Implementación de plantas medicinales en bebidas alcohólicas (vodka) con monitoreo de condiciones de temperatura y pH.

Las plantas medicinales han estado presentes desde la antigüedad, al pasar el tiempo fueron perdiendo un poco de importancia implementando diversas alternativas como son los sabores artificiales o los medicamentos químicos, a pesar de su gran participación en ámbitos como la medicina o su uso agríco...

Full description

Autores:
Bernal Montaño, Martin Augusto
Gonzalez Quinche, Diego Andres
Ortiz Rozo, Ana Sofia
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2023
Institución:
Universidad EAN
Repositorio:
Biblioteca Digital Minerva - Repositorio EAN
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repository.universidadean.edu.co:10882/13289
Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/10882/13289
https://repository.ean.edu.co/
Palabra clave:
Bebida alcohólica
Vodka
Plantas medicinales
pH
Temperatura
Alcoholic beverage
Vodka
Medicinal plants
pH
Temperature
Rights
License
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/