Posibilidades de penetración al mercado colombiano con alimentos funcionales
90 páginas
- Autores:
-
Posada Velez, Sebastián
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2012
- Institución:
- Universidad EIA .
- Repositorio:
- Repositorio EIA .
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repository.eia.edu.co:11190/377
- Acceso en línea:
- https://repository.eia.edu.co/handle/11190/377
- Palabra clave:
- Alimentos funcionales (AF)
Functional food (FF)
Organización e industria
Organization and industry
Industria de la alimentación
Food industry
ADMO0800
- Rights
- openAccess
- License
- Derechos Reservados - Universidad EIA, 2020
| id |
REIA2_8ba5038f2058084ad4fe34bc1ee4f884 |
|---|---|
| oai_identifier_str |
oai:repository.eia.edu.co:11190/377 |
| network_acronym_str |
REIA2 |
| network_name_str |
Repositorio EIA . |
| repository_id_str |
|
| dc.title.spa.fl_str_mv |
Posibilidades de penetración al mercado colombiano con alimentos funcionales |
| title |
Posibilidades de penetración al mercado colombiano con alimentos funcionales |
| spellingShingle |
Posibilidades de penetración al mercado colombiano con alimentos funcionales Alimentos funcionales (AF) Functional food (FF) Organización e industria Organization and industry Industria de la alimentación Food industry ADMO0800 |
| title_short |
Posibilidades de penetración al mercado colombiano con alimentos funcionales |
| title_full |
Posibilidades de penetración al mercado colombiano con alimentos funcionales |
| title_fullStr |
Posibilidades de penetración al mercado colombiano con alimentos funcionales |
| title_full_unstemmed |
Posibilidades de penetración al mercado colombiano con alimentos funcionales |
| title_sort |
Posibilidades de penetración al mercado colombiano con alimentos funcionales |
| dc.creator.fl_str_mv |
Posada Velez, Sebastián |
| dc.contributor.advisor.spa.fl_str_mv |
Gómez Ramírez, Briana Davahiva |
| dc.contributor.author.spa.fl_str_mv |
Posada Velez, Sebastián |
| dc.subject.spa.fl_str_mv |
Alimentos funcionales (AF) Functional food (FF) Organización e industria Organization and industry Industria de la alimentación Food industry |
| topic |
Alimentos funcionales (AF) Functional food (FF) Organización e industria Organization and industry Industria de la alimentación Food industry ADMO0800 |
| dc.subject.ddc.spa.fl_str_mv |
ADMO0800 |
| description |
90 páginas |
| publishDate |
2012 |
| dc.date.issued.spa.fl_str_mv |
2012 |
| dc.date.accessioned.spa.fl_str_mv |
2014-04-15T02:27:11Z |
| dc.date.available.spa.fl_str_mv |
2014-04-15T02:27:11Z |
| dc.type.spa.fl_str_mv |
Trabajo de grado - Pregrado |
| dc.type.coar.spa.fl_str_mv |
http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f |
| dc.type.driver.spa.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis |
| dc.type.version.spa.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/publishedVersion |
| dc.type.content.spa.fl_str_mv |
Text |
| dc.type.redcol.spa.fl_str_mv |
https://purl.org/redcol/resource_type/TP |
| dc.type.coarversion.spa.fl_str_mv |
http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 |
| format |
http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f |
| status_str |
publishedVersion |
| dc.identifier.uri.spa.fl_str_mv |
https://repository.eia.edu.co/handle/11190/377 |
| dc.identifier.bibliographiccitation.spa.fl_str_mv |
Posada Velez, S. (2012) Posibilidades de penetración al mercado colombiano con alimentos funcionales. (Trabajo de grado). Recuperado de: http://hdl.handle.net/11190/377 |
| url |
https://repository.eia.edu.co/handle/11190/377 |
| identifier_str_mv |
Posada Velez, S. (2012) Posibilidades de penetración al mercado colombiano con alimentos funcionales. (Trabajo de grado). Recuperado de: http://hdl.handle.net/11190/377 |
| dc.language.iso.spa.fl_str_mv |
spa |
| language |
spa |
| dc.relation.references.spa.fl_str_mv |
PELAEZ, L. D. (2007). Ya se sabe que enferma al pais. Revista Semana. POWERS, T. L., & LOYKA, J. J. (2012). Adaptation of Marketing Mix Elements in International Markets. Journal of Global Marketing, 65-79. QUESTER, MCGUIGGAN, PERREAUL, & MCCARTHY. (2007). Marketing creatin and deliverin value. Sidney: Mc Graw Hill. |
| dc.rights.spa.fl_str_mv |
Derechos Reservados - Universidad EIA, 2020 |
| dc.rights.uri.spa.fl_str_mv |
https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/ |
| dc.rights.accessrights.spa.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/openAccess |
| dc.rights.creativecommons.spa.fl_str_mv |
Atribución-NoComercial |
| dc.rights.coar.spa.fl_str_mv |
http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 |
| rights_invalid_str_mv |
Derechos Reservados - Universidad EIA, 2020 https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/ Atribución-NoComercial http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 |
| eu_rights_str_mv |
openAccess |
| dc.format.mimetype.spa.fl_str_mv |
application/pdf |
| dc.publisher.spa.fl_str_mv |
Universidad EIA |
| dc.publisher.department.spa.fl_str_mv |
Administrativa, Financiera, Sistemas y Computación |
| dc.publisher.editor.spa.fl_str_mv |
Envigado (Antioquia, Colombia). Universidad EIA, 2012 |
| dc.publisher.program.spa.fl_str_mv |
Ingeniería Administrativa |
| institution |
Universidad EIA . |
| bitstream.url.fl_str_mv |
https://repository.eia.edu.co/bitstreams/34667cc8-623f-48ba-8bb2-ff869619342e/download https://repository.eia.edu.co/bitstreams/e01ad4fc-28f5-4650-9147-e5c40f654e6a/download https://repository.eia.edu.co/bitstreams/ee649220-c23d-40e7-8791-cb8b261d538a/download https://repository.eia.edu.co/bitstreams/22165d38-4302-4db1-91ab-758eb038f6e7/download https://repository.eia.edu.co/bitstreams/5b552c21-988c-4edc-b4d8-171500126c42/download https://repository.eia.edu.co/bitstreams/419bb5a7-0604-4b37-b9ac-fca45a5fc196/download https://repository.eia.edu.co/bitstreams/af0d61ae-315a-45e0-a036-f85701343dce/download https://repository.eia.edu.co/bitstreams/0e5c55f8-44ce-45ff-83b0-17bf8becde0e/download |
| bitstream.checksum.fl_str_mv |
431ae75dc53499af5a0e71ec360acd50 66874b0b9366b748c60895d2fb6339f8 4afdbb8c545fd630ea7db775da747b2f 91586f89b02107352b9c7c8166145566 cd76e7886171c964e259dcf5e912e299 25f2773b9387398eb6b39c8f5d6b8a24 25f2773b9387398eb6b39c8f5d6b8a24 37d56675f982f4c2f0ff455e3a87d156 |
| bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv |
MD5 MD5 MD5 MD5 MD5 MD5 MD5 MD5 |
| repository.name.fl_str_mv |
Repositorio Institucional Universidad EIA |
| repository.mail.fl_str_mv |
bdigital@metabiblioteca.com |
| _version_ |
1814100898551431168 |
| spelling |
Gómez Ramírez, Briana Davahivae7abc10efefbae3c73476706a356af95-1Posada Velez, Sebastiánc5d0badde71330178bf9d9c119ce98c3-1sebastianposadav88@hotmail.com2014-04-15T02:27:11Z2014-04-15T02:27:11Z2012https://repository.eia.edu.co/handle/11190/377Posada Velez, S. (2012) Posibilidades de penetración al mercado colombiano con alimentos funcionales. (Trabajo de grado). Recuperado de: http://hdl.handle.net/11190/37790 páginasA nivel mundial existen una clase de alimentos llamados Alimentos Funcionales, estos son productos que pueden ser manipulados de tal forma que agregándole, substrayéndole, o modificando algunos ingredientes logran como resultado la prevención de alguna enfermedad en especial. El estilo de vida del ser humano ha cambiado, la falta de tiempo para una buena alimentación, la falta de ejercicio y los malos hábitos como el cigarrillo hacen que mundialmente se esté incrementando las tasas de mortalidad por enfermedades como la diabetes, obesidad, problemas cardiacos, problemas óseos y cánceres. En Colombia al igual que a nivel mundial, las enfermedades cardiovasculares ocupan los primeros puestos en las tablas de morbimortalidad según el DANE, lo que lleva a investigar en este trabajo la posibilidad de penetrar un alimento funcional al mercado colombiano que ayude a prevenir dichas enfermedades y reducir este problema de salud.PregradoIngeniero(a) Administrativo(a)application/pdfspaUniversidad EIAAdministrativa, Financiera, Sistemas y ComputaciónEnvigado (Antioquia, Colombia). Universidad EIA, 2012Ingeniería AdministrativaDerechos Reservados - Universidad EIA, 2020https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/El autor de la obra, actuando en nombre propio, hace entrega del ejemplar respectivo y de sus anexos en formato digital o electrónico y autoriza a la ESCUELA DE INGENIERIA DE ANTIOQUIA, para que en los términos establecidos en la Ley 23 de 1982, Ley 44 de 1993, Decisión andina 351 de 1993, Decreto 460 de 1995, y demás normas generales sobre la materia, utilice y use por cualquier medio conocido o por conocer, los derechos patrimoniales de reproducción, comunicación pública, transformación y distribución de la obra objeto del presente documento. PARÁGRAFO: La presente autorización se hace extensiva no sólo a las dependencias y derechos de uso sobre la obra en formato o soporte material, sino también para formato virtual, electrónico, digital, y en red, internet, extranet, intranet, etc., y en general en cualquier formato conocido o por conocer. EL AUTOR, manifiesta que la obra objeto de la presente autorización es original y la realiza sin violar o usurpar derechos de autor de terceros, por lo tanto la obra es de exclusiva autoría y tiene la titularidad sobre la misma. PARÁGRAFO: En caso de presentarse cualquier reclamación o acción por parte de un tercero en cuanto a los derechos de autor sobre la obra en cuestión, EL AUTOR, asumirá toda la responsabilidad, y saldrá en defensa de los derechos aquí autorizados; para todos los efectos la ESCUELA DE INGENIERÍA DE ANTIOQUIA actúa como un tercero de buena fe.info:eu-repo/semantics/openAccessAtribución-NoComercialhttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Alimentos funcionales (AF)Functional food (FF)Organización e industriaOrganization and industryIndustria de la alimentaciónFood industryADMO0800Posibilidades de penetración al mercado colombiano con alimentos funcionalesTrabajo de grado - Pregradohttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1finfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionTexthttps://purl.org/redcol/resource_type/TPhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85PELAEZ, L. D. (2007). Ya se sabe que enferma al pais. Revista Semana.POWERS, T. L., & LOYKA, J. J. (2012). Adaptation of Marketing Mix Elements in International Markets. Journal of Global Marketing, 65-79.QUESTER, MCGUIGGAN, PERREAUL, & MCCARTHY. (2007). Marketing creatin and deliverin value. Sidney: Mc Graw Hill.PublicationTHUMBNAILPosadaSebastian_2012_PosibilidadesPenetracionMercado.pdf.jpgPosadaSebastian_2012_PosibilidadesPenetracionMercado.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg9901https://repository.eia.edu.co/bitstreams/34667cc8-623f-48ba-8bb2-ff869619342e/download431ae75dc53499af5a0e71ec360acd50MD59LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81494https://repository.eia.edu.co/bitstreams/e01ad4fc-28f5-4650-9147-e5c40f654e6a/download66874b0b9366b748c60895d2fb6339f8MD52CC-LICENSElicense_urllicense_urltext/plain; charset=utf-849https://repository.eia.edu.co/bitstreams/ee649220-c23d-40e7-8791-cb8b261d538a/download4afdbb8c545fd630ea7db775da747b2fMD53license_textlicense_texttext/html; charset=utf-821257https://repository.eia.edu.co/bitstreams/22165d38-4302-4db1-91ab-758eb038f6e7/download91586f89b02107352b9c7c8166145566MD54license_rdflicense_rdfapplication/rdf+xml; charset=utf-823253https://repository.eia.edu.co/bitstreams/5b552c21-988c-4edc-b4d8-171500126c42/downloadcd76e7886171c964e259dcf5e912e299MD55TEXTADMO0800.pdf.txtADMO0800.pdf.txtExtracted texttext/plain200845https://repository.eia.edu.co/bitstreams/419bb5a7-0604-4b37-b9ac-fca45a5fc196/download25f2773b9387398eb6b39c8f5d6b8a24MD56PosadaSebastian_2012_PosibilidadesPenetracionMercado.pdf.txtPosadaSebastian_2012_PosibilidadesPenetracionMercado.pdf.txtExtracted texttext/plain200845https://repository.eia.edu.co/bitstreams/af0d61ae-315a-45e0-a036-f85701343dce/download25f2773b9387398eb6b39c8f5d6b8a24MD58ORIGINALPosadaSebastian_2012_PosibilidadesPenetracionMercado.pdfPosadaSebastian_2012_PosibilidadesPenetracionMercado.pdfTrabajo de gradoapplication/pdf1821520https://repository.eia.edu.co/bitstreams/0e5c55f8-44ce-45ff-83b0-17bf8becde0e/download37d56675f982f4c2f0ff455e3a87d156MD5711190/377oai:repository.eia.edu.co:11190/3772023-07-25 17:07:09.242https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/Derechos Reservados - Universidad EIA, 2020open.accesshttps://repository.eia.edu.coRepositorio Institucional Universidad EIAbdigital@metabiblioteca.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 |