Mejoramiento del proceso logístico para la exportación de flores desde Colombia

El sector de la floricultura en Colombia, siendo el segundo país exportador de este producto de preferencia en varios países del mundo como objeto de este estudio para saber ¿Cómo se puede optimizar la conservación de las flores para su exportación hacia Estados Unidos? Por lo cual se hace una carac...

Full description

Autores:
Algarra Mora, Yeny Alexandra
Muñoz Cortés, Bibiana Andrea
Niño Riveros, Ingrid Liliana
Pérez Guayara, Norma Constanza
Ramírez Quintero, Camilo
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2020
Institución:
Institución Universitaria Politécnico Grancolombiano
Repositorio:
Alejandría Repositorio Institucional
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:alejandria.poligran.edu.co:10823/2937
Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/10823/2937
Palabra clave:
Floricultura
Exportación
Estados Unidos
Cadena de frio
Logística
Exportaciones
Floricultura
Canales de comercialización
Diversidad de negocios
Floriculture
Export
United States
Cold chain
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description El sector de la floricultura en Colombia, siendo el segundo país exportador de este producto de preferencia en varios países del mundo como objeto de este estudio para saber ¿Cómo se puede optimizar la conservación de las flores para su exportación hacia Estados Unidos? Por lo cual se hace una caracterización, diagnóstico y análisis del mercado en el sector de las exportaciones, una de las principales características en la cadena de exportación se debe manejar la competitividad del producto y optimizar el proceso de cadena de frio para que así se cumplan las distintas etapas de cadena de suministro de las flores y lleguen a su destino final en las condiciones esperadas por el cliente final; el estudio se centra en investigar para mejorar y conquistar nuevos mercados y llegar al primer lugar en exportaciones de mundo; también se estudia tiempos a tener en cuenta debido a que es un producto perecedero y debe tener un mayor control y aplicación de protocolos reduciendo fallas que se están presentado en la cadena de frio de las flores y llegar a exportar con éxito cumpliendo con los estándares requeridos para el mercado hacía de los Estados Unidos.
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Por lo cual se hace una caracterización, diagnóstico y análisis del mercado en el sector de las exportaciones, una de las principales características en la cadena de exportación se debe manejar la competitividad del producto y optimizar el proceso de cadena de frio para que así se cumplan las distintas etapas de cadena de suministro de las flores y lleguen a su destino final en las condiciones esperadas por el cliente final; el estudio se centra en investigar para mejorar y conquistar nuevos mercados y llegar al primer lugar en exportaciones de mundo; también se estudia tiempos a tener en cuenta debido a que es un producto perecedero y debe tener un mayor control y aplicación de protocolos reduciendo fallas que se están presentado en la cadena de frio de las flores y llegar a exportar con éxito cumpliendo con los estándares requeridos para el mercado hacía de los Estados Unidos.The floriculture sector in Colombia, being the second exporting country of this product of preference in several countries of the world as the object of this study to find out How can the conservation of flowers be optimized for their export to the United States? Therefore, a characterization, diagnosis and analysis of the market in the export sector is made, one of the main characteristics in the export chain is to manage the competitiveness of the product and optimize the cold chain process so that they are fulfilled. the different stages of the flower supply chain and reach their final destination in the conditions expected by the final customer; The study focuses on research to improve and conquer new markets and reach the first place in world exports; Times to be taken into account are also studied because it is a perishable product and must have greater control and application of protocols reducing failures that are occurring in the cold chain of the flowers and get to export successfully complying with the required standards for the market it made the United States.application/pdfspaMejoramiento del proceso logístico para la exportación de flores desde ColombiaImprovement of the logistics process for the export of flowers from ColombiaTesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregradoinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesishttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fhttps://purl.org/redcol/resource_type/TPhttp://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcceFloriculturaExportaciónEstados UnidosCadena de frioLogísticaExportacionesFloriculturaCanales de comercializaciónDiversidad de negociosFloricultureExportUnited StatesCold chainLogisticsATP, p. N. (1970). Normativa regulatoria para transporte de mercancías perecederas.Dinero. (16 de 11 de 2018). Obtenido de Agro: https://www.dinero.com/pais/articulo/cuales-sonlas- flores-colombianas-que-mas-se-exportan/264237Dinero. (16 de 11 de 2018). Obtenido de Agro: https://www.dinero.com/pais/articulo/cuales-sonlas- flores-colombianas-que-mas-se-exportan/264237Dinero. (16 de 11 de 2018). Obtenido de Agro: https://www.dinero.com/pais/articulo/cuales-sonlas- flores-colombianas-que-mas-se-exportan/264237flor, C. (21 de junio de 2017). expoflores. Obtenido de http://flor.ebizor.com/transporte-de-lasflores/floricultor. (2018). Obtenido de [grafica]: www.colombiatrade.com.co/noticias/como-funciona-elsector- floricultor-en-colombiaGonzález, A. C. (2013). Serie Comercio Internacional N° 120. Santiago de Chile.Grafica de estadisticas marzo. (2018). Obtenido de [Grafica]: recuperado de www.colombiatrade.com.co/noticias/como-funciona-el-sector-floricultor-en-colombiaProcolombia. (2013). Logistica de perecederos y cadena de frio en Colombia. Obtenido de [grafica]: recuperado de www.colombiatrade.com.co/sites/all/modules/custom/mccann/mccann_ruta_exportador a/files/06-cartilla-cadena-frio.pdfProcolombia. (2013). Logistica de perecederos y cadena de frio en Colombia. Obtenido de [grafica ]: Recuperado de www.colombiatrade.com.co/sites/all/modules/custom/mccann/mccann_ruta_exportador a/files/06-cartilla-cadena-frio.pdfProcolombia. (2013). Ministerio de agricultura. Obtenido de [Grafica]: recuperado de www.colombiatrade.com.co/sites/all/modules/custom/mccann/mccann_ruta_exportador a/files/06-cartilla-cadena-frio.pdfProcolombia. (2014). DANE MinCit. Obtenido de recuperada de www.colombiatrade.com.co/sites/all/modules/custom/mccann/mccann_ruta_exportador a/files/06-cartilla-cadena-frio.pdfProcolombia. (2014). DANE MinCit. Obtenido de recuperada de www.colombiatrade.com.co/sites/all/modules/custom/mccann/mccann_ruta_exportador a/files/06-cartilla-cadena-frio.pdfProcolombia. (2018). Estadisticas Marzo 2018. Obtenido de [grafica]: Recuperado de www.colombiatrade.com.co/noticias/como-funciona-el-sector-floricultor-en-coloQuiros, M. l. (Abril.mayo.junio de 2001). Obtenido de file:///C:/Users/USER/Downloads/992- Texto%20del%20art%C3%ADculo-3088-1-10-20120621.pdfREGALA FLORES. (10 de enero de 2015). Obtenido de https://www.regalarflores.net/blog/losmayores- productores-de-flores-del-mundo/Reid, U. d. (2009). Recomendaciones control y manejo para flores cortadas post cosecha. California.Sectorial. (2019 de octubre de 2019). Obtenido de https://www.sectorial.co/informativaflores/ item/267000-exportaciones-de-flores-cayeron-un-90-entre-julio-y-agostovalor, G. i. (25 de septiembre de 2019). Obtenido de https://www.sectorial.co/informativaflores/ item/263184-flores-colombianas-presentes-en-mercados-ex%C3%B3ticosZabala, M. O. (22 de julio de 2019). contextoganadero. Obtenido de https://www.contextoganadero.com/reportaje/las-exportaciones-de-flores-crecieron-en- 22-segun-asocolfloresNegocios InternacionalesFacultad de Negocios, Gestión y SostenibilidadAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombiahttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2THUMBNAILTG_Logística flores 20201.pdf.jpgTG_Logística flores 20201.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg5289https://alejandria.poligran.edu.co/bitstream/10823/2937/3/TG_Log%c3%adstica%20flores%2020201.pdf.jpge6127b1d1fb0e3b8be7050281368de1aMD53open accessORIGINALTG_Logística flores 20201.pdfTG_Logística flores 20201.pdfPlan de negocios flores G2 20201application/pdf1811107https://alejandria.poligran.edu.co/bitstream/10823/2937/1/TG_Log%c3%adstica%20flores%2020201.pdf1c8a2447c8ebe229aac6c2fd32e90d5dMD51open accessLICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81748https://alejandria.poligran.edu.co/bitstream/10823/2937/2/license.txt8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33MD52open access10823/2937oai:alejandria.poligran.edu.co:10823/29372022-07-13 11:48:40.583open accessRepositorio Comunidad Politecnico Grancolombianodspace@poligran.edu.coTk9URTogUExBQ0UgWU9VUiBPV04gTElDRU5TRSBIRVJFClRoaXMgc2FtcGxlIGxpY2Vuc2UgaXMgcHJvdmlkZWQgZm9yIGluZm9ybWF0aW9uYWwgcHVycG9zZXMgb25seS4KCk5PTi1FWENMVVNJVkUgRElTVFJJQlVUSU9OIExJQ0VOU0UKCkJ5IHNpZ25pbmcgYW5kIHN1Ym1pdHRpbmcgdGhpcyBsaWNlbnNlLCB5b3UgKHRoZSBhdXRob3Iocykgb3IgY29weXJpZ2h0Cm93bmVyKSBncmFudHMgdG8gRFNwYWNlIFVuaXZlcnNpdHkgKERTVSkgdGhlIG5vbi1leGNsdXNpdmUgcmlnaHQgdG8gcmVwcm9kdWNlLAp0cmFuc2xhdGUgKGFzIGRlZmluZWQgYmVsb3cpLCBhbmQvb3IgZGlzdHJpYnV0ZSB5b3VyIHN1Ym1pc3Npb24gKGluY2x1ZGluZwp0aGUgYWJzdHJhY3QpIHdvcmxkd2lkZSBpbiBwcmludCBhbmQgZWxlY3Ryb25pYyBmb3JtYXQgYW5kIGluIGFueSBtZWRpdW0sCmluY2x1ZGluZyBidXQgbm90IGxpbWl0ZWQgdG8gYXVkaW8gb3IgdmlkZW8uCgpZb3UgYWdyZWUgdGhhdCBEU1UgbWF5LCB3aXRob3V0IGNoYW5naW5nIHRoZSBjb250ZW50LCB0cmFuc2xhdGUgdGhlCnN1Ym1pc3Npb24gdG8gYW55IG1lZGl1bSBvciBmb3JtYXQgZm9yIHRoZSBwdXJwb3NlIG9mIHByZXNlcnZhdGlvbi4KCllvdSBhbHNvIGFncmVlIHRoYXQgRFNVIG1heSBrZWVwIG1vcmUgdGhhbiBvbmUgY29weSBvZiB0aGlzIHN1Ym1pc3Npb24gZm9yCnB1cnBvc2VzIG9mIHNlY3VyaXR5LCBiYWNrLXVwIGFuZCBwcmVzZXJ2YXRpb24uCgpZb3UgcmVwcmVzZW50IHRoYXQgdGhlIHN1Ym1pc3Npb24gaXMgeW91ciBvcmlnaW5hbCB3b3JrLCBhbmQgdGhhdCB5b3UgaGF2ZQp0aGUgcmlnaHQgdG8gZ3JhbnQgdGhlIHJpZ2h0cyBjb250YWluZWQgaW4gdGhpcyBsaWNlbnNlLiBZb3UgYWxzbyByZXByZXNlbnQKdGhhdCB5b3VyIHN1Ym1pc3Npb24gZG9lcyBub3QsIHRvIHRoZSBiZXN0IG9mIHlvdXIga25vd2xlZGdlLCBpbmZyaW5nZSB1cG9uCmFueW9uZSdzIGNvcHlyaWdodC4KCklmIHRoZSBzdWJtaXNzaW9uIGNvbnRhaW5zIG1hdGVyaWFsIGZvciB3aGljaCB5b3UgZG8gbm90IGhvbGQgY29weXJpZ2h0LAp5b3UgcmVwcmVzZW50IHRoYXQgeW91IGhhdmUgb2J0YWluZWQgdGhlIHVucmVzdHJpY3RlZCBwZXJtaXNzaW9uIG9mIHRoZQpjb3B5cmlnaHQgb3duZXIgdG8gZ3JhbnQgRFNVIHRoZSByaWdodHMgcmVxdWlyZWQgYnkgdGhpcyBsaWNlbnNlLCBhbmQgdGhhdApzdWNoIHRoaXJkLXBhcnR5IG93bmVkIG1hdGVyaWFsIGlzIGNsZWFybHkgaWRlbnRpZmllZCBhbmQgYWNrbm93bGVkZ2VkCndpdGhpbiB0aGUgdGV4dCBvciBjb250ZW50IG9mIHRoZSBzdWJtaXNzaW9uLgoKSUYgVEhFIFNVQk1JU1NJT04gSVMgQkFTRUQgVVBPTiBXT1JLIFRIQVQgSEFTIEJFRU4gU1BPTlNPUkVEIE9SIFNVUFBPUlRFRApCWSBBTiBBR0VOQ1kgT1IgT1JHQU5JWkFUSU9OIE9USEVSIFRIQU4gRFNVLCBZT1UgUkVQUkVTRU5UIFRIQVQgWU9VIEhBVkUKRlVMRklMTEVEIEFOWSBSSUdIVCBPRiBSRVZJRVcgT1IgT1RIRVIgT0JMSUdBVElPTlMgUkVRVUlSRUQgQlkgU1VDSApDT05UUkFDVCBPUiBBR1JFRU1FTlQuCgpEU1Ugd2lsbCBjbGVhcmx5IGlkZW50aWZ5IHlvdXIgbmFtZShzKSBhcyB0aGUgYXV0aG9yKHMpIG9yIG93bmVyKHMpIG9mIHRoZQpzdWJtaXNzaW9uLCBhbmQgd2lsbCBub3QgbWFrZSBhbnkgYWx0ZXJhdGlvbiwgb3RoZXIgdGhhbiBhcyBhbGxvd2VkIGJ5IHRoaXMKbGljZW5zZSwgdG8geW91ciBzdWJtaXNzaW9uLgo=