Tratamiento de aguas residuales en mataderos para aves mediante bioaumentación in vitro utilizando una planta piloto

Wastewater from poultry industries contain high concentrations of organic matte, suspended solids, fat, nitrogen and phosphorus. Its composition and flow generally vary depending on the manufacturing process, plant size, number of animals slaughtered, blood collection efficiency and byproducts, wate...

Full description

Autores:
Restrepo Fuentes, Aydee Maria
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2014
Institución:
Corporación Universidad de la Costa
Repositorio:
REDICUC - Repositorio CUC
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repositorio.cuc.edu.co:11323/612
Acceso en línea:
https://hdl.handle.net/11323/612
https://repositorio.cuc.edu.co/
Palabra clave:
Bioaumentación
Inoculo
Aireación
Biodegradación
agua residual
afluente
efluente
caracterización
eficiencia
Biaugmentation
Inoculum
aeration
biodegradation
wastewater influent
effluent characterization
efficiency
Rights
openAccess
License
Atribución – No comercial – Compartir igual
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description Wastewater from poultry industries contain high concentrations of organic matte, suspended solids, fat, nitrogen and phosphorus. Its composition and flow generally vary depending on the manufacturing process, plant size, number of animals slaughtered, blood collection efficiency and byproducts, water consumption per slaughtered bird and water management in the industrial process. In this regard, the arrangement of these untreated effluent into the receiving bodies has a negative environmental impact. In this research, using a pilot plant using extended aeration and thorough mixing, the waste water from a slaughterhouse was treated at a poultry industry sector through the process of using a Commercial Inoculum Bioaugmentation a single daily dose, with the aim determine their efficiency for these tributary. Chemical oxygen demand (QOD), biochemical oxygen demand (BOD), total suspended solids (TSS), oil and grease, temperature and pH at the inlet and outlet of the treatment system: the parameters were determined. This work is done in two phase: the first without the second inoculum and supplying the selected inoculum. The results of the physicochemical analysis in both phases were evaluated and compared with each other and with current regulations; determining whether the trade Inoculum used acted efficiently potentiate the operation of the pilot plant.
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In this research, using a pilot plant using extended aeration and thorough mixing, the waste water from a slaughterhouse was treated at a poultry industry sector through the process of using a Commercial Inoculum Bioaugmentation a single daily dose, with the aim determine their efficiency for these tributary. Chemical oxygen demand (QOD), biochemical oxygen demand (BOD), total suspended solids (TSS), oil and grease, temperature and pH at the inlet and outlet of the treatment system: the parameters were determined. This work is done in two phase: the first without the second inoculum and supplying the selected inoculum. The results of the physicochemical analysis in both phases were evaluated and compared with each other and with current regulations; determining whether the trade Inoculum used acted efficiently potentiate the operation of the pilot plant.Las aguas residuales de las industrias avícolas contienen altas concentraciones de materia orgánica, sólidos suspendidos, grasas, nitrógeno y fósforo. Su composición y flujo generalmente varían dependiendo del proceso industrial, tamaño de las instalaciones, número de animales sacrificados, eficiencia de recolección de sangre y subproductos, consumo de agua por ave sacrificada y manejo del agua en el proceso industrial. En este sentido, la disposición sin tratamiento de estos efluentes a los cuerpos receptores causa un impacto ambiental negativo. En esta investigación, mediante la utilización de una planta piloto utilizando aireación extendida y mezcla completa, se trató el agua residual de un matadero en una Industria avícola del sector, mediante el proceso de Bioaumentación utilizando un Inoculo Comercial (Ecobacter F M) a dosis única diaria, con la finalidad de determinar su eficiencia para este tipo de afluente. Se determinaron los parámetros: demanda química de oxígeno (DQO), demanda bioquímica de oxígeno (DBO), sólidos suspendidos totales(SST), aceites y grasas temperatura y pH; a la entrada y salida del sistema de tratamiento. El presente trabajo se realiza en dos fase; la primera sin inoculo y la segunda suministrando el inoculo seleccionado. Los resultados obtenidos de los análisis fisicoquímicos en ambas fases se evaluaron y compararon entre sí y con la normativa vigente. Concluyendo si el Inoculo comercial utilizado actuó eficientemente potencializando el funcionamiento de la planta piloto.Restrepo Fuentes, Aydee Maria-62c443ec-996e-4c05-8d57-a5ae3a91efb1-0spaAtribución – No comercial – Compartir igualinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2BioaumentaciónInoculoAireaciónBiodegradaciónagua residualafluenteefluentecaracterizacióneficienciaBiaugmentationInoculumaerationbiodegradationwastewater influenteffluent characterizationefficiencyTratamiento de aguas residuales en mataderos para aves mediante bioaumentación in vitro utilizando una planta pilotoTrabajo de grado - Pregradohttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fTextinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesishttp://purl.org/redcol/resource_type/TPinfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionEspecialización en Gestión Ambiental EmpresarialPublicationORIGINALTRABAJO DE GRADO - IMPRIMIR (5).pdfTRABAJO DE GRADO - IMPRIMIR (5).pdfapplication/pdf4447509https://repositorio.cuc.edu.co/bitstreams/e0f0dce5-2ce3-4745-87e9-5fc61b2318d8/download65effdb6879022abd63dcc798de88049MD51LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81748https://repositorio.cuc.edu.co/bitstreams/c2509b0c-e230-47e1-95c6-980f045a0b1e/download8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33MD52THUMBNAILTRABAJO DE GRADO - IMPRIMIR (5).pdf.jpgTRABAJO DE GRADO - IMPRIMIR (5).pdf.jpgimage/jpeg24713https://repositorio.cuc.edu.co/bitstreams/0d93ddac-93d0-4f0b-9e1b-c3cb1463b8e3/download815dc95b4968dc578b99a7e219eb028bMD54TEXTTRABAJO DE GRADO - IMPRIMIR (5).pdf.txtTRABAJO DE GRADO - IMPRIMIR (5).pdf.txttext/plain129468https://repositorio.cuc.edu.co/bitstreams/4e1b67a5-d97a-456f-9b08-0d8d9b76aa09/downloadde7aefe974c9a5758eb0abc68f511ec6MD5511323/612oai:repositorio.cuc.edu.co:11323/6122024-09-17 11:05:37.727open.accesshttps://repositorio.cuc.edu.coRepositorio de la Universidad de la Costa CUCrepdigital@cuc.edu.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