Aporte potencial de los sistemas participativos de garantía (SPG) a la soberanía alimentaria : caso SPG Caldas 2016-2017

En búsqueda de contribuir al desarrollo de las comunidades campesinas a una escala territorial local, ha cobrado importancia en Colombia, considerar formas de certificación social, tales como los Sistemas Participativos de Garantía SPG, respecto a estándares convencionales "de tercera parte" para la certificación de la producción agroecológica de alimentos. Esta propuesta de "certificación social" nace como respuesta a los fenómenos que en materia de producción agrícola y de relación con el consumidor sucedieron en el siglo anterior y que iniciaron con la Revolución Verde, una vez terminada la segunda guerra mundial. La cual, ha contribuido a la obtención de mayores rendimientos por unidad de área; sin embargo, este tipo de agricultura ha mostrado, de acuerdo con Pengue (2005), consecuencias negativas en la salud humana, en el medio ambiente y en la sociedad, además de una ruptura en la relación activa y directa entre el productor y el consumidor.

• Tipo de recurso: masterThesis
• Fecha de publicación: 2018
• Institución: Pontificia Universidad Javeriana
• Repositorio: Repositorio Universidad Javeriana
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repository.javeriana.edu.co:10554/34356
• Acceso en línea: http://hdl.handle.net/10554/34356; https://doi.org/10.11144/Javeriana.10554.34356
• Palabra clave: Sistemas participativos de garantías (SPG); Agroecología; Salud humana; Revolución verde; Maestría en desarrollo rural - Tesis y disertaciones académicas; Seguridad alimenticia - Caldas (Antioquia, Colombia); Producción alimenticia - Caldas (Antioquia, Colombia)
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