Plan de negocio para la creación de la empresa Alimentos Ubuntu

El presente plan de negocios busca estructurar la creación de una empresa dedicada a la fabricación y comercialización de la longaniza chocoana, la cual se caracteriza por su alta aceptación en las dietas de la población y respondiendo a una tradición ancestral. El proyecto nace a partir de aprovechar la oportunidad de negocio que brinda un producto tradicional de alta aceptación en la población y que hace parte de la cultura del departamento del CHOCO. El enfoque se basa en dar una mirada empresarial a la producción de la longaniza chocoana, cumpliendo con toda la normatividad de formalización empresarial, desde la legalidad hasta la inocuidad alimentaria. Alimentos Ubuntu, será el nombre de la unidad empresarial y es un vocablo proveniente de Sudáfrica y que significa “soy porque somos”, dado a que nos preocupamos a que te alimentes bien todos los días.

• Autores: Palacios Martínez, Pedro Esteban
• Tipo de recurso: Trabajo de grado de pregrado
• Fecha de publicación: 2021
• Institución: Universidad Autónoma Latinoamericana UNAULA
• Repositorio: Repositorio Institucional UNAULA
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repositorio.unaula.edu.co:123456789/1995
• Acceso en línea: http://repositorio.unaula.edu.co:4000/home; http://repositorio.unaula.edu.co:4000/handle/123456789/1995
• Palabra clave: Creación de empresas; Empresas de alimentos
• Rights: closedAccess
• License: http://purl.org/coar/access_right/c_14cb