Influencia de los empaques de alimentos amigables con el medio ambiente en la decisión de compra

En el mundo empresarial, durante varios años, se le ha apostado a varias iniciativas de la toma de conciencia responsable; el objetivo de este estudio es determinar, cómo la decisión de compra de los consumidores se ve influenciada por aquellos atributos de los empaques de alimentos, cuyo propósito es contribuir con el medio ambiente; bajo este contexto se identificó como los intereses de un grupo de consumidores que se inclinan hacia la sostenibilidad son influenciados por las características de los empaques de los productos; la pregunta de investigación se responde a través de una exploración de tipo cuantitativa, realizando encuestas online y que con los resultados se logró identificar como el material del empaque, certificados de calidad, procesos productivos, entre otros, influencian al consumidor de manera positiva en la decisión de compra.

• Autores: Buitrago Avellaneda, Cristian camilo; Barragan Salas, Carolina; Rodriguez Aldana, Marcela; Esteban Lizarazo, Holman
• Tipo de recurso: Trabajo de grado de pregrado
• Fecha de publicación: 2019
• Institución: Universidad EAN
• Repositorio: Biblioteca Digital Minerva - Repositorio EAN
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repository.universidadean.edu.co:10882/9795
• Acceso en línea: http://hdl.handle.net/10882/9795
• Palabra clave: Empaques; Alimentos; Sostenibilidad; Calidad; Producción; Contaminación; Recursos naturales; Transformación; Ecosistema; Consumidor; Packaging; Foods; Sustainability; Quality; Production; Contamination; Natural resources; Transformation; Ecosystem; Consumer; Conservación del medio ambiente; Producción alimenticia; Consumidores; Recursos naturales
• License: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/