

Repositorio EAFIT

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repository.eafit.edu.co:10784/25849

Acceso en línea:

http://hdl.handle.net/10784/25849

Palabra clave:

Almidón modificado
Acetilación
Centrifugación
Análisis de escenarios
Paquete de diseño
Análisis de sostenibilidad
BIOTECNOLOGÍA
INGENIERÍA DE LA PRODUCCIÓN
ALMIDÓN

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