Caracterización microbiológica y desarrollo de un protocolo de tratamiento y control de la mastitis bovina en la Sabana de Bogotá
La mastitis bovina es una enfermedad de distribución mundial considerada una de las enfermedades de mayor impacto para la industria lechera. Los costos económicos de la mastitis son debidos al diagnóstico, tratamiento, reducción de la producción, descarte de animales y leche, alteración de la calida...
- Autores:
- Tipo de recurso:
- Fecha de publicación:
- 2014
- Institución:
- Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación
- Repositorio:
- Repositorio Minciencias
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- Acceso en línea:
- https://repositorio.minciencias.gov.co/handle/20.500.14143/21962
- Palabra clave:
- Industrias agropecuarias
Ganado -- Enfermedades
Ubres -- Enfermedades
Mastitis bovina
Higiene de los alimentos
Leche -- Contaminación de alimentos
I+d agronómica
Enfermedades de los animales -- Enfermedades endocrinas
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La mastitis bovina es una enfermedad de distribución mundial considerada una de las enfermedades de mayor impacto para la industria lechera. Los costos económicos de la mastitis son debidos al diagnóstico, tratamiento, reducción de la producción, descarte de animales y leche, alteración de la calidad del producto y riesgo de presentación de otras enfermedades. La calidad y la inocuidad de la leche también son esenciales para garantizar y el comercio globalizado de los alimentos y la competitividad de la cadena láctea En Colombia, el diagnóstico de esta enfermedad no se incluye dentro de los programas oficiales de control de patógenos, además en muchos casos su tratamiento se ha realizado de forma empírica, convirtiéndose así en una desventaja competitiva del sector lácteo y en un posible riesgo a la importancia de proporcionar los productos de campo las herramientas para el control óptimo de la mastitis bovina. En el marco de la ejecución del proyecto Caracterización Microbiológica y Desarrollo de un protocolo de tratamiento y control de la mastines bovina en la Sabana de Bogotá se realizó un estudio en bovinos destinados a la producción de leche provenientes de sistemas de gana Sabana de Bogotá con el objetivo de plantear un programa apropiado para la región que permita prevenir y controlar el impacto de la máquina para la industria lechera. El presente documento recopila los productos obtenidos como resultado de la ejecución del proyecto, describiendo todas las actividades. |
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Protocolo Mec A. Disponible en : <a href="http://repositorio.colciencias.gov.co:80/handle/11146/21965" target="blank">http://repositorio.colciencias.gov.co:80/handle/11146/21965</a> Laboratorio de Canadá se acerca a la U.N. para control de mastitis bovina. Disponible en : <a href="http://repositorio.colciencias.gov.co:80/handle/11146/21967" target="blank">http://repositorio.colciencias.gov.co:80/handle/11146/21967</a> Terapia antimicrobiana en mastitis bovina. Disponible en : <a href="http://repositorio.colciencias.gov.co:80/handle/11146/21963" target="blank">http://repositorio.colciencias.gov.co:80/handle/11146/21963</a> Recomendaciones para la prevención y control de la mastitis bovina en lecheras especializadas en Colombia. Disponible en : <a href="http://repositorio.colciencias.gov.co:80/handle/11146/21966" target="blank">http://repositorio.colciencias.gov.co:80/handle/11146/21966</a> Recomendaciones para mejorar la calidad higiénica, sanitaria y composicional de la leche en finca. Disponible en : <a href="http://repositorio.colciencias.gov.co:80/handle/11146/21964" target="blank">http://repositorio.colciencias.gov.co:80/handle/11146/21964</a> |
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La calidad y la inocuidad de la leche también son esenciales para garantizar y el comercio globalizado de los alimentos y la competitividad de la cadena láctea En Colombia, el diagnóstico de esta enfermedad no se incluye dentro de los programas oficiales de control de patógenos, además en muchos casos su tratamiento se ha realizado de forma empírica, convirtiéndose así en una desventaja competitiva del sector lácteo y en un posible riesgo a la importancia de proporcionar los productos de campo las herramientas para el control óptimo de la mastitis bovina. En el marco de la ejecución del proyecto Caracterización Microbiológica y Desarrollo de un protocolo de tratamiento y control de la mastines bovina en la Sabana de Bogotá se realizó un estudio en bovinos destinados a la producción de leche provenientes de sistemas de gana Sabana de Bogotá con el objetivo de plantear un programa apropiado para la región que permita prevenir y controlar el impacto de la máquina para la industria lechera. El presente documento recopila los productos obtenidos como resultado de la ejecución del proyecto, describiendo todas las actividades.Departamento Administrativo de Ciencia, Tecnología e Innovación [CO] Colciencias1101-586-35770Caracterización microbiológica y desarrollo de un protocolo de tratamiento y control de la mastitis bovina en la Sabana de Bogotásipdf26 páginasspaProtocolo Mec A. Disponible en : <a href="http://repositorio.colciencias.gov.co:80/handle/11146/21965" target="blank">http://repositorio.colciencias.gov.co:80/handle/11146/21965</a>Laboratorio de Canadá se acerca a la U.N. para control de mastitis bovina. Disponible en : <a href="http://repositorio.colciencias.gov.co:80/handle/11146/21967" target="blank">http://repositorio.colciencias.gov.co:80/handle/11146/21967</a>Terapia antimicrobiana en mastitis bovina. Disponible en : <a href="http://repositorio.colciencias.gov.co:80/handle/11146/21963" target="blank">http://repositorio.colciencias.gov.co:80/handle/11146/21963</a>Recomendaciones para la prevención y control de la mastitis bovina en lecheras especializadas en Colombia. Disponible en : <a href="http://repositorio.colciencias.gov.co:80/handle/11146/21966" target="blank">http://repositorio.colciencias.gov.co:80/handle/11146/21966</a>Recomendaciones para mejorar la calidad higiénica, sanitaria y composicional de la leche en finca. Disponible en : <a href="http://repositorio.colciencias.gov.co:80/handle/11146/21964" target="blank">http://repositorio.colciencias.gov.co:80/handle/11146/21964</a>Caracterización microbiológica y desarrollo de un protocolo de tratamiento y control de la mastitis bovina en la Sabana de BogotáReporteinfo:eu-repo/semantics/reporthttp://purl.org/coar/resource_type/c_93fcContiene 18 referencias bibliográficas. Véase el documento adjuntoAdministradores de ciencia y tecnologíaInvestigadoresIndustrias agropecuariasGanado -- EnfermedadesUbres -- EnfermedadesMastitis bovinaHigiene de los alimentosLeche -- Contaminación de alimentosI+d agronómicaEnfermedades de los animales -- Enfermedades endocrinashttp://purl.org/coar/access_right/c_f1cfSuárez Alfonso, Martha CeciliaCarulla Fornaguera, Juan EvangelistaUniversidad Nacional de Colombia, UNALConcejo Nacional de Calidad de la leche y prevención de la Mastitis, CNLMmcsuareza@unal.edu.co2014-11Programa nacional de ciencia, tecnología e innovación agropecuaria249400000357290000Comunidad lechera y agroindustrial0832-2012Informe técnico finalPublicationORIGINALInforme Técnico Final 1101-586-35770 Convenio No 2012-0832.pdfInforme Técnico Final 1101-586-35770 Convenio No 2012-0832.pdfInforme técnicoapplication/pdf291243https://repositorio.minciencias.gov.co/bitstreams/e7c886c8-b147-4e2b-ba15-c4d9ef4d68a3/downloadd6a292098a871e68817fd00dbaed6da6MD51LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81748https://repositorio.minciencias.gov.co/bitstreams/8ee55344-d5bf-44bb-ae9c-906b7c204e20/download8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33MD52TEXTInforme Técnico Final 1101-586-35770 Convenio No 2012-0832.pdf.txtInforme Técnico Final 1101-586-35770 Convenio No 2012-0832.pdf.txtExtracted texttext/plain49164https://repositorio.minciencias.gov.co/bitstreams/e04a6a0a-e847-4769-abec-2bbe9d58a1f7/download2a80edf06d6291a147cc20e70a8bb61bMD55THUMBNAILInforme Técnico Final 1101-586-35770 Convenio No 2012-0832.pdf.jpgInforme Técnico Final 1101-586-35770 Convenio No 2012-0832.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg7543https://repositorio.minciencias.gov.co/bitstreams/3eb3e443-b465-4aaf-93b3-0a185d999516/download517b099729f0c0932d53c7e7df8f6428MD5620.500.14143/21962oai:repositorio.minciencias.gov.co:20.500.14143/219622023-11-29 17:39:28.96restrictedhttps://repositorio.minciencias.gov.coRepositorio Institucional de Mincienciascendoc@minciencias.gov.co |