Incidencia del margen de contribución en la toma de decisiones gerenciales de empresas panificadoras

The present investigation was proposed to determine the incidence of the margin of contribution in the management decisions of bakeries belonging to the city of Barranquilla. Department of the Atlantic - Colombia. For this, theoretical postulates of authors such as Robbins and Coulter (2007), Serna...

Full description

Autores:
Palma Movil, Giovanni
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2019
Institución:
Corporación Universidad de la Costa
Repositorio:
REDICUC - Repositorio CUC
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repositorio.cuc.edu.co:11323/5397
Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/11323/5397
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Palabra clave:
Margen de contribución
Toma de decisiones
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Proyección de la contribución
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description The present investigation was proposed to determine the incidence of the margin of contribution in the management decisions of bakeries belonging to the city of Barranquilla. Department of the Atlantic - Colombia. For this, theoretical postulates of authors such as Robbins and Coulter (2007), Serna (2007), among others, were considered. The research was oriented under the positivist paradigm with quantitative approach and inductive empirical method. It was typified as explanatory with transversal design, of field; non-experimental, correlational - causal. The population was conformed by 1046 managers of small and medium bakery companies of Barranquilla - Atlántico, Colombia. To address the population studied, a directed sample was calculated, represented in two hundred and eighty-two (282) managers of bakery companies in the city of Barranquilla, Department of Atlántico - Colombia, to which the instrument designed to meet the objectives of the investigation. The data was collected through surveys, using a questionnaire with 52 items addressed to the managers and three response alternatives; always, sometimes, never. The content validity was obtained by consulting the opinion of 5 experts, while the reliability of the instrument was calculated by means of the Cronbach's Alpha coefficient and it showed a 0.95 points considered very high according to the scale of Ruiz (2015). The analysis of the data was oriented by descriptive statistics through the analysis of arithmetic frequencies and means used to describe the variables; and inferential statistics with application of hypothesis tests Pearson coefficient to measure correlation and linear regression tests and unidirectional variance analysis to determine the incidence of the contribution margin variable in decision making. It was determined that there is a good linear correlation between the explanatory variables and the dependent variable. Likewise, in the face of the theoretical framework analyzed, it can be inferred that the degree of discipline with which the projection of the contribution margin is assumed directly influences successful decision-making.
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To address the population studied, a directed sample was calculated, represented in two hundred and eighty-two (282) managers of bakery companies in the city of Barranquilla, Department of Atlántico - Colombia, to which the instrument designed to meet the objectives of the investigation. The data was collected through surveys, using a questionnaire with 52 items addressed to the managers and three response alternatives; always, sometimes, never. The content validity was obtained by consulting the opinion of 5 experts, while the reliability of the instrument was calculated by means of the Cronbach's Alpha coefficient and it showed a 0.95 points considered very high according to the scale of Ruiz (2015). The analysis of the data was oriented by descriptive statistics through the analysis of arithmetic frequencies and means used to describe the variables; and inferential statistics with application of hypothesis tests Pearson coefficient to measure correlation and linear regression tests and unidirectional variance analysis to determine the incidence of the contribution margin variable in decision making. It was determined that there is a good linear correlation between the explanatory variables and the dependent variable. Likewise, in the face of the theoretical framework analyzed, it can be inferred that the degree of discipline with which the projection of the contribution margin is assumed directly influences successful decision-making.La presente investigación se propuso determinar la incidencia del margen de contribución en la toma de decisiones gerenciales de empresas panificadoras pertenecientes a la ciudad de Barranquilla. Departamento del Atlántico – Colombia. Para ello se consideraron postulados teóricos de autores como Robbins y Coulter (2007), Serna (2007), entre otros. La investigación se orientó bajo el paradigma positivista con enfoque cuantitativo y método empírico inductivo. Fue tipificada como explicativa con diseño transversal, de campo; no experimental, correlacional - causal. La población estuvo conformada por 1046 gerentes de pequeñas y medianas empresas panaderas de Barranquilla – Atlántico, Colombia. Para abordar la población estudiada se calculó una muestra dirigida representada en doscientos ochenta y dos (282) gerentes de empresas panaderas de la ciudad de Barranquilla, Departamento del Atlántico - Colombia, a los cuales se aplicó el instrumento diseñado para cumplir con los objetivos de la investigación. Los datos fueron recolectados por medio de encuestas, utilizándose un cuestionario con 52 reactivos dirigidos a los gerentes y tres alternativas de respuesta; siempre, algunas veces, nunca. La validez de contenido se obtuvo consultando la opinión de 5 expertos, mientras que la confiabilidad del instrumento se calculó por medio del coeficiente Alfa de Cronbach y arrojó un 0,95 puntos considerada muy alta según baremo de Ruiz (2015). El análisis de los datos se orientó por medio de la estadística descriptiva mediante el análisis de frecuencias y medias aritméticas empleado para describir las variables; y la estadística inferencial con aplicación de las pruebas de hipótesis Coeficiente de Pearson para medir correlación y las pruebas de regresión lineal y análisis de varianza unidireccional para determinar la incidencia de la variable margen de contribución en la toma de decisiones. Se determinó que existe una buena correlación lineal entre las variables explicativas y la variable dependiente. Igualmente, de cara al marco teórico analizado, se infiere que el grado de disciplina con que se asume la proyección del margen de contribución influye de manera directa en la toma de decisiones exitosa.Palma Movil, GiovannispaUniversidad de la CostaMaestría en AdministraciónAttribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 Internationalhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/info:eu-repo/semantics/openAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Margen de contribuciónToma de decisionesFuentes de informaciónProyección de la contribuciónContribution marginDecision makingInformation sourcesProjection of the contributionIncidencia del margen de contribución en la toma de decisiones gerenciales de empresas panificadorasTrabajo de grado - Pregradohttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fTextinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesishttp://purl.org/redcol/resource_type/TPinfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionAlberto Medina León, Dianellys Nogueira, Faganis Lozano Quintana y Carlos Alberto Medina León, Dianellys Nogueira, Faganis Lozano Quintana y Carlos Nogueira (2013). Herramientas económicas financieras para la toma de decisiones gerenciales. Artículo científico Ander-Egg, E. (2006). Métodos y Técnicas de Investigación Social III. Cómo organizar el trabajo de investigación. Argentina: Lumen Hvmanitas. Amaya, J. (2014). Gerencia. Planeación & Estrategia. Fundamentos, modelo y software de planeación. Colombia: Universidad Santo Tomás Primer Claustro. Arias, F. (2014). El proyecto de Investigación Introducción a la Metodología. Caracas. Editaría Epistema 5ta Edición. Amat, O. y Soldevila, P. (2011). Contabilidad y gestión de costes (6ta ed.). España. Editorial: Profit. Baena, D (2014). Análisis financiero. Enfoques y proyecciones. Edición 2da. Editorial ECOE. Bogotá. Colombia. Brealey R. Myers S. Allen F. (2014). Principios de financias corporativas. Novena edición. Educación. McGraw-Hill/Interamericana Editores. México. Bolsa Mercantil de Colombia (2018). Análisis sector de servicios de alimentación. 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Ferrell, O y Hartline, M (2012) Estrategia de Marketing. México. 5ta. Ed. Editorial Cengage Learning. Finnerty J. Stowe J. (2013). Fundamentos de administración financiera. Editorial Pearson de educación. México. Gitman. L y Zutter. CH (2012). Principios de administración financiera. Décimo segunda edición. Editorial Pearson. México. González B. Ángel G. (2016). Modelo para la toma de decisiones durante la ejecución de proyectos en las empresas del sector alimenticio del Estado Zulia. Trabajo de Grado para optar al título de MSc. en Gerencia de Proyectos Industriales. Universidad Dr. Rafael Belloso Chacín, Decanato de Investigación y Postgrado. Maracaibo. Venezuela Hernández, R., Fernández, C. y Baptista, P (2014) Metodología de la Investigación. Cuarta Edición. Editorial Mc Graw hill. México Herrera F, Valasco C. Denen H. Radulovich R. (2013). Fundamentos de análisis económico. Editorial Catie. Costa Rica. Huertas R, Domínguez R. (2012). Decisiones estratégicas para la dirección de operaciones en empresas de operaciones en empresas de servicios y turismo. Publicación y edición de la universidad de Barcelona. Juma’h, A (2015). Introducción a la información contable, estimación y aplicación para la toma de decisiones. Editorial Granica. Buenos Aires. Linardi, A y Cortina, M (2017). Marketing para Recursos Humanos: Comunicaciones internas para la marca empleador. Editorial Granica. Buenos Aires. Martos, A (2013). El paso previo a la adquisición de una empresa. Editorial Profit. Madrid. España. Martínez, D y Milla, A (2012) Introducción al Plan Estratégico. Madrid. Ediciones Díaz de Santo. Méndez, C. (2014) Metodología: Diseño y Desarrollo del Proceso de Investigación con nfasis en Ciencias Empresariales. Cuarta Edición. Editorial Limusa S.A. de C.V. Colombia Moreno, J; Ramos, J y Compés, R (2017). Comportamiento de los Agentes Económicos y Funcionamiento Ortuño, M (2015). 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