Implementación de sistema automático para campana extractora en la empresa Multicocinas

Resumen: Una de las necesidades fundamentales de los clientes de Multicocinas es la reducción de gastos ocasionados por el consumo energético. La implementación del proyecto trajo consigo múltiples retos, varias dificultades, todo fue superando a medida que se desarrollaba la idea, todo surge de la necesidad de incorporar un nuevo producto, uno que se pueda al Catalogo ya existente de Multicocinas. Finalmente decidimos trabajar en un Extractor Industrial, equipo que ya se construía por la empresa pero con equipamiento eléctrico básico, de forma que se pudiera introducir tecnología de vanguardia. Trabajamos en la etapa de potencia, con swiches, relevos y controlador por las Variables temperatura y humo. De esta manera podemos garantizar que el motor trabaje el 75% del día economizando el gasto generado por el consumo del dispositivo en el 25% restante del día de trabajo. Una vez finalizado el montaje, la toma de medidas y los cálculos se pudo evidenciar un ahorro significativo, dando cumplimiento a la Implementación de un sistema de automatización para una campana extractora en la empresa Multicocinas.

• Autores: López Gomez, John Fredy; Molina Restrepo, Julián Darío; Echeverri Tabares, Carlos Mario
• Fecha de publicación: 2015
• Institución: Pascual Bravo
• Repositorio: Pascual Bravo
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repositorio.pascualbravo.edu.co:pascualbravo/353
• Acceso en línea: https://repositorio.pascualbravo.edu.co/handle/pascualbravo/353
• Palabra clave: Campana extractora; Sensores; Microcontroladores; Motores
• License: Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia (CC BY-NC-ND 2.5 CO)