Evaluación financiera de un sistema de producción de carne en confinamiento

En general, la ganadería colombiana presenta baja producción y, por lo tanto, baja productividad, lo que hace que la rentabilidad sea baja, pues la mayoría de las fincas no son concebidas como empresas, carecen de registros técnicos, no cuentan con inventarios ni proyecciones, desconocen los costos...

Full description

Autores:: Muñoz-Posada, C. (Carolina)
Osorio-Trejos, A. F. (Andrés Felipe)

Tipo de recurso:: Article of journal

Fecha de publicación:: 2009

Institución:: Universidad EIA .

Repositorio:: Repositorio EIA .

Idioma:: spa

Description
Summary:	En general, la ganadería colombiana presenta baja producción y, por lo tanto, baja productividad, lo que hace que la rentabilidad sea baja, pues la mayoría de las fincas no son concebidas como empresas, carecen de registros técnicos, no cuentan con inventarios ni proyecciones, desconocen los costos de producción, tampoco tienen un sistema de evaluación de los programas de reproducción; la mayoría de las veces hay ausencia de sus propietarios, no hay metas claras ni evaluación de los registros existentes, se presenta una escasa conciencia gremial de los productores, desconocimiento de la legislación laboral, poca capacitación y mala calidad de vida de los trabajadores. En el presente artículo se muestra la producción confinada, como una buena alternativa de producción en espacios menores, con una utilización más eficiente de las tierras, disminución en impacto ambiental y protección de los recursos naturales, mejor rentabilidad y desarrollo económico. Se estableció un hato confinado en San Antonio de Prado, departamento de Antioquia, en el cual se desarrollaron la preparación del proyecto y la evaluación financiera, construyendo los modelos financieros correspondientes de acuerdo con la información recopilada.

Evaluación financiera de un sistema de producción de carne en confinamiento

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