La ciencia de la Mora.
Multimedia en formato .mp4
- Autores:
-
López, Juan Fernando
Ladrón de Guevara, Juliana
Cortes, Ulia Yemail
Suárez, Natalia
Olaya Dávila, Alejandro
- Tipo de recurso:
- http://purl.org/coar/resource_type/c_12ce
- Fecha de publicación:
- 2018
- Institución:
- Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación
- Repositorio:
- Repositorio Minciencias
- Idioma:
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- OAI Identifier:
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- Acceso en línea:
- https://repositorio.minciencias.gov.co/handle/20.500.14143/40431
- Palabra clave:
- Mora
Producción de mora
Sistema de crioconcentración
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- openAccess
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- Copyright - Colciencias, 2018
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