Os reflexos das agroindústrias familiares para o desenvolvimento das áreas rurais no Sul do Brasil

Frente a la revalorización de los productos agroalimentarios tradicionales y al aumento de la vulnerabilidad social y económica en las zonas rurales de América Latina, ha sido creciente la tendencia a la verticalización de la producción a través de la agroindustrialización en la agricultura familiar...

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Autores:
Tipo de recurso:
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Fecha de publicación:
2011
Institución:
Pontificia Universidad Javeriana
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