Sabores y saberes de Matanza un estudio de las transformaciones productivas, alimentarias y culturales en los últimos cincuenta años

Magíster en Desarrollo Rural

• Tipo de recurso: masterThesis
• Fecha de publicación: 2013
• Institución: Pontificia Universidad Javeriana
• Repositorio: Repositorio Universidad Javeriana
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repository.javeriana.edu.co:10554/12400
• Acceso en línea: http://hdl.handle.net/10554/12400; https://doi.org/10.11144/Javeriana.10554.12400
• Palabra clave: Agricultura; Sistemas agroalimentarios; Matanza - Santander; Producción industrial; Maestría en desarrollo rural - Tesis y disertaciones académicas
• Rights: openAccess
• License: Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional