Evaluación de la extracción de colorantes de la semilla del aguacate como negocio para la Región Antioqueña

100 páginas

• Autores: Gaviria Mejía, María Alejandra; Mejía Aguas, María Camila
• Tipo de recurso: Trabajo de grado de pregrado
• Fecha de publicación: 2012
• Institución: Universidad EIA .
• Repositorio: Repositorio EIA .
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repository.eia.edu.co:11190/347
• Acceso en línea: https://repository.eia.edu.co/handle/11190/347
• Palabra clave: Organización e industria; Organization and industry; Colorante alimentario natural; Natural food colouring; Semilla; Aguacate; Colorante; Seed; Avocado; Colorant; ADMO0766
• Rights: openAccess
• License: Derechos Reservados - Universidad EIA, 2020