Modelo de franquicia "Wico y Dass Pasteleritos S.A.S"

El modelo de franquicia para la empresa Wico Y Dass Pasteleritos S.A.S. se realizó con base a la investigación en torno al modelo de desarrollo de las franquicias tanto a nivel nacional como internacional, evidenciando en los grandes logros que han obtenido algunas empresas internacionales al aplica...

Full description

Autores:
Sarmiento Cortés, Stephany
Torres Pulido, Juan Carlos
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2013
Institución:
Universidad EAN
Repositorio:
Biblioteca Digital Minerva - Repositorio EAN
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repository.universidadean.edu.co:10882/5064
Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/10882/5064
Palabra clave:
Franquicia
Saber hacer
Pasabocas
Manual operativo
Manual administrativo
Manual imagen
FRANQUICIAS (COMERCIO MINORISTA)
FRANQUICIAS (COMERCIO MINORISTA)-LEGISLACION
ESTUDIOS DE FACTIBILIDAD
REGULACION DEL COMERCIO
MANUALES TECNICOS
Franchise
Know How
Snack
Operating Manual
Management Manual
Manual Picture
Rights
License
Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia
Description
Summary:El modelo de franquicia para la empresa Wico Y Dass Pasteleritos S.A.S. se realizó con base a la investigación en torno al modelo de desarrollo de las franquicias tanto a nivel nacional como internacional, evidenciando en los grandes logros que han obtenido algunas empresas internacionales al aplicar el modelo franquiciario. En Colombia, los tipos de negociación basados en franquicias aún no se encuentran reglamentados por la jurisprudencia colombiana, por lo tanto, fue necesario guiar el modelo con base en estándares internacionales.La caracterización de la franquicia radica en el proceso que se debe realizar desde la perspectiva tanto interna como externa de la empresa, con el fin de determinar si la empresa es apta para el modelo o posee ciertas debilidades que deben ser mejoradas para su aplicación. En este contexto la empresa cumple con las tres variables fundamentales para la implementación del Modelo de Franquicias; marca, Know How y un modelo de negocio exitoso que puede replicarse.