Propuesta de un sistema de información como estrategia de inteligencia de negocios para el restaurante “El Poder del Mar”
El trabajo está enfocado en el análisis de causas de insatisfacción de los comensales en el restaurante de etiqueta “El poder del Mar”, y ofrecer a la empresa herramientas que le permita tomar decisiones acertadas y oportunas para rectificar las causas de insatisfacción, reduciendo así los tiempos d...
- Autores:
-
Gálvez Romero, Manuel Alexander
López Penagos, David Fernando
Ospina Pulgarin, Walter Arley
Rodríguez Hurtado, Raisa Yirlesa
Suta Niño, Stephania
- Tipo de recurso:
- Fecha de publicación:
- 2018
- Institución:
- Institución Universitaria Politécnico Grancolombiano
- Repositorio:
- Alejandría Repositorio Institucional
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:alejandria.poligran.edu.co:10823/1733
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/10823/1733
- Palabra clave:
- Inteligencia de Negocios
Tomar de Decisiones
Restaurante “El Poder Del Mar”
Trabajo de Grado - Especialización
- Rights
- License
- openAccess
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Baquero Villamil, Giovanny Alexander; Asesor |
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El trabajo está enfocado en el análisis de causas de insatisfacción de los comensales en el restaurante de etiqueta “El poder del Mar”, y ofrecer a la empresa herramientas que le permita tomar decisiones acertadas y oportunas para rectificar las causas de insatisfacción, reduciendo así los tiempos de atención en un 15%, mejorando el servicio, e incrementando el valor de ventas en un porcentaje no menor al 10 %, todo lo anterior desarrollando los conocimientos obtenidos en la especialización. |
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