La agricultura urbana en Bogotá: como llegar a tener un modelo de negocio

La Agricultura Urbana permite conjugar tres aspectos importantes: consumir alimentos confiables y sanos, la posibilidad de acceder a ganancias por la venta de sus productos y la posibilidad de mantener su tradición cultural. A partir de estos aspectos, se genera un producto que consiste en llegar a tener modelo sostenible, que pretende unir los aspectos más importantes identificados, como las técnicas de cultivo, la tradición, lineamientos empresariales y los sistemas de comercialización justos, que lleven a cubrir la demanda alimentaria, y contribuyan a mejorar el nivel de vida con alimentos sanos cultivados bajo parámetros ecológicos

• Autores: Leandro Hernández, Angela Viviana
• Tipo de recurso: Trabajo de grado de pregrado
• Fecha de publicación: 2013
• Institución: Universidad EAN
• Repositorio: Biblioteca Digital Minerva - Repositorio EAN
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repository.universidadean.edu.co:10882/4644
• Acceso en línea: http://hdl.handle.net/10882/4644
• Palabra clave: Agricultura Urbana; Seguridad alimentaria; Modelo sostenible; Fertilizantes orgánicos; Semilla orgánicas; Unidades productivas; Productos orgánicos; Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura - FAO; ANALISIS DE MERCADEO; ESTUDIOS DE FACTIBILIDAD; ECONOMIA URBANA; AGRICULTURA URBANA; Urban Agriculture; Sustainable model; Organic fertilizer; Organic seed; Production units; Organics products; United Nations Organization for Food and Agriculture - FAO
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