La agricultura urbana en Bogotá: como llegar a tener un modelo de negocio
La Agricultura Urbana permite conjugar tres aspectos importantes: consumir alimentos confiables y sanos, la posibilidad de acceder a ganancias por la venta de sus productos y la posibilidad de mantener su tradición cultural. A partir de estos aspectos, se genera un producto que consiste en llegar a...
- Autores:
-
Leandro Hernández, Angela Viviana
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2013
- Institución:
- Universidad EAN
- Repositorio:
- Biblioteca Digital Minerva - Repositorio EAN
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repository.universidadean.edu.co:10882/4644
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/10882/4644
- Palabra clave:
- Agricultura Urbana
Seguridad alimentaria
Modelo sostenible
Fertilizantes orgánicos
Semilla orgánicas
Unidades productivas
Productos orgánicos
Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura - FAO
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United Nations Organization for Food and Agriculture - FAO
ANALISIS DE MERCADEO
ESTUDIOS DE FACTIBILIDAD
ECONOMIA URBANA
AGRICULTURA URBANA
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La Agricultura Urbana permite conjugar tres aspectos importantes: consumir alimentos confiables y sanos, la posibilidad de acceder a ganancias por la venta de sus productos y la posibilidad de mantener su tradición cultural. A partir de estos aspectos, se genera un producto que consiste en llegar a tener modelo sostenible, que pretende unir los aspectos más importantes identificados, como las técnicas de cultivo, la tradición, lineamientos empresariales y los sistemas de comercialización justos, que lleven a cubrir la demanda alimentaria, y contribuyan a mejorar el nivel de vida con alimentos sanos cultivados bajo parámetros ecológicos |
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Ahumada Moreno, Jacob36564091-bc95-4402-9ef5-1b9e35864c50-1Leandro Hernández, Angela Viviana7fcad40a-6c3c-4dfe-8ae6-ecb28e739b24-12013-08-10T18:59:23Z2013-08-10T18:59:23Z2013-07-162013-08-10http://hdl.handle.net/10882/4644instname:Universidad Eanreponame:Repositorio Institucional Biblioteca Digital Minervarepourl:https://repository.ean.edu.co/La Agricultura Urbana permite conjugar tres aspectos importantes: consumir alimentos confiables y sanos, la posibilidad de acceder a ganancias por la venta de sus productos y la posibilidad de mantener su tradición cultural. A partir de estos aspectos, se genera un producto que consiste en llegar a tener modelo sostenible, que pretende unir los aspectos más importantes identificados, como las técnicas de cultivo, la tradición, lineamientos empresariales y los sistemas de comercialización justos, que lleven a cubrir la demanda alimentaria, y contribuyan a mejorar el nivel de vida con alimentos sanos cultivados bajo parámetros ecológicosUrban agriculture can combine three important aspects: reliable and consume healthy foods, the possibility of access gains on the sale of their products and the possibility of maintaining their cultural tradition. From these aspects, it generates a product that is to get to have sustainable model that aims to unite the most important aspects identified as cultivation techniques, tradition, business guidelines and marketing systems fair, with a cover food demand, and help improve the standard of living with healthy food grown under ecological parametersAdministrador de Empresaspdfapplication/pdfspaUniversidad EANAdministración de EmpresasFacultad de Administración Finanzas y Ciencias Económicas http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/Abierto (Texto Completo)Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombiahttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Agricultura UrbanaSeguridad alimentariaModelo sostenibleFertilizantes orgánicosSemilla orgánicasUnidades productivasProductos orgánicosOrganización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura - FAOUrban AgricultureSustainable modelOrganic fertilizerOrganic seedProduction unitsOrganics productsUnited Nations Organization for Food and Agriculture - FAOANALISIS DE MERCADEOESTUDIOS DE FACTIBILIDADECONOMIA URBANAAGRICULTURA URBANALa agricultura urbana en Bogotá: como llegar a tener un modelo de negocioUrban Agriculture in Bogota: how develop it as a business modelBachelor ThesisTrabajo de gradohttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1finfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisORIGINALLeandroAngela2013.pdfTrabajo de Gradoapplication/pdf1680890https://repository.universidadean.edu.co/bitstream/10882/4644/1/LeandroAngela2013.pdf64e549b59beef0c7f2902bc29dd458fbMD51open accessLICENSElicense.txttext/plain2008https://repository.universidadean.edu.co/bitstream/10882/4644/2/license.txtb493c769658bd89a17d711af515d9900MD52open accessTEXTLeandroAngela2013.pdf.txtExtracted texttext/plain189699https://repository.universidadean.edu.co/bitstream/10882/4644/3/LeandroAngela2013.pdf.txt8a404b9080641ee4bd7d8c65ef022d07MD53open accessTHUMBNAILLeandroAngela2013.pdf.jpgLeandroAngela2013.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg5162https://repository.universidadean.edu.co/bitstream/10882/4644/4/LeandroAngela2013.pdf.jpgb622afd2cc283c48a2b0225195e0870eMD54open access10882/4644oai:repository.universidadean.edu.co:10882/46442021-09-13 10:42:24.625open accessBiblioteca Digital Minerva EANminerva@universidadean.edu.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 |