Plan de negocio Gradiente Café Lounge

El presente documento contiene el plan de negocios de una iniciativa empresarial para el montaje de un café Lounge en la ciudad de Medellín Antioquia, con una oferta de bebidas frías y calientes a base de espresso. Que pretende agregar valor a través de productos de alta calidad, enfoque en el servicio, la experiencia, y la innovación de la infraestructura y decoración. Se realizó un estudio de mercado para identificar las propuestas existentes y los competidores, y dicha propuesta fue validada en el mercado a través de una encuesta en las que se identificaron gustos y preferencias, tendencias de consumo, deseos y expectativas en las que se evidencia que existen oportunidades latentes en el mercado. Posterior a ello, se establecieron estrategias de acuerdo a las fortalezas y oportunidades identificadas en el mercado con el objetivo de crecer y construir dada la fase de iniciación y crecimiento en el que se plantea la organización. Y por último, se finaliza con la revisión financiera de acuerdo a las proyecciones de costos, gastos, ventas e indicadores financieros en donde se determina la viabilidad de la idea de negocio.

• Autores: Becerra Gómez, Mayeline; Vargas Vargas, Katerin Yesenia
• Tipo de recurso: Trabajo de grado de pregrado
• Fecha de publicación: 2019
• Institución: Universidad Autónoma Latinoamericana UNAULA
• Repositorio: Repositorio Institucional UNAULA
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repositorio.unaula.edu.co:123456789/2197
• Acceso en línea: http://repositorio.unaula.edu.co:4000/home; http://repositorio.unaula.edu.co:4000/handle/123456789/2197
• Palabra clave: Plan de negocio; Emprendimiento; Estrategia de mercadotecnia; Administración de empresas
• Rights: openAccess
• License: http://purl.org/coar/access_right/c_abf2