Diseño de una máquina para la producción de almidón húmedo de sagú en Puente Quetame Cundinamarca
The following project is based on the design of a machine for the production of Sagú wet starch in Puente Quetame Cundinamarca in order to meet the requirements established by the small producers of the municipality where it was sought to increase the production and quality of Sagú wet starch, which...
- Autores:
- Tipo de recurso:
- Fecha de publicación:
- 2020
- Institución:
- Universidad de América
- Repositorio:
- Lumieres
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repository.uamerica.edu.co:20.500.11839/8151
- Acceso en línea:
- https://hdl.handle.net/20.500.11839/8151
- Palabra clave:
- Almidón Húmedo
Producción de almidón
Wet Starch
Starch production
Tesis y disertaciones académicas
- Rights
- License
- Atribución – No comercial – Sin Derivar
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Diseño de una máquina para la producción de almidón húmedo de sagú en Puente Quetame Cundinamarca Design of a machine for the production of wet sago starch in Puente Quetame Cundinamarca |
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Almidón Húmedo Producción de almidón Wet Starch Starch production Tesis y disertaciones académicas |
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The following project is based on the design of a machine for the production of Sagú wet starch in Puente Quetame Cundinamarca in order to meet the requirements established by the small producers of the municipality where it was sought to increase the production and quality of Sagú wet starch, which causes the rudimentary and artisanal process that they currently carry out. First, a diagnosis was made on the current situation with respect to the machinery used in the production of Sagú starch, in order to know how the problems presented in different cultivators and producers of Sagú have been counteracted, visits were made to places where this production process is executed mechanically, in order to identify design parameters. |
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APA 7th - Abad Arellano, J. J. y Pardo Clavijo, J. A. (2020) Diseño de una máquina para la producción de almidón húmedo de sagú en Puente Quetame Cundinamarca. [Trabajo de grado, Fundación Universidad de América] Repositorio Institucional Lumieres. https://hdl.handle.net/20.500.11839/8151 |
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Diseño de una máquina para la producción de almidón húmedo de sagú en Puente Quetame CundinamarcaDesign of a machine for the production of wet sago starch in Puente Quetame CundinamarcaAlmidón HúmedoProducción de almidónWet StarchStarch productionTesis y disertaciones académicasThe following project is based on the design of a machine for the production of Sagú wet starch in Puente Quetame Cundinamarca in order to meet the requirements established by the small producers of the municipality where it was sought to increase the production and quality of Sagú wet starch, which causes the rudimentary and artisanal process that they currently carry out. First, a diagnosis was made on the current situation with respect to the machinery used in the production of Sagú starch, in order to know how the problems presented in different cultivators and producers of Sagú have been counteracted, visits were made to places where this production process is executed mechanically, in order to identify design parameters.El siguiente proyecto se basa en el diseño de una máquina para la producción de almidón húmedo de Sagú en puente Quetame Cundinamarca con el fin de cumplir los requerimientos establecidos por los pequeños productores del municipio donde se buscó aumentar la producción y calidad del almidón húmedo de Sagú, que causa el proceso rudimentario y artesanal que efectúan actualmente. Primero se realizó un diagnóstico sobre la situación actual con respecto a la maquinaria utilizada en la producción de almidón de Sagú, con el fin de conocer como se ha contrarrestado la problemática presentada en distintos lugares cultivadores y productores de Sagú, se realizaron visitas a lugares donde se ejecuta este proceso de producción de forma mecánica, con el fin de identificar parámetros de diseño.Fundación Universidad de América2021-01-27T01:49:18Z2021-01-27T01:49:18Z2020-08-19bachelorThesishttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fapplication/pdfapplication/pdfapplication/pdfapplication/pdfapplication/pdfapplication/pdfapplication/pdfapplication/pdfapplication/pdfapplication/pdfapplication/pdfapplication/pdfapplication/pdfapplication/pdfapplication/pdfapplication/pdfapplication/pdfapplication/pdfapplication/pdfapplication/pdfapplication/pdfapplication/pdfapplication/pdfapplication/pdfapplication/pdfapplication/pdfapplication/pdfapplication/pdfapplication/pdfapplication/pdfapplication/pdfapplication/pdfapplication/pdfapplication/pdfapplication/pdfapplication/pdfapplication/pdfapplication/pdfapplication/pdfapplication/pdfapplication/pdfapplication/pdfapplication/pdfapplication/pdfapplication/pdfapplication/pdfapplication/pdfapplication/pdfapplication/pdfapplication/pdfapplication/pdfAPA 7th - Abad Arellano, J. J. y Pardo Clavijo, J. A. (2020) Diseño de una máquina para la producción de almidón húmedo de sagú en Puente Quetame Cundinamarca. [Trabajo de grado, Fundación Universidad de América] Repositorio Institucional Lumieres. https://hdl.handle.net/20.500.11839/8151https://hdl.handle.net/20.500.11839/8151Atribución – No comercial – Sin DerivarYo (nosotros) en calidad de titular(es) de la obra, autorizo (autorizamos) al Sistema de Bibliotecas de la Fundación Universidad América para que incluya una copia, indexe y divulgue en el Repositorio Digital Institucional – Lumieres, la obra mencionada con el fin de facilitar los procesos de visibilidad e impacto de la misma, conforme a los derechos patrimoniales que me(nos) corresponde(n) y que incluyen: la reproducción, comunicación pública, distribución al público, transformación, en conformidad con la normatividad vigente sobre derechos de autor y derechos conexos (Ley 23 de 1982, Ley 44 de 1993, Decisión Andina 351 de 1993, entre otras). Al respecto como Autor(es) manifestamos conocer que: - La autorización es de carácter no exclusiva y limitada, esto implica que la licencia tiene una vigencia, que no es perpetua y que el autor puede publicar o difundir su obra en cualquier otro medio, así como llevar a cabo cualquier tipo de acción sobre el documento. - La autorización tendrá una vigencia de cinco años a partir del momento de la inclusión de la obra en el repositorio, prorrogable indefinidamente por el tiempo de duración de los derechos patrimoniales del autor y podrá darse por terminada una vez el autor lo manifieste por escrito a la institución, con la salvedad de que la obra es difundida globalmente y cosechada por diferentes buscadores y/o repositorios en Internet, lo que no garantiza que la obra pueda ser retirada de manera inmediata de otros sistemas de información en los que se haya indexado, diferentes al Repositorio Digital Institucional – Lumieres de la Fundación Universidad América. - La autorización de publicación comprende el formato original de la obra y todos los demás que se requiera, para su publicación en el repositorio. Igualmente, la autorización permite a la institución el cambio de soporte de la obra con fines de preservación (impreso, electrónico, digital, Internet, intranet, o cualquier otro formato conocido o por conocer). - La autorización es gratuita y se renuncia a recibir cualquier remuneración por los usos de la obra, de acuerdo con la licencia establecida en esta autorización. - Al firmar esta autorización, se manifiesta que la obra es original y no existe en ella ninguna violación a los derechos de autor de terceros. En caso de que el trabajo haya sido financiado por terceros, el o los autores asumen la responsabilidad del cumplimiento de los acuerdos establecidos sobre los derechos patrimoniales de la obra. - Frente a cualquier reclamación por terceros, el o los autores serán los responsables. En ningún caso la responsabilidad será asumida por la Fundación Universidad de América. - Con la autorización, la Universidad puede difundir la obra en índices, buscadores y otros sistemas de información que favorezcan su visibilidad.http://purl.org/coar/access_right/c_abf2spaAbad Arellano, Jennifer JohanaPardo Clavijo, Jorge Andrésoai:repository.uamerica.edu.co:20.500.11839/81512025-02-01T08:44:30Z |