(2011). Análisis de la calidad del aceite de mezclas vegetales utilizado en doce frituras sucesivas empleado para freír papa sabanera tipo francesa.
Chicago Style (17th ed.) CitationAnálisis De La Calidad Del Aceite De Mezclas Vegetales Utilizado En Doce Frituras Sucesivas Empleado Para Freír Papa Sabanera Tipo Francesa. 2011.
MLA (8th ed.) CitationAnálisis De La Calidad Del Aceite De Mezclas Vegetales Utilizado En Doce Frituras Sucesivas Empleado Para Freír Papa Sabanera Tipo Francesa. 2011.
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