Diseño de un sistema semiautomático para la extracción de gel de aloe vera; análisis integral del costo del ciclo de vida del equipo.
En el presente artículo se aborda el proceso de selección de un diseño para la extracción de gel de aloe vera. Se propuso una metodología de diseño basada en pesos ponderados, en la que se implementó un diseño conceptual, donde se identificaron las especificaciones, requerimientos y métricas, acorde...
- Autores:
-
Velilla Díaz, Wilmer
Amórtegui Osorio, Luis
Montero Álvarez, Deymar
Oviedo Alí, Omar
Pérez Ariza, Óscar
- Tipo de recurso:
- Article of journal
- Fecha de publicación:
- 2013
- Institución:
- Corporación Universidad de la Costa
- Repositorio:
- REDICUC - Repositorio CUC
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repositorio.cuc.edu.co:11323/12007
- Acceso en línea:
- https://hdl.handle.net/11323/12007
https://revistascientificas.cuc.edu.co/ingecuc/article/view/147
- Palabra clave:
- Metodología de diseño
Diseño conceptual
Relación costo/beneficio
Retorno de la inversión
Diseño de detalle.
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- openAccess
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En el presente artículo se aborda el proceso de selección de un diseño para la extracción de gel de aloe vera. Se propuso una metodología de diseño basada en pesos ponderados, en la que se implementó un diseño conceptual, donde se identificaron las especificaciones, requerimientos y métricas, acordes a las necesidades del sector. Se definieron los elementos funcionales y físicos del sistema. A través del software CAD SolidWorks se modelaron las alternativas. Se utilizaron catálogos para la selección de los accesorios y motores y con los parámetros de operación de estos se determinaron las capacidades de producción de cada máquina. Como resultado de la metodología se seleccionaron los dos diseños que cumplen en mayor grado con las funciones y requerimientos de productividad. A las alternativas seleccionadas se les realizó el análisis del costo de ciclo de vida para escoger la alternativa definitiva, a la cual se le calculó el retorno de la inversión, con el fin de validar su viabilidad económica. |
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Caracterización del Gremio Sabilero Colombiano. Tercera Edición. Colombia, Enero 2010, p. 31.C. T. Ramachandra and P. Srinivasa Rao, “Processing of Aloe Vera Leaf Gel: A Review”, American Journal of Agricultural and Biological Sciences Issue 3, Vol 2, pp. 502-510, 2008.T. Cottrell, Method and Apparatus forExtracting Aloe Vera Gel. Int. CL.:B30B 9/20. Fecha de solicitud: 6, diciembre, 1982. Estados Unidos, patente de invención. US 4488482. 18, diciembre, 1984.W. De Gray, Aloe Vera Leaf Processor. Int. Cl.:c13c 1/00. Fecha de solicitud: 7, febrero, 1984. Estados Unidos, patente de invención. US 4591387. 27, mayo, 1986.L. Tumlinson, Method and Apparatus for Extraction of Aloe Vera Gel. Int. CL.: B30B 9/20. Fecha de solicitud: 22, julio, 1983. Estados Unidos, patente de invención. US 4555987. 3, diciembre, 1985.H. Xiaozhou, Aloe Vera Gel Extracting Apparatus. Int. CL.: B26/D 7/01. Fecha de solicitud: 28, diciembre, 1998. Estados Unidos, patente de invención. 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