El problema de la hidrofilicidad en materiales plásticos derivados de almidón
El almidón es un polisacárido natural renovable, económico y a partir del cual se pueden obtener fácilmente productos plásticos biodegradables. Sin embargo, los productos obtenidos a partir de almidón presentan bajas propiedades mecánicas y tienden a cambiar sus propiedades en presencia de agua. Par...
- Autores:
- Tipo de recurso:
- Fecha de publicación:
- 2013
- Institución:
- Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación
- Repositorio:
- Repositorio Minciencias
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repositorio.minciencias.gov.co:20.500.14143/21824
- Acceso en línea:
- https://repositorio.minciencias.gov.co/handle/20.500.14143/21824
- Palabra clave:
- Empaques plásticos
Películas delgadas -- Propiedades mecánicas
Fibra de fique -- Bandeja biodegradable
Harina de yuca
Ácido esteárico -- Almidón de yuca
Yuca -- Almidones
Biopolimerización
Propiedades termoquímicas
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El almidón es un polisacárido natural renovable, económico y a partir del cual se pueden obtener fácilmente productos plásticos biodegradables. Sin embargo, los productos obtenidos a partir de almidón presentan bajas propiedades mecánicas y tienden a cambiar sus propiedades en presencia de agua. Para disminuir los problemas provocados por el agua en los productos plásticos derivados de almidón, causados por la alta hidrofilicidad de este polímero, se han planteado diversas estrategias tales como la modificación química del almidón, la asociación del almidón con otros polímeros menos hidrofílicos y la modificación superficial de los productos finales. En la presente revisión se presentan ejemplos de trabajos investigativos relacionados con cada una de las estrategias mencionadas, centrando la atención en la modificación superficial, que permite disminuir con efectividad la hidrofilicidad de los productos derivados de almidón sin afectar apreciablemente las características internas del material. |
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Consolidación de la oferta tecnológica de un prototipo de empaque semirrígido biodegradable a partir de harina de yuca y fibra de fique. Publicación completa disponible en : <a href="http://repositorio.colciencias.gov.co:80/handle/11146/21819" target="blank">http://repositorio.colciencias.gov.co:80/handle/11146/21819</a> |
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En la presente revisión se presentan ejemplos de trabajos investigativos relacionados con cada una de las estrategias mencionadas, centrando la atención en la modificación superficial, que permite disminuir con efectividad la hidrofilicidad de los productos derivados de almidón sin afectar apreciablemente las características internas del material.Starch is a renewable and cheap natural polysaccharide from that is easily to make biodegradable plastic products. However, its products have low mechanical properties and tend to change its properties in the presence of water. For reduce the problems caused for water in the plastic product derived from starch, originate from de high hydrophilicity of this polymer, are diverse strategies such as the chemical modification of starch, the blend of starch with minor hydrophilic polymers and the superficial modification of the final products. In the present review is presented some examples of investigations related with the mentioned strategies, focused the attention in superficial modification that allow decrease the hydrophilicity of plastic products based on starch without affect the internal characterizes of material significantly.Departamento Administrativo de Ciencia, Tecnología e Innovación [CO] Colciencias3364-586-3578Consolidación de la oferta tecnológica de un prototipo de empaque semirrígido biodegradable a partir de harina de yuca y fibra de fiquenopdf9 páginasspaConsolidación de la oferta tecnológica de un prototipo de empaque semirrígido biodegradable a partir de harina de yuca y fibra de fique. Publicación completa disponible en : <a href="http://repositorio.colciencias.gov.co:80/handle/11146/21819" target="blank">http://repositorio.colciencias.gov.co:80/handle/11146/21819</a>Revista Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial. Edición Especial No. 2 (2013) pp. 41- 48Contiene 52 referencias bibliográficas. Véase el documento adjuntoEl problema de la hidrofilicidad en materiales plásticos derivados de almidónThe hydrophilicity problem of starch based plastic materialsArtículo científicoinfo:eu-repo/semantics/articlehttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85http://purl.org/coar/resource_type/c_2df8fbb1Administradores de ciencia y tecnologíaInvestigadoresEmpaques plásticosPelículas delgadas -- Propiedades mecánicasFibra de fique -- Bandeja biodegradableHarina de yucaÁcido esteárico -- Almidón de yucaYuca -- AlmidonesBiopolimerizaciónPropiedades termoquímicashttp://purl.org/coar/access_right/c_f1cfCerón Mosquera, Alcy RenéAsociación de yuqueros de Morales, ASYUMORAsociación de rallaneros del Cauca, ASORACASuprapak S.A.Deriyucal Ltda.Centro Regional de Productividad e Innovación del Cauca, CREPICUniversidad del Cauca, Unicaucaalcyrenecm@yahoo.com.mx2014-02Programa nacional de ciencia, tecnología e innovación agropecuariaComunidad científica colombiana área de biotecnología0835-2012Artículos de investigaciónPublicationORIGINALArticulo_05_ publicado en edicion especial 2013.pdfArticulo_05_ publicado en edicion especial 2013.pdfArtículos relacionados con el proyectoapplication/pdf163480https://repositorio.minciencias.gov.co/bitstreams/8a6773d5-0e74-4280-b5f2-8c480212627e/downloadf1522d7e2ce0dac363ca004526c97129MD51LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81748https://repositorio.minciencias.gov.co/bitstreams/29ede9c8-cbab-493a-869d-d97c46b05e72/download8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33MD52TEXTArticulo_05_ publicado en edicion especial 2013.pdf.txtArticulo_05_ publicado en edicion especial 2013.pdf.txtExtracted texttext/plain30201https://repositorio.minciencias.gov.co/bitstreams/c6c0e43d-95a6-4265-96c0-97b197897415/download3ca254ae88d25941084594ad4fdc31f0MD55THUMBNAILArticulo_05_ publicado en edicion especial 2013.pdf.jpgArticulo_05_ publicado en edicion especial 2013.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg4645https://repositorio.minciencias.gov.co/bitstreams/dd2809ff-0e60-4329-9051-eda97db1f6fe/download5327822754e081b5c8eb8e203405d1d5MD5620.500.14143/21824oai:repositorio.minciencias.gov.co:20.500.14143/218242023-11-29 17:43:57.815restrictedhttps://repositorio.minciencias.gov.coRepositorio Institucional de Mincienciascendoc@minciencias.gov.co |