Restaurante Amasijos y Recetas

Creación de un establecimiento único e innovador de comidas, para estratos 4 y 5 con especialización en algunos platos típicos colombianos e internacionales.

Autores:
Yañez García, Carmen Andrea
Silva Suare, Liliana Andrea
Tipo de recurso:
Fecha de publicación:
2011
Institución:
Institución Universitaria Politécnico Grancolombiano
Repositorio:
Alejandría Repositorio Institucional
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:alejandria.poligran.edu.co:10823/767
Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/10823/767
Palabra clave:
Sector Restaurantes
Manipulación de Alimentos
Comidas Tipicas
Sector Restaurantes
Rights
License
http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
Description
Summary:Creación de un establecimiento único e innovador de comidas, para estratos 4 y 5 con especialización en algunos platos típicos colombianos e internacionales.