Creación de empresa: Fundación por una Alimentación Saludable e Integral – FASI.

El presente proyecto de creación de una empresa, dedicada a la prestación de servicios de alimentación para población vulnerable en la ciudad de Tunja, nace de las cifras de desnutrición y la baja oferta en operadores logísticos propios de la región que se dediquen a estos servicios. Para esto se re...

Full description

Autores:
Medina Villamil, Mercia Fabiana
Torrado Casadiegos, Jaime
Reyes Garzón, Bernardita
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2014
Institución:
Universidad EAN
Repositorio:
Biblioteca Digital Minerva - Repositorio EAN
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repository.universidadean.edu.co:10882/7247
Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/10882/7247
Palabra clave:
Planes de negocio
Población vulnerable
Programas de alimentación
Operador logístico
Creación de empresas
SERVICIOS DE ALIMENTACION
POBREZA
POLITICA ALIMENTICIA
COMEDORES
DESNUTRICION
Business plans
Vulnerable population
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Logistics operator
Business creation
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Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia
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description El presente proyecto de creación de una empresa, dedicada a la prestación de servicios de alimentación para población vulnerable en la ciudad de Tunja, nace de las cifras de desnutrición y la baja oferta en operadores logísticos propios de la región que se dediquen a estos servicios. Para esto se realizó un estudio de las características sociales, económicas y poblacionales de la ciudad de Tunja en el Departamento de Boyacá, precisando la situación de desnutrición de la población y la oferta en programas de mitigación de esta situación adoptada por los entes gubernamentales. De forma paralela, se realizó un análisis del tipo de empresa que se puede contratar para este tipo de programas de carácter social y nutricional, optando por la creación de una Fundación, que permitiera generar un valor agregado y un aporte a los programas por ser una organización sin ánimo de lucro. Finalmente se realiza un estudio del mercado y la factibilidad de creación de una Fundación encargada de fortalecer e implementar los diferentes Programas de Alimentación en la ciudad de Tunja para la Población vulnerable de la ciudad. Dentro de este análisis se establecen los aspectos de mercadeo, técnico y de servicios, organizacionales, legales y financieros de la creación de la misma.
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De forma paralela, se realizó un análisis del tipo de empresa que se puede contratar para este tipo de programas de carácter social y nutricional, optando por la creación de una Fundación, que permitiera generar un valor agregado y un aporte a los programas por ser una organización sin ánimo de lucro. Finalmente se realiza un estudio del mercado y la factibilidad de creación de una Fundación encargada de fortalecer e implementar los diferentes Programas de Alimentación en la ciudad de Tunja para la Población vulnerable de la ciudad. Dentro de este análisis se establecen los aspectos de mercadeo, técnico y de servicios, organizacionales, legales y financieros de la creación de la misma.This project of creating a company dedicated to the provision of food services for vulnerable people in the city of Tunja, born figures of malnutrition and low supply in the region themselves engaged in these services logistics operators. For this a study of the social , economic and demographic characteristics of the city of Tunja in Boyacá Department was made , specifying the situation of malnutrition in the population and supply alleviation programs this situation adopted by government agencies . In parallel, an analysis of the type of company that you can hire for this type of social and nutritional programs was conducted by opting for the creation of a Foundation that would generate added value and contribution to the program to be a non-profit organization. Finally a market survey and feasibility of creating a Foundation in charge of strengthening and implementing the various programs in Food Tunja for the vulnerable population of the city is made. Within this analysis aspects of marketing, and technical , organizational , legal and financial services in the same building downEspecialista en Gobierno y Gerencia Públicapdfapplication/pdfinstname:Universidad Eanreponame:Repositorio Institucional Biblioteca Digital Minervarepourl:https://repository.ean.edu.co/http://hdl.handle.net/10882/7247spaUniversidad EANFacultad de Estudios en Ambientes VirtualesEspecialización en Gobierno y Gerencia Pública - FEAVAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 ColombiaAbierto (Texto Completo)http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/http://purl.org/coar/access_right/c_abf2Planes de negocioPoblación vulnerableProgramas de alimentaciónOperador logísticoCreación de empresasSERVICIOS DE ALIMENTACIONPOBREZAPOLITICA ALIMENTICIACOMEDORESDESNUTRICIONBusiness plansVulnerable populationFeeding ProgramsLogistics operatorBusiness creationCreación de empresa: Fundación por una Alimentación Saludable e Integral – FASI.Creating Company: Foundation for a Healthy and Integral Food - FASI.Bachelor Thesishttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1finfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisTesis de especializaciónTEXTMedinaFabiana2014.pdf.txtExtracted texttext/plain98586https://ean.repositoriodigital.com/bitstreams/4a63a34a-ab6c-453f-b28c-c1ec647b96dd/downloadefd47eb6078b0e2e649b209e9f068d06MD51LICENSElicense.txttext/plain2008https://ean.repositoriodigital.com/bitstreams/fd715bfc-b316-4d9f-9c46-e72c93e2b1f1/downloadb493c769658bd89a17d711af515d9900MD52CC-LICENSElicense_urlapplication/octet-stream46https://ean.repositoriodigital.com/bitstreams/fef6e075-9f2d-4c6b-add0-7ffcd78dc7b0/download7dee79e00bd71a4144583d5173a94b00MD53license_textapplication/octet-stream21831https://ean.repositoriodigital.com/bitstreams/0f680d56-b48a-4005-a472-52f0d9357555/download7fc4b3e3396e4baffc45a98c9988b65fMD54license_rdfapplication/octet-stream20727https://ean.repositoriodigital.com/bitstreams/a1af021f-0e14-4d86-9582-b2911f3116ea/download7b3ce6aeca6b57a2ae69ac4ad42e5612MD55ORIGINALMedinaFabiana2014.pdfapplication/pdf908106https://ean.repositoriodigital.com/bitstreams/e8821cad-e9e9-4891-a3de-30ded2de2dc0/download28a65d6f0ed1e1d4aff8c77195d3be92MD56THUMBNAILMedinaFabiana2014.pdf.jpgMedinaFabiana2014.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg7076https://ean.repositoriodigital.com/bitstreams/a8757a79-2a9b-406b-8b35-8265afffa417/downloadfec2aa752005b860e64bb11e84bb1c03MD5710882/7247oai:ean.repositoriodigital.com:10882/72472021-09-13 10:42:17.774http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombiahttps://ean.repositoriodigital.comBiblioteca Digital Minerva EANsoporte@infotegra.com

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