Compra de alimentos de los Bogotanos a través de canales digitales durante la cuarentena

La presente investigación de enfoque cuantitativo, utiliza la recolección de datos para probar las hipótesis con base en la medición estadística, con el fin de establecer pautas de comportamiento. Concretamente el cambio en los hábitos de compras de alimentos de los bogotanos durante la cuarentena. El mismo busca esclarecer si hay relación entre el aumento del uso canales digitales para la compra de alimentos y la cuarentena impuesta por el gobierno nacional. Debido a la rápida propagación del virus, esta investigación propone el uso de canales digitales para las compras de alimentos como estrategia, a mantener la despensa abastecida y a la posibilidad disminución de desplazamientos a las tiendas físicas evitando un posible contagio de los bogotanos. Pese a algunas limitaciones del cuestionario, el instrumento brindó la información necesaria para corroborar la existencia de variaciones en los hábitos de consumo de alimentos de los ciudadanos, el no aumento de las compras de alimentos mediante canales digitales, y el incremento en el gasto monetario de la canasta familiar durante la cuarentena.

• Autores: Carrillo Rincón, Anny Angélica; Forero Gil, Karen Dayana; Villamarin Home, Wilmar Alfredo
• Tipo de recurso: Trabajo de grado de pregrado
• Fecha de publicación: 2020
• Institución: Universidad EAN
• Repositorio: Biblioteca Digital Minerva - Repositorio EAN
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repository.universidadean.edu.co:10882/10284
• Acceso en línea: http://hdl.handle.net/10882/10279; http://hdl.handle.net/10882/10284
• Palabra clave: Hábitos alimenticios; Pandemia; Tecnología; Adaptación; Canales digitales; Disminución de ingresos; COVID-19 (Enfermedad); Aplicaciones móviles; Aplicaciones Web; Innovaciones tecnológicas; Comportamiento del consumidor; Abastecimiento de alimentos; Eating habits; Pandemic; Technology; Adaptation; Digital channels; Income drop
• License: Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia