Recomendaciones para la prevención y control de la mastitis bovina en lecheras especializadas en Colombia

Este documento es una guía que proporciona un esquema de trabajo seguro, con un enfoque de calidad e inocuidad hacia la producción de leche en las fincas, el cual es susceptible de aplicarse en diferentes escenarios en nuestro país, dando la oportunidad a cada finca de desarrollar modelos propios, q...

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Autores:
Tipo de recurso:
Fecha de publicación:
2014
Institución:
Minciencias
Repositorio:
Repositorio Minciencias
Idioma:
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Acceso en línea:
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Palabra clave:
Industrias agropecuarias
Ganado vacuno
Industria lechera
Leche -- Bacterias
Leche -- Contaminación de alimentos
I+d agronómica
Tecnología de alimentos
Tecnología agrícola
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