Efectos de la innovación tecnológica en la generación de empleo e ingresos de los productores de yuca de la zona rural del municipio de corozal en el periodo 2005 - 2012

Este documento, es el resultado de la investigación sobre los efectos que tiene la innovación tecnológica en los sistemas de producción de yuca en los ingresos y empleos de los productores en Corozal, Departamento de Sucre, Colombia. Se llevó a cabo mediante la estrategia de estudio de caso. Entre o...

Full description

Autores:
Tipo de recurso:
masterThesis
Fecha de publicación:
2021
Institución:
Pontificia Universidad Javeriana
Repositorio:
Repositorio Universidad Javeriana
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repository.javeriana.edu.co:10554/59230
Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/10554/59230
https://doi.org/10.11144/Javeriana.10554.59230
Palabra clave:
Efectos socioeconómicos
Innovación tecnológica
Sistemas de producción
Yuca
Socioeconomic effects
Technological innovation
Production systems
Cassava
Maestría en desarrollo rural - Tesis y disertaciones académicas
Innovaciones tecnológicas - Corozal (Sucre, Colombia)
Yuca - Cultivo - Corozal (Sucre, Colombia)
Industria agrícola - Corozal (Sucre, Colombia)
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openAccess
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Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional
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Guerra Macea, Roberto José
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Clavijo Ponce, Neidy Lorena
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Industria agrícola - Corozal (Sucre, Colombia)
description Este documento, es el resultado de la investigación sobre los efectos que tiene la innovación tecnológica en los sistemas de producción de yuca en los ingresos y empleos de los productores en Corozal, Departamento de Sucre, Colombia. Se llevó a cabo mediante la estrategia de estudio de caso. Entre otros aspectos, el trabajo se ocupa de analizar los efectos socioeconómicos que produce la innovación tecnológica en diferentes sectores, sin exclusividad en lo agrícola, presentando la relación y el resultado que esta produce empleando para ello, variables socioeconómicas. La fundamentación teórica y contextual presenta la definición de la innovación, los sistemas de producción tradicional e industrial y la cadena de valor que en ellos se da, en este caso lo que se produce en el cultivo de la yuca en Corozal (Sucre), el trabajo presenta evidencias sobre la importancia de este cultivo y su producto en la economía familiar y como parte de la seguridad alimentaria de los campesinos productores de yuca y la contribución de ella, a otros sectores del país. Los objetivos alcanzados en el estudio tienen que ver con la identificación de los sistemas de producción de yuca en esta zona, así como la caracterización de la innovación tecnológica que ha sido aplicada en los cultivos y sistemas de producción de yuca en la zona rural de Corozal. En cuanto a la metodología empleada, consistió en identificar las herramientas y acciones para recabar, ordenar y analizar la información para alcanzar los objetivos de estudio. Con lo que se definió un enfoque metodológico cualitativo acompañado de información secundaria cuantitativa, con el fin de complementar la primera que se recopiló en campo. De lo anterior se obtiene que los principales resultados y hallazgos obtenidos se relacionan con los efectos producidos por el sistema de producción de yuca a lo largo del periodo de estudio tanto en la generación de empleo, como en los ingresos de los productores de los sistemas que fueron objeto de la innovación, como en los tradicionales, en este sentido los avances en materia tecnológica han impulsado estrategias para continuar desarrollando la cadena productiva de la yuca en el municipio de Corozal.
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Se llevó a cabo mediante la estrategia de estudio de caso. Entre otros aspectos, el trabajo se ocupa de analizar los efectos socioeconómicos que produce la innovación tecnológica en diferentes sectores, sin exclusividad en lo agrícola, presentando la relación y el resultado que esta produce empleando para ello, variables socioeconómicas. La fundamentación teórica y contextual presenta la definición de la innovación, los sistemas de producción tradicional e industrial y la cadena de valor que en ellos se da, en este caso lo que se produce en el cultivo de la yuca en Corozal (Sucre), el trabajo presenta evidencias sobre la importancia de este cultivo y su producto en la economía familiar y como parte de la seguridad alimentaria de los campesinos productores de yuca y la contribución de ella, a otros sectores del país. Los objetivos alcanzados en el estudio tienen que ver con la identificación de los sistemas de producción de yuca en esta zona, así como la caracterización de la innovación tecnológica que ha sido aplicada en los cultivos y sistemas de producción de yuca en la zona rural de Corozal. En cuanto a la metodología empleada, consistió en identificar las herramientas y acciones para recabar, ordenar y analizar la información para alcanzar los objetivos de estudio. Con lo que se definió un enfoque metodológico cualitativo acompañado de información secundaria cuantitativa, con el fin de complementar la primera que se recopiló en campo. De lo anterior se obtiene que los principales resultados y hallazgos obtenidos se relacionan con los efectos producidos por el sistema de producción de yuca a lo largo del periodo de estudio tanto en la generación de empleo, como en los ingresos de los productores de los sistemas que fueron objeto de la innovación, como en los tradicionales, en este sentido los avances en materia tecnológica han impulsado estrategias para continuar desarrollando la cadena productiva de la yuca en el municipio de Corozal.This document is the result of research on the effects of technological innovation in cassava production systems on the income and employment of producers in Corozal, Department of Sucre, Colombia. It was carried out using the case study strategy. Among other aspects, the work deals with analyzing the socioeconomic effects produced by technological innovation in different sectors, without exclusivity in agriculture, presenting the relationship and the result that it produces using socioeconomic variables. The theoretical and contextual foundation presents the definition of innovation, traditional and industrial production systems and the value chain that occurs in them, in this case what is produced in the cultivation of cassava in Corozal (Sucre), in The work presents evidence on the importance of this crop and its product in the family economy and as part of the country's food security. The objectives achieved in the study have to do with the identification of the cassava production systems in this area, as well as the characterization of the technological innovation that has been applied in the crops and cassava production systems in the rural area of Corozal. Regarding the methodology used, it consisted of identifying the tools and actions to collect, order and analyze the information to achieve the study objectives. With this, a qualitative methodological approach was defined, accompanied by quantitative secondary information, in order to complement the first one that was collected in the field. From the above, it is obtained that the main results and findings are related to the effects arising from the changes in the cassava production system throughout the study period and how advances in technology have promoted strategies to continue developing the chain. productive of cassava in the municipality of Corozal.Magíster en Desarrollo RuralMaestríaPontificia Universidad JaverianaMaestría en Desarrollo RuralFacultad de Estudios Ambientales y RuralesTobón Quintero, Gabriel JohnClavijo Ponce, Neidy LorenaOrtiz Guerrero, Cesar Enrique2022-02-24T15:41:16Z2022-02-24T15:41:16Z2021-02-18http://purl.org/coar/version/c_ab4af688f83e57aaTesis/Trabajo de grado - Monografía - Maestríahttp://purl.org/coar/resource_type/c_bdccinfo:eu-repo/semantics/masterThesisinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionPDFapplication/pdfapplication/pdfapplication/pdfhttp://hdl.handle.net/10554/59230https://doi.org/10.11144/Javeriana.10554.59230instname:Pontificia Universidad Javerianareponame:Repositorio Institucional - Pontificia Universidad Javerianarepourl:https://repository.javeriana.edu.cospaColombia2005-2012Sucre (Colombia)Corozal (Sucre, Colombia)Sincelejo (Colombia)Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacionalhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/info:eu-repo/semantics/openAccessDe acuerdo con la naturaleza del uso concedido, la presente licencia parcial se otorga a título gratuito por el máximo tiempo legal colombiano, con el propósito de que en dicho lapso mi (nuestra) obra sea explotada en las condiciones aquí estipuladas y para los fines indicados, respetando siempre la titularidad de los derechos patrimoniales y morales correspondientes, de acuerdo con los usos honrados, de manera proporcional y justificada a la finalidad perseguida, sin ánimo de lucro ni de comercialización. De manera complementaria, garantizo (garantizamos) en mi (nuestra) calidad de estudiante (s) y por ende autor (es) exclusivo (s), que la Tesis o Trabajo de Grado en cuestión, es producto de mi (nuestra) plena autoría, de mi (nuestro) esfuerzo personal intelectual, como consecuencia de mi (nuestra) creación original particular y, por tanto, soy (somos) el (los) único (s) titular (es) de la misma. Además, aseguro (aseguramos) que no contiene citas, ni transcripciones de otras obras protegidas, por fuera de los límites autorizados por la ley, según los usos honrados, y en proporción a los fines previstos; ni tampoco contempla declaraciones difamatorias contra terceros; respetando el derecho a la imagen, intimidad, buen nombre y demás derechos constitucionales. Adicionalmente, manifiesto (manifestamos) que no se incluyeron expresiones contrarias al orden público ni a las buenas costumbres. En consecuencia, la responsabilidad directa en la elaboración, presentación, investigación y, en general, contenidos de la Tesis o Trabajo de Grado es de mí (nuestro) competencia exclusiva, eximiendo de toda responsabilidad a la Pontifica Universidad Javeriana por tales aspectos. Sin perjuicio de los usos y atribuciones otorgadas en virtud de este documento, continuaré (continuaremos) conservando los correspondientes derechos patrimoniales sin modificación o restricción alguna, puesto que, de acuerdo con la legislación colombiana aplicable, el presente es un acuerdo jurídico que en ningún caso conlleva la enajenación de los derechos patrimoniales derivados del régimen del Derecho de Autor. De conformidad con lo establecido en el artículo 30 de la Ley 23 de 1982 y el artículo 11 de la Decisión Andina 351 de 1993, "Los derechos morales sobre el trabajo son propiedad de los autores", los cuales son irrenunciables, imprescriptibles, inembargables e inalienables. En consecuencia, la Pontificia Universidad Javeriana está en la obligación de RESPETARLOS Y HACERLOS RESPETAR, para lo cual tomará las medidas correspondientes para garantizar su observancia.http://purl.org/coar/access_right/c_abf2reponame:Repositorio Universidad Javerianainstname:Pontificia Universidad Javerianainstacron:Pontificia Universidad Javeriana2022-04-29T19:24:54Z