PRODUCCIÓN DE POLI-b-HIDROXIBUTIRATO (PHB) POR Ralstonia eutropha ATCC 17697

Ralstonia eutropha es la bacteria más utilizada en la producción de poli-b-hidroxibutirato (PHB) por su capacidad de acumular polímero hasta en un 80% de su peso seco. En el presente trabajo se realizaron fermentaciones por lote alimentado en dos etapas a escala 3 litros usando tres concentraciones de fructosa (5, 10 y 15 g/l). En la primera etapa, manteniendo constante la relación carbono-nitrógeno en 6.85 g C/g N, se buscó obtener una alta concentración celular; en la segunda etapa las células obtenidas se limitaron en la fuente de nitrógeno para permitir la acumulación del biopolímero. La mejor concentración para producir el material es 5 g/l en la cual se obtuvo un porcentaje de acumulación del 66.2%, una velocidad de crecimiento específico inicial de 0.5171 h-1 y una productividad de 0.1245 g PHB/ l h.

• Tipo de recurso: article
• Fecha de publicación: 2005
• Institución: Pontificia Universidad Javeriana
• Repositorio: Repositorio Universidad Javeriana
• Idioma: eng
• OAI Identifier: oai:repository.javeriana.edu.co:10554/31998
• Acceso en línea: http://revistas.javeriana.edu.co/index.php/scientarium/article/view/4936; http://hdl.handle.net/10554/31998
• Palabra clave: null; PHB; Ralstonia eutropha; lote alimentado; biopolímeros; fermentación; null
• Rights: openAccess
• License: Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional