Estudio de factibilidad para la creación de una planta procesadora de harina de pescado en el departamento del Huila

Estudio de factibilidad para la creación de una planta procesadora de harina de pescado, que utilice como materia prima los residuos sólidos del proceso de las planta procesadoras de tilapia y los sobrantes por mortalidad de los proyectos piscícolas del departamento del Huila en el embalse de Betania.

• Autores: Luna Arenas, Martha; Vega Meneses, Yulieth Johanna
• Tipo de recurso: Trabajo de grado de pregrado
• Fecha de publicación: 2010
• Institución: Universidad EAN
• Repositorio: Biblioteca Digital Minerva - Repositorio EAN
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repository.universidadean.edu.co:10882/537
• Acceso en línea: http://hdl.handle.net/10882/537
• Palabra clave: Harina de pescado; Residuos sólidos; Piscícolas; Fish Meal; Solid waste; Fish; ESTUDIOS DE FACTIBILIDAD; HARINA DE PESCADO; PLANTAS PROCESADORAS DE PESCADO; CREACION DE EMPRESAS
• License: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/