Diseño de una propuesta de producción y comercialización de aguacate y sus derivados en Caparrapí Cundinamarca

A continuación, se desarrollará el diseño de un plan para la producción y comercialización de aguacate en la vereda el Cámbulo municipio de Caparrapí, identificando nuevas formas de producción aprovechando sus beneficios naturales como gastronómicos para la salud y productos de belleza. De esta mane...

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Autores:
Montero González, Edith Andrea
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2023
Institución:
Universidad EAN
Repositorio:
Biblioteca Digital Minerva - Repositorio EAN
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repository.universidadean.edu.co:10882/13521
Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/10882/13521
Palabra clave:
Innovación
Producción
Comercialización
Aguacate
Extracción
Innovation
Production
Marketing avocado
Extraction
Derivatives
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Aguacate -- Producción
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Innovaciones agrícolas
Mercadeo
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description A continuación, se desarrollará el diseño de un plan para la producción y comercialización de aguacate en la vereda el Cámbulo municipio de Caparrapí, identificando nuevas formas de producción aprovechando sus beneficios naturales como gastronómicos para la salud y productos de belleza. De esta manera fortalecer y empoderar más a los agricultores de la zona, motivándolos a realizar de manera diferente la comercialización del producto y sus ganancias se incrementen ampliando la visión del negocio generando así un beneficio en cascada para la comunidad, capacitándolos en la producción de los derivados y en procesos innovadores para emprender un negocio que pueda aportarles económica y individualmente
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De esta manera fortalecer y empoderar más a los agricultores de la zona, motivándolos a realizar de manera diferente la comercialización del producto y sus ganancias se incrementen ampliando la visión del negocio generando así un beneficio en cascada para la comunidad, capacitándolos en la producción de los derivados y en procesos innovadores para emprender un negocio que pueda aportarles económica y individualmenteIt will be a plan designed for the productions and commercialization of avocado, developed in the village of Cámbulo, municipality of Caparrapí, identifying new forms of production taking advantage of its natural benefits such as gastronomic health and beauty products. In this way, strengthen and empower farmers in the area, motivating them to commercialize the product in a different way and increase their profits, expanding the vision of the business, thus generating a cascading benefit for the community, training them in the production of derivatives products and in a innovative processes to start a business that can contribute them financially and individually.Especialista en Gerencia Procesos de Calidad e InnovaciónEspecializaciónpdf31 páginasRecurso electrónicoapplication/pdfspahttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/Abierto (Texto Completo)Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombiahttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2InnovaciónProducciónComercializaciónAguacateExtracciónInnovationProductionMarketing avocadoExtractionDerivativesAguacate -- ComercializaciónAguacate -- ProducciónAguacate -- CultivoInnovaciones agrícolasMercadeoDiseño de una propuesta de producción y comercialización de aguacate y sus derivados en Caparrapí CundinamarcaDesign of a proposal for the production and marketing of avocado and its derivatives in Caparrapí CundinamarcaBachelor ThesisTesis de especializaciónhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1finfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisEspecialización en Gerencia Procesos de Calidad e Innovación VirtualFacultad de IngenieríaORIGINALMonteroEdith2024.pdfMonteroEdith2024.pdfTesis de Especializaciónapplication/pdf575109https://repository.universidadean.edu.co/bitstream/10882/13521/1/MonteroEdith2024.pdf1d99a94eeeab89afa1ef770af85bd907MD51open accessMonteroEdith2024_Anexo.pdfMonteroEdith2024_Anexo.pdfAutorización Publicaciónapplication/pdf247158https://repository.universidadean.edu.co/bitstream/10882/13521/4/MonteroEdith2024_Anexo.pdfd8962c43fbf6372910865ece25cdac94MD54metadata only accessLICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; 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