La ciencia de la Mora.

Multimedia en formato .mp4

Autores:
López, Juan Fernando
Ladrón de Guevara, Juliana
Cortes, Ulia Yemail
Suárez, Natalia
Olaya Dávila, Alejandro
Tipo de recurso:
http://purl.org/coar/resource_type/c_12ce
Fecha de publicación:
2018
Institución:
Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación
Repositorio:
Repositorio Minciencias
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Palabra clave:
Mora
Producción de mora
Sistema de crioconcentración
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