Propuesta para fortalecer la seguridad y soberanía alimentaria con enfoque agroecológico en el predio El Salado - vereda Pisochago - resguardo de Kokonuko - municipio de Puracé - Cauca
El diseño de la alternativa de fortalecimiento de la seguridad y soberanía alimentaria con enfoque agroecológico, fue realizado en el predio El Salado, vereda Pisochago, resguardo de Kokonuko, municipio de Puracé, Cauca. Surgió ante la necesidad de mejorar la disponibilidad y el acceso a los aliment...
- Autores:
-
Becerra Cordoba, Leidy Yohana
Rengifo Agredo, Mónica Alexandra
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2012
- Institución:
- Universidad del Cauca
- Repositorio:
- Repositorio Unicauca
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repositorio.unicauca.edu.co:123456789/797
- Acceso en línea:
- http://repositorio.unicauca.edu.co:8080/xmlui/handle/123456789/797
- Palabra clave:
- Seguridad alimentaria
Soberanía alimentaria
- Rights
- License
- https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
| id |
REPOCAUCA2_72eff295a4ca69627803261e2cddd2d6 |
|---|---|
| oai_identifier_str |
oai:repositorio.unicauca.edu.co:123456789/797 |
| network_acronym_str |
REPOCAUCA2 |
| network_name_str |
Repositorio Unicauca |
| repository_id_str |
|
| dc.title.spa.fl_str_mv |
Propuesta para fortalecer la seguridad y soberanía alimentaria con enfoque agroecológico en el predio El Salado - vereda Pisochago - resguardo de Kokonuko - municipio de Puracé - Cauca |
| title |
Propuesta para fortalecer la seguridad y soberanía alimentaria con enfoque agroecológico en el predio El Salado - vereda Pisochago - resguardo de Kokonuko - municipio de Puracé - Cauca |
| spellingShingle |
Propuesta para fortalecer la seguridad y soberanía alimentaria con enfoque agroecológico en el predio El Salado - vereda Pisochago - resguardo de Kokonuko - municipio de Puracé - Cauca Seguridad alimentaria Soberanía alimentaria |
| title_short |
Propuesta para fortalecer la seguridad y soberanía alimentaria con enfoque agroecológico en el predio El Salado - vereda Pisochago - resguardo de Kokonuko - municipio de Puracé - Cauca |
| title_full |
Propuesta para fortalecer la seguridad y soberanía alimentaria con enfoque agroecológico en el predio El Salado - vereda Pisochago - resguardo de Kokonuko - municipio de Puracé - Cauca |
| title_fullStr |
Propuesta para fortalecer la seguridad y soberanía alimentaria con enfoque agroecológico en el predio El Salado - vereda Pisochago - resguardo de Kokonuko - municipio de Puracé - Cauca |
| title_full_unstemmed |
Propuesta para fortalecer la seguridad y soberanía alimentaria con enfoque agroecológico en el predio El Salado - vereda Pisochago - resguardo de Kokonuko - municipio de Puracé - Cauca |
| title_sort |
Propuesta para fortalecer la seguridad y soberanía alimentaria con enfoque agroecológico en el predio El Salado - vereda Pisochago - resguardo de Kokonuko - municipio de Puracé - Cauca |
| dc.creator.fl_str_mv |
Becerra Cordoba, Leidy Yohana Rengifo Agredo, Mónica Alexandra |
| dc.contributor.author.none.fl_str_mv |
Becerra Cordoba, Leidy Yohana Rengifo Agredo, Mónica Alexandra |
| dc.subject.spa.fl_str_mv |
Seguridad alimentaria Soberanía alimentaria |
| topic |
Seguridad alimentaria Soberanía alimentaria |
| description |
El diseño de la alternativa de fortalecimiento de la seguridad y soberanía alimentaria con enfoque agroecológico, fue realizado en el predio El Salado, vereda Pisochago, resguardo de Kokonuko, municipio de Puracé, Cauca. Surgió ante la necesidad de mejorar la disponibilidad y el acceso a los alimentos, además de crear hábitos alimenticios que permitan nutrir adecuadamente a cada uno de los integrantes de las 36 familias que se encuentran vinculadas a la unidad productiva. Para el desarrollo de la investigación se realizaron visitas en las que se aplicaron entrevistas, se hicieron talleres y recorridos en el predio, con el fin de conocer y recopilar información de los sistemas productivos agropecuarios y de la seguridad y soberanía alimentaria. A través de los indicadores planteados, se determinó el nivel de sustentabilidad o vulnerabilidad del predio y el estado de la seguridad y soberanía alimentaria, permitiendo determinar las debilidades y fortalezas presentes. Se diseñaron alternativas agroecológicas teniendo en cuenta las fortalezas y debilidades en relación con el manejo de aguas y suelos, y establecer sistemas agrícolas como lulo, tomate de árbol, maíz-fríjol, hortalizas, sistemas pecuarios tales como cerdos, ganado bovino y aves ponedoras, contribuyendo de alguna manera a fortalecer la alimentación de las familias. |
| publishDate |
2012 |
| dc.date.issued.none.fl_str_mv |
2012-02-17 |
| dc.date.accessioned.none.fl_str_mv |
2019-02-27T16:24:26Z |
| dc.date.available.none.fl_str_mv |
2019-02-27T16:24:26Z |
| dc.type.spa.fl_str_mv |
Trabajos de grado |
| dc.type.coarversion.fl_str_mv |
http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 |
| dc.type.driver.none.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis |
| dc.type.coar.none.fl_str_mv |
http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f |
| format |
http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f |
| dc.identifier.uri.none.fl_str_mv |
http://repositorio.unicauca.edu.co:8080/xmlui/handle/123456789/797 |
| dc.identifier.instname.none.fl_str_mv |
|
| dc.identifier.reponame.none.fl_str_mv |
|
| dc.identifier.repourl.none.fl_str_mv |
|
| url |
http://repositorio.unicauca.edu.co:8080/xmlui/handle/123456789/797 |
| identifier_str_mv |
|
| dc.language.iso.spa.fl_str_mv |
spa |
| language |
spa |
| dc.rights.coar.fl_str_mv |
http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 |
| dc.rights.uri.none.fl_str_mv |
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ |
| dc.rights.creativecommons.none.fl_str_mv |
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ |
| rights_invalid_str_mv |
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 |
| dc.publisher.spa.fl_str_mv |
Universidad del Cauca |
| dc.publisher.faculty.spa.fl_str_mv |
Facultad de Ciencias Agrarias |
| dc.publisher.program.spa.fl_str_mv |
Ingeniería Agropecuaria |
| institution |
Universidad del Cauca |
| bitstream.url.fl_str_mv |
http://repositorio.unicauca.edu.co/bitstream/123456789/797/1/PROPUESTA%20PARA%20FORTALECER%20LA%20SEGURIDAD%20Y%20SOBERAN%c3%8dA%20ALIMENTARIA%20CON%20ENFOQUE%20AGROECOL%c3%93GICO%20EN%20EL%20PREDIO%20EL%20SALADO%2c%20VEREDA%20PISOCHAGO%2c%20RESGUARDO%20DE%20KOKONUKO%2c%20MUNICIP.pdf http://repositorio.unicauca.edu.co/bitstream/123456789/797/2/IMG_20180913_093139.jpg http://repositorio.unicauca.edu.co/bitstream/123456789/797/3/license.txt |
| bitstream.checksum.fl_str_mv |
c75ded10432377ba7f0769724864ba04 203b03f71fbfb82ed2c0de8856c0ca72 8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33 |
| bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv |
MD5 MD5 MD5 |
| repository.name.fl_str_mv |
Dspace - Universidad del Cauca |
| repository.mail.fl_str_mv |
biblios@unicauca.edu.co |
| _version_ |
1808396259353952256 |
| spelling |
Becerra Cordoba, Leidy YohanaRengifo Agredo, Mónica Alexandra2019-02-27T16:24:26Z2019-02-27T16:24:26Z2012-02-17http://repositorio.unicauca.edu.co:8080/xmlui/handle/123456789/797El diseño de la alternativa de fortalecimiento de la seguridad y soberanía alimentaria con enfoque agroecológico, fue realizado en el predio El Salado, vereda Pisochago, resguardo de Kokonuko, municipio de Puracé, Cauca. Surgió ante la necesidad de mejorar la disponibilidad y el acceso a los alimentos, además de crear hábitos alimenticios que permitan nutrir adecuadamente a cada uno de los integrantes de las 36 familias que se encuentran vinculadas a la unidad productiva. Para el desarrollo de la investigación se realizaron visitas en las que se aplicaron entrevistas, se hicieron talleres y recorridos en el predio, con el fin de conocer y recopilar información de los sistemas productivos agropecuarios y de la seguridad y soberanía alimentaria. A través de los indicadores planteados, se determinó el nivel de sustentabilidad o vulnerabilidad del predio y el estado de la seguridad y soberanía alimentaria, permitiendo determinar las debilidades y fortalezas presentes. Se diseñaron alternativas agroecológicas teniendo en cuenta las fortalezas y debilidades en relación con el manejo de aguas y suelos, y establecer sistemas agrícolas como lulo, tomate de árbol, maíz-fríjol, hortalizas, sistemas pecuarios tales como cerdos, ganado bovino y aves ponedoras, contribuyendo de alguna manera a fortalecer la alimentación de las familias.spaUniversidad del CaucaFacultad de Ciencias AgrariasIngeniería Agropecuariahttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/http://purl.org/coar/access_right/c_abf2Seguridad alimentariaSoberanía alimentariaPropuesta para fortalecer la seguridad y soberanía alimentaria con enfoque agroecológico en el predio El Salado - vereda Pisochago - resguardo de Kokonuko - municipio de Puracé - CaucaTrabajos de gradoinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesishttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85ORIGINALPROPUESTA PARA FORTALECER LA SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA CON ENFOQUE AGROECOLÓGICO EN EL PREDIO EL SALADO, VEREDA PISOCHAGO, RESGUARDO DE KOKONUKO, MUNICIP.pdfPROPUESTA PARA FORTALECER LA SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA CON ENFOQUE AGROECOLÓGICO EN EL PREDIO EL SALADO, VEREDA PISOCHAGO, RESGUARDO DE KOKONUKO, MUNICIP.pdfapplication/pdf5108331http://repositorio.unicauca.edu.co/bitstream/123456789/797/1/PROPUESTA%20PARA%20FORTALECER%20LA%20SEGURIDAD%20Y%20SOBERAN%c3%8dA%20ALIMENTARIA%20CON%20ENFOQUE%20AGROECOL%c3%93GICO%20EN%20EL%20PREDIO%20EL%20SALADO%2c%20VEREDA%20PISOCHAGO%2c%20RESGUARDO%20DE%20KOKONUKO%2c%20MUNICIP.pdfc75ded10432377ba7f0769724864ba04MD51IMG_20180913_093139.jpgIMG_20180913_093139.jpgimage/jpeg716177http://repositorio.unicauca.edu.co/bitstream/123456789/797/2/IMG_20180913_093139.jpg203b03f71fbfb82ed2c0de8856c0ca72MD52LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81748http://repositorio.unicauca.edu.co/bitstream/123456789/797/3/license.txt8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33MD53123456789/797oai:repositorio.unicauca.edu.co:123456789/7972021-05-25 11:21:26.775Dspace - Universidad del Caucabiblios@unicauca.edu.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 |