Creación de una metodología para la recolección de residuos generados en el restaurante Il Porto Usaquén

Esta tesis trata sobre la creación de una metodología propuesta, a partir de diversas herramientas de la ingeniería industrial, para la recolección de residuos sólidos en Il Porto, un restaurante pequeño donde se manejan residuos orgánicos, aprovechables o reciclables y no aprovechables. La metodolo...

Full description

Autores:
Aguilera Vega, Juanita
Barrera Flórez, Daniela
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2015
Institución:
Pontificia Universidad Javeriana
Repositorio:
Repositorio Universidad Javeriana
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repository.javeriana.edu.co:10554/18950
Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/10554/18950
Palabra clave:
Recolección de residuos sólidos
Logística Inversa
Separación en la fuente
Aprovechamiento de Residuos
Reciclaje
Solid waste recollection
Reverse logistics
Separation at source
Reutilization of waste
Recycling
Ingeniería industrial - Tesis y disertaciones académicas
Logística en los negocios
Separación de residuos sólidos
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description Esta tesis trata sobre la creación de una metodología propuesta, a partir de diversas herramientas de la ingeniería industrial, para la recolección de residuos sólidos en Il Porto, un restaurante pequeño donde se manejan residuos orgánicos, aprovechables o reciclables y no aprovechables. La metodología abarca desde la reducción en la generación de residuos sólidos, la correcta separación en la fuente de su debido tratamiento, el almacenamiento clasificado y su disposición final.
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spelling Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacionalhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/info:eu-repo/semantics/openAccessDe acuerdo con la naturaleza del uso concedido, la presente licencia parcial se otorga a título gratuito por el máximo tiempo legal colombiano, con el propósito de que en dicho lapso mi (nuestra) obra sea explotada en las condiciones aquí estipuladas y para los fines indicados, respetando siempre la titularidad de los derechos patrimoniales y morales correspondientes, de acuerdo con los usos honrados, de manera proporcional y justificada a la finalidad perseguida, sin ánimo de lucro ni de comercialización. De manera complementaria, garantizo (garantizamos) en mi (nuestra) calidad de estudiante (s) y por ende autor (es) exclusivo (s), que la Tesis o Trabajo de Grado en cuestión, es producto de mi (nuestra) plena autoría, de mi (nuestro) esfuerzo personal intelectual, como consecuencia de mi (nuestra) creación original particular y, por tanto, soy (somos) el (los) único (s) titular (es) de la misma. Además, aseguro (aseguramos) que no contiene citas, ni transcripciones de otras obras protegidas, por fuera de los límites autorizados por la ley, según los usos honrados, y en proporción a los fines previstos; ni tampoco contempla declaraciones difamatorias contra terceros; respetando el derecho a la imagen, intimidad, buen nombre y demás derechos constitucionales. Adicionalmente, manifiesto (manifestamos) que no se incluyeron expresiones contrarias al orden público ni a las buenas costumbres. En consecuencia, la responsabilidad directa en la elaboración, presentación, investigación y, en general, contenidos de la Tesis o Trabajo de Grado es de mí (nuestro) competencia exclusiva, eximiendo de toda responsabilidad a la Pontifica Universidad Javeriana por tales aspectos. Sin perjuicio de los usos y atribuciones otorgadas en virtud de este documento, continuaré (continuaremos) conservando los correspondientes derechos patrimoniales sin modificación o restricción alguna, puesto que, de acuerdo con la legislación colombiana aplicable, el presente es un acuerdo jurídico que en ningún caso conlleva la enajenación de los derechos patrimoniales derivados del régimen del Derecho de Autor. De conformidad con lo establecido en el artículo 30 de la Ley 23 de 1982 y el artículo 11 de la Decisión Andina 351 de 1993, “Los derechos morales sobre el trabajo son propiedad de los autores”, los cuales son irrenunciables, imprescriptibles, inembargables e inalienables. En consecuencia, la Pontificia Universidad Javeriana está en la obligación de RESPETARLOS Y HACERLOS RESPETAR, para lo cual tomará las medidas correspondientes para garantizar su observancia.http://purl.org/coar/access_right/c_abf2Jamocó Ángel, Oscar JavierAguilera Vega, JuanitaBarrera Flórez, Daniela2016-10-07T20:09:39Z2020-04-16T16:49:22Z2016-10-07T20:09:39Z2020-04-16T16:49:22Z2015http://hdl.handle.net/10554/18950instname:Pontificia Universidad Javerianareponame:Repositorio Institucional - Pontificia Universidad Javerianarepourl:https://repository.javeriana.edu.coEsta tesis trata sobre la creación de una metodología propuesta, a partir de diversas herramientas de la ingeniería industrial, para la recolección de residuos sólidos en Il Porto, un restaurante pequeño donde se manejan residuos orgánicos, aprovechables o reciclables y no aprovechables. La metodología abarca desde la reducción en la generación de residuos sólidos, la correcta separación en la fuente de su debido tratamiento, el almacenamiento clasificado y su disposición final.This thesis is about the creation of proposed methodology, based on the application of various industrial engineering tools, for the collection of solid waste in Il Porto, a small restaurant where organic, usable or recyclable and non-recyclable waste is handled. This methodology covers from the reduction in the generation of solid waste the proper separation at source for it s later appropriate treatment, classified storage and final disposal.Ingeniero (a) IndustrialPregradoPDFapplication/pdfspaPontificia Universidad JaverianaIngeniería IndustrialFacultad de IngenieríaRecolección de residuos sólidosLogística InversaSeparación en la fuenteAprovechamiento de ResiduosReciclajeSolid waste recollectionReverse logisticsSeparation at sourceReutilization of wasteRecyclingIngeniería industrial - Tesis y disertaciones académicasLogística en los negociosSeparación de residuos sólidosCreación de una metodología para la recolección de residuos generados en el restaurante Il Porto UsaquénTesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregradohttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1finfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisORIGINALAguileraVegaJuanita2015.pdfAguileraVegaJuanita2015.pdfDocumentoapplication/pdf3939479http://repository.javeriana.edu.co/bitstream/10554/18950/3/AguileraVegaJuanita2015.pdf8c439ef22890b06fcc506a9ba1c041fdMD53open accessAguileraVegaJuanita2015 (1).pdfAguileraVegaJuanita2015 (1).pdfLicencia de usoapplication/pdf545083http://repository.javeriana.edu.co/bitstream/10554/18950/4/AguileraVegaJuanita2015%20%20%281%29.pdf503639ea64049e4bf3f91578c4aecf7eMD54metadata only accessTHUMBNAILAguileraVegaJuanita2015.pdf.jpgAguileraVegaJuanita2015.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg4483http://repository.javeriana.edu.co/bitstream/10554/18950/5/AguileraVegaJuanita2015.pdf.jpgc4e492ac25f2bdb85a636d888828e2d4MD55open accessAguileraVegaJuanita2015 (1).pdf.jpgAguileraVegaJuanita2015 (1).pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg7169http://repository.javeriana.edu.co/bitstream/10554/18950/6/AguileraVegaJuanita2015%20%20%281%29.pdf.jpga52f892fd3e72ec0fb95c5b8214e00cdMD56open access10554/18950oai:repository.javeriana.edu.co:10554/189502022-05-03 15:51:41.79Repositorio Institucional - Pontificia Universidad Javerianarepositorio@javeriana.edu.co

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