Prestación de servicios de alimentación masiva en obras de construcción
En este artículo se presenta una descripción del estudio de prefactibilidad realizado a la prestación de los servicios de alimentación masiva en las obras de construcción del Area Metropolitana de Medellín, con el que se busca subsanar las fallas del modelo actual por medio de estandarización, Buena...
- Autores:
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Arcila-Posada, M. (Mariana)
Restrepo-Serna, C. (Camilo)
- Tipo de recurso:
- Article of journal
- Fecha de publicación:
- 2010
- Institución:
- Universidad EIA .
- Repositorio:
- Repositorio EIA .
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repository.eia.edu.co:11190/698
- Acceso en línea:
- https://repository.eia.edu.co/handle/11190/698
- Palabra clave:
- RSO00062
ORGANIZACIÓN E INDUSTRIA
ORGANIZATION AND INDUSTRY
ALIMENTACIÓN HUMANA
HUMAN NUTRITION
INDUSTRIA DE LA CONSTRUCCIÓN
BUILDING INDUSTRY
- Rights
- openAccess
- License
- Derechos Reservados - Universidad EIA, 2020
| Summary: | En este artículo se presenta una descripción del estudio de prefactibilidad realizado a la prestación de los servicios de alimentación masiva en las obras de construcción del Area Metropolitana de Medellín, con el que se busca subsanar las fallas del modelo actual por medio de estandarización, Buenas Prácticas de Manufactura, agilidad en el servicio y un precio competitivo. |
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